我们为什么会发胖？ pdf epub mobi txt 电子书下载 2025

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[美]盖里·陶比斯

福建科技出版社

谢亦梦

2015-5

256

39.00元

平装

家庭健康必备书

9787533547561

图书标签: 减肥健康自我管理瘦身健身科普生活好书，值得一读

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发表于2025-03-17

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图书描述

为什么有的人吃再多也不胖，有的人喝凉水也发胖？为什么严格、认真节食的人依旧会遭遇反弹的痛苦？

美国最佳医学科普作者盖里•陶比斯决心为公众找到答案。他花费整整10年，全面调查了一百多年来减肥科学的文献和最前沿的实验，终于发现了肥胖的惊人真相和科学减肥的唯一做法：肥胖者比普通人需要更多的营养来滋养身体，此时盲目少吃，可能会给身体带来不可逆的伤害。要想一次性彻底减肥，必须先优化营养结构，不在于吃多少，而在于吃什么、怎么吃。

本书一出，立刻震惊国际医学界，美国数千个减肥中心和研究所更新减肥方案，全球数千万肥胖者因此重返健康。最终，美国政府决定重新制定健康减肥新标准，陶比斯也因此三度获得美国国家科学作者奖。本书被誉为21世纪突破减肥瓶颈的大发现。

翻开本书，揭开肥胖的真实原因，帮你找到减肥的唯一答案，科学减肥绝不失败！

史上最有智慧的减肥书。——《纽约时报》

陶比斯是科普作者们的科普作者，他从不愚弄读者。——《科学美国人》

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著者简介

[美]盖里•陶比斯 Gary Taubes

美国最佳医学科普作者三度获得“美国国家科学作者奖”

1977年毕业于哈佛大学生理系。在学校期间，既为《发现》（Discovery）杂志的科学记者，毕业后担任《科学》（Science）杂志通讯记者，后来又成为《纽约时报》《大西洋月刊》《君子杂志》等杂志的科学专栏作者。

曾被评为“美国最佳医学科普记者”，三度获得“美国国家科学作者奖”。现在，他还在加利福尼亚大学伯克利分校健康管理学院工作。著有健康医学畅销书《卡路里的功与过》《节食减肥之迷思》等。

图书目录

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用户评价

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为啥好多人嗤之以鼻？我决定行动起来！

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又是一本吃肉减肥法的倡导书！好像不用运动，不用节食，每天只是随心所欲吃肉就可以保持瘦身。。。真的是这样吗？没有任何副作用吗？前天我还豆瓣上看到有人说有一个吃肉过多的健身教练把肾吃坏了的案例。越来越不知道怎么样减肥了。。。

评分☆☆☆☆☆

拼命地宣传糖的坏处，却不告诉大家完全断糖之后进入产酮状态对肝脏的伤害有多大。这类书都很喜欢走极端。其实胖瘦真的是天生的。最好的还是吃天然食物。

评分☆☆☆☆☆

短评为什么都在嘲？减少糖分摄入，减少碳水化合物摄入，多吃蔬菜和优质蛋白质，对健康和皮肤都有好处。反正这段时间我断糖，随心所欲吃了很多蔬菜、虾、三文鱼、金枪鱼、牛肉，一点也没饿着，血糖稳定，精力充沛，体脂肪减掉了五斤。具体怎么吃，拿薄荷记录一下就知道了。（大碗炒饭、意面，既没有营养还热量高，又让人犯困……

评分☆☆☆☆☆

宣扬阿特金斯的减肥法，断糖。从一个极端走向另一个极端未必是好事。