圖書標籤: 餐飲  開店  選址  商業  係統-商業  市場營銷  麥當勞  汽車快修店   

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作者曾是麥當勞高管，裏麵大部分以麥當勞的視角來告訴想要開店的餐飲老闆們如何規劃一傢店。 講的比較詳細，對入門小白很有啓發，對老闆應該很有幫助。 大記者推薦的總體還不錯。

實戰派

很實操，但行業不同不太適閤我

畢竟是一本叢書，作者百忙之中抽空匯集瞭零散而稍微有價值的資料，小生感到萬分感激。

開店基本流程捋瞭一遍，對新手入門還是值得看的。自己做瞭三年開發，雖然行業不同，但基本流程大同小異，一直以來預估營業額的闆塊很弱，得嚮麥當勞學習。

做为曾经为肯德基做了7年开发的员工，出于对竞争对手的好奇，买了这本书，看了之后失望至极。没什么干货可言！而且大部分是作者的主观描述，但是选址是件严肃客观的事情，“傍着麦当劳的大款”（麦当劳的从业经验）出来忽悠人，本书的内容在刻意规避一种风险，就是内容不能超越...  

这么好的一本书就没什么人读，感觉还是和作者太斯文的营销思路有很大关系，如果改名叫《如何找到你的餐饮旺铺》，名字是俗了点，但肯定书卖的更好了。作者根据麦当劳30年运营经验，总结的选址建议非常详细，对餐饮行业从业者，有很实际的帮助和操作意义。 ...

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