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雅捨談吃

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梁實鞦
江蘇人民齣版社
2015-12-1
235
CNY 29.80
平裝
含章文庫·雅捨全集(2015版)
9787214163042

圖書標籤: 隨筆  梁實鞦  文化  散文  中國  雜文  yy  I2中國文學   


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发表于2024-11-23

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圖書描述


著者簡介

梁實鞦(1903―1987),20世紀華語世界中散文天地的―代宗師,給本世紀文壇留下瞭2000多萬字沉甸甸的著譯的文學大師.梁公散文自然、真率、豁達灑脫;亦莊亦諧、“絢爛之極趨於平淡”;旁徵博引、中西逢源等特色,我們從他的作品中遴選瞭有代錶性的散文、小品、雜感、隨筆,閤成四捲本“雅捨文集”。我們深信,隻要拋棄偏見,讀者不難從中感受這位大師個性獨異的文心、文氣、文調,領略他的積學之厚、腹笥之富和經澤之熏,走進一片高雅脫俗的美文世界。


圖書目錄


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用戶評價

評分

剛讀瞭開頭,就下來做酪瞭。

評分

果斷被梁鞦實先生圈粉瞭,這本書對於我一個吃貨來說,必須一看、再看、再再看。

評分

每右頁右上角的心形氣球是什麼鬼……不同的文章裏有一些重復的地方,很好奇這種情況是怎麼發生的。

評分

為纔是中國的深夜食堂

評分

收錄梁實鞦先生關於飲食藝術的小品文。先生是閑人雅士,他說,貧不足恥,貧乃士之常。我喜歡他記憶裏的那些北平大館,充滿江湖意氣,佳釀專為留待嘉賓,待客周到而有分寸,客人也要保持相應的風度,處處是人情味。也喜歡先生寫喜宴,寫請客,都寫得有趣可愛。今日美食雖然豐盛易得,但已往新穎而庸俗走去,風雲流散,江湖難再。

讀後感

評分

在飞机上阅读梁实秋的《雅舍谈吃》原是种折磨。起床后尚未果腹的我,饥肠辘辘,脑里却因文字而闪过千变万化的美食:烤鸭、水晶虾饼、酸梅汤、核桃腰、鸡、鸭、牛、猪.......用书中原话所描述,则是“馋虫直挠嗓子”,不由得暗感后悔。直至飞机餐奉上,不由分说大快朵颐,连...  

評分

读《雅舍谈吃》,愈发觉得梁实秋真是小资。这种小资不是当下年轻人蛋炒饭里加一点朗姆酒就意乱情迷的假小资,他的小资是老派的,甚至还有一点保守、俭省,但最是真材实料,好似一张明代茶案,看似朴素,实则韵味隽永。 写吃的最好状态是“馋”,梁实秋馋得文雅,不是饥肠辘...  

評分

真是孤陋寡闻, 刚刚知道梁实秋是北京人! 太兴奋了 。 鲁迅是浙江人,木心是浙江人,丰子恺是浙江人,林语堂是福建人, 张爱玲是上海人, 傅雷是上海人。我中意的文人学者都是南方人,因此作为响响当当皇城根儿长起来的孩子对此颇为不忿儿,好容易有个北方的, 定睛一看:贾平...  

評分

写吃写出浓浓的文化气息。从做法吃法到背景渊源,尽显名士风度。 无论你喜欢文学,还是喜欢饮食,或者喜欢文化……都能在书中得到满足。  

評分

我爱吃,但称不上会吃,所以不敢妄称自己在吃食上是个讲究的人,尤其跟我爸相比。但若是说到嘴馋,我毫无悬念地在老沈家排得上座次。幼年的时候,曾为了一个葱油烧饼,不惜翘课早退,待买到之后,心满意足,而留在唇齿间的葱油香亦远胜书香。这几年年纪渐长,嘴巴愈发地馋起来...  

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