食豆饮水斋闲笔 pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

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汪曾祺

花城出版社

2015-6

206

30.00元

精装

书蠹丛书

9787536075351

图书标签: 汪曾祺美食散文随笔乡土文化杂中国文学

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发表于2024-11-22

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图书描述

此书是汪曾祺关于饮食瓜果虫草的随笔精选集。

从文字中可看出汪先生的接地气，明显地表现在他笔下少有高大上的人事物，抒写感触的都是最平凡最常见最市井气的，只要是生活中的，似乎没有什么不能下笔。写花草，茶花、腊梅这些“高贵花木”他会描写，葵、薤、野菜这些“平民果蔬”他尤其钟爱；写吃食，山珍海味难入他的法眼，炒米、咸鸭蛋、咸菜汤、苦瓜、干丝、豆汁儿到成了他笔下的“座上宾”，再次体现一代中国文人的乡土文化观。

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用户评价

评分☆☆☆☆☆

妈呀看完想去昆明吃汽锅鸡和曲靖韭菜花。写薛大娘和养蜂人也蛮有意思的。

评分☆☆☆☆☆

想吃

评分☆☆☆☆☆

汪曾祺

评分☆☆☆☆☆

就喜欢这种吃吃喝喝，闲谈日常的书…

评分☆☆☆☆☆

用汪先生自己的话说就是“记人事、写风景、谈文化、述掌故”。主吃食，石斑鱼薄荷叶，手把肉酢辣子，都很入味。人事值得品咂，风景是瓜菜蔬果的乡土气里衬着的，文化比重极小不赘述，掌故像杨凝式《韭花贴》里显出口味与老百姓近似，《板桥家书》中一碗炒米到手“最是暖温贫之具”。奇人张仲陶“用蓍草算卦、不治生业”也有趣。他极爱昆明，果菜雨花俱述俱道，说吃石榴“所得不偿劳”，也是在昆明宜良石榴里才找到归宿。有劝劝道理是文艺作品如吃食，天南地北来相会。