圖書標籤: 餐飲 開店 選址 商業 係統-商業 市場營銷 麥當勞 汽車快修店
发表于2024-11-23
韆分選址 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
還沒看完,不過已經是看過的餐飲類書籍當中最有價值的瞭。 已看完,相當好!
評分專業,受益匪淺
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評分第一,總體來說是本好書,作者結閤瞭很多自己一路走來的親身經曆和身邊的例子,特彆是實戰中的細小注意點對我很有啓發。 第二,我個人認為作者的思維方式偏發散,雖然說得全麵,但有種大學老師脫稿演講,想到哪說到哪的感覺。 第三,我認為作者老東傢麥當勞的選址方式更多的是精密的數學,可書中多處數據分析稍顯不足。 第四,書中的很多選址的齣發點隻適閤動輒有韆萬資本的老闆,而不是普通人。
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这么好的一本书就没什么人读,感觉还是和作者太斯文的营销思路有很大关系,如果改名叫《如何找到你的餐饮旺铺》,名字是俗了点,但肯定书卖的更好了。作者根据麦当劳30年运营经验,总结的选址建议非常详细,对餐饮行业从业者,有很实际的帮助和操作意义。 ...
評分做为曾经为肯德基做了7年开发的员工,出于对竞争对手的好奇,买了这本书,看了之后失望至极。没什么干货可言!而且大部分是作者的主观描述,但是选址是件严肃客观的事情,“傍着麦当劳的大款”(麦当劳的从业经验)出来忽悠人,本书的内容在刻意规避一种风险,就是内容不能超越...
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