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中国饮食思想史 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

中国饮食思想史
☆☆☆☆☆
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徐兴海
东南大学出版社
2016-1
0
75.00元
平装
9787564162160

图书标签: 饮食史   

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发表于2025-02-04

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用户评价

评分☆☆☆☆☆

中国美食具有世界性的吸引力，该书从“饕餮”的传说到西餐布满中国街头的当代，深入介绍中华饮食思想的发展历程。读罢此书，不禁感慨，读者在品味中国美食之中，体味中国文化，了解“五味之和”背后是使世界和谐的努力。

评分☆☆☆☆☆

为什么中国人见面打招呼是“吃了吗？”为什么西方人类学家认为中国是偏爱食物的民族？该著作打通上下五千年，解答这些问题，梳理中国历代饮食文化研究的思想家及著作，说明饮食思想成为中国文化的重要组成部分，影响中国人的生活情趣、礼仪规范、人生态度和思维方式。该著作对当代的饮食文化研究现状做出了独立分析判断，始终突出中外饮食文化交流，在世界文化交流的背景下揭示中华饮食思想的发展，关注国际文化交流。

评分☆☆☆☆☆

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评分☆☆☆☆☆

为什么中国人见面打招呼是“吃了吗？”为什么西方人类学家认为中国是偏爱食物的民族？该著作打通上下五千年，解答这些问题，梳理中国历代饮食文化研究的思想家及著作，说明饮食思想成为中国文化的重要组成部分，影响中国人的生活情趣、礼仪规范、人生态度和思维方式。该著作对当代的饮食文化研究现状做出了独立分析判断，始终突出中外饮食文化交流，在世界文化交流的背景下揭示中华饮食思想的发展，关注国际文化交流。

评分☆☆☆☆☆

中国美食具有世界性的吸引力，该书从“饕餮”的传说到西餐布满中国街头的当代，深入介绍中华饮食思想的发展历程。读罢此书，不禁感慨，读者在品味中国美食之中，体味中国文化，了解“五味之和”背后是使世界和谐的努力。

读后感

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