汪曾祺,江苏高邮人。现当代著名小说家、散文家,京派小说的传人,被誉为“抒情的人道主义者”、“中国最后一个纯粹的文人”、“中国最后一个士大夫”。沈从文先生的入室弟子。汪曾祺在20世纪40年代初开始发表作品,在短篇小说和散文创作上有很大成就。代表作有《受戒》《大淖记事》等。
吃是一种享受,是一种态度,也是一种文化。
汪曾祺老先生不仅是一位文学大师,还是一位地道的美食家。无论是谈家常小食、地方美味,还是讲萝卜、豆腐、手把肉,所有吃过的和没有吃过的,在他的笔下,全都是美食,甚至于再平常不过的菜肴经他一说就会立刻让人满口生津。
本文收录了汪曾祺先生的经典美食名篇。每篇篇幅适中,自然率性,字里行间流露出作者对人间至性至情的热爱。
于小耗子处借来去昆明的飞机上打发时间顺便装逼用的,回来半月才看完。 飞机上看到汪先生写昆明的食物便看了点,回来才知道原来还有那么多其他的昆明风土人情。我在昆明吃的能说的出的大概没几样。 饵丝,别处没听过,吃过之后私以为和炒面差不多。不多记。 米线,为啥昆明米线...
评分要把吃饭这么个寻常事儿写出一本书来,换普通人可得挠破头皮喽,可汪老饕他是信手拈来啊!不瞒各位,这本书我读着可是入迷嘞。怎么解释呢?这书我一翻,满脑子都是菜,就连鼻头似乎也能闻着味儿。老饕他不太写那星级饭店大厨们烧的菜,他爱写普通百姓的家常菜,读了特别亲切,...
评分这几天一直在读汪曾祺的《食事》,他不急不忙的谈吃叙事,天南地北的讲寻常饮食也讲花草树木世间百态。 我边读边想,老先生一定是位可爱通透又极度热爱生活的大吃货,不仅爱吃还会吃懂吃,文风自带趣味却又准确细致,是一本非常下饭的书。 我做了不少书摘,挑了些,按自己的...
评分汪曾祺久闻大名,然作品却读得少,仅限于求学时文学史上所接触篇幅,休说未竟全貌,了解亦谈不上。近来,中图网上购得三本集子,版本优劣难知,然价格实惠、装桢精美,况仅为了解,不复多求,遂只管读得畅快,不论其他。 近日年假,因儿尚幼未曾还乡,少却许多来往应酬之事,于...
评分要把吃饭这么个寻常事儿写出一本书来,换普通人可得挠破头皮喽,可汪老饕他是信手拈来啊!不瞒各位,这本书我读着可是入迷嘞。怎么解释呢?这书我一翻,满脑子都是菜,就连鼻头似乎也能闻着味儿。老饕他不太写那星级饭店大厨们烧的菜,他爱写普通百姓的家常菜,读了特别亲切,...
如何写吃的的确需要学习…
评分当年语文课本里的高邮鸭蛋把我的食欲勾得高涨,但是读汪曾祺的文章你总得遇到几个各大版本字典都查不出来的字…… 为什么这个版本里有那么多重复的段落??
评分这本书的纸,有贺卡的那种香味,我闻了,每一页都有。不知怎么做的。这个系列都有香味吗?。。。
评分不是很对广东胃口。
评分云南的种种美好不知凡几
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