圖書標籤: 齊如山  美食  文化  飲食  食  民俗  好書，值得一讀  中國文學   

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常識科普。宜吃飽洗淨手讀。

隻是作為一本談吃的小書讀著玩的。被最後一篇附錄二：《我的外公齊如山》 嚇到瞭：哪裏是一篇晚輩迴憶親人生活點滴的紀念，分明是一份超級詳實的大人物關係圖譜。從齊白石到李政道，從末代皇帝的弟弟到日本的公主再到德國的貴族夫人，一個都不落下。

鬍適恭維齊如山先生，沒話找話，說，“齊先生，我看您活到九十歲絕無問題。”齊先生楞瞭一下：我倒有個故事，一位矍鑠老人，人傢恭維他可以活到一百歲，他憤然道，我又不吃你的飯，你為什麼限製我的壽數？ 鬍適急忙道歉：我說錯話瞭。鬍適都會說錯話！

三星半，寫得親切溫厚，說中國菜種類豐富之緣由，說中西宴席、烹飪法差彆等等，都有根據，大勝時下層齣不窮的搬弄沒根底的”典故“，點綴”食物的迴憶“等等的寫食書。

三星半，寫得親切溫厚，說中國菜種類豐富之緣由，說中西宴席、烹飪法差彆等等，都有根據，大勝時下層齣不窮的搬弄沒根底的”典故“，點綴”食物的迴憶“等等的寫食書。

严格来说，这不应该算是书评，而是私人阅读手记及读书随感。 2008年《梅兰芳》上映，映前卖点是陈凯歌、黎明和国际章，映后却是余少群、王学圻大获好评，我注意到的是孙红雷演的那个邱如白，也就是齐如山。 齐如山在戏曲方面造诣颇深，同时著作颇多涉猎历史与社会学，于是当即...

严格来说，这不应该算是书评，而是私人阅读手记及读书随感。 2008年《梅兰芳》上映，映前卖点是陈凯歌、黎明和国际章，映后却是余少群、王学圻大获好评，我注意到的是孙红雷演的那个邱如白，也就是齐如山。 齐如山在戏曲方面造诣颇深，同时著作颇多涉猎历史与社会学，于是当即...

是一本很家常的书，娓娓道来，非常亲切，如温水一般。 吃是大事，每个人每天都吃，普通人食不甘味，更不求甚解，吃了就是吃了，果腹而已。若问：这道菜怎么样？会回答：好吃。问：那道菜怎么样？会回答：好吃。 高人会去探究，吃不只是吃，如何吃？吃什么？什么人吃什么？怎...  

是一本很家常的书，娓娓道来，非常亲切，如温水一般。 吃是大事，每个人每天都吃，普通人食不甘味，更不求甚解，吃了就是吃了，果腹而已。若问：这道菜怎么样？会回答：好吃。问：那道菜怎么样？会回答：好吃。 高人会去探究，吃不只是吃，如何吃？吃什么？什么人吃什么？怎...  

是一本很家常的书，娓娓道来，非常亲切，如温水一般。 吃是大事，每个人每天都吃，普通人食不甘味，更不求甚解，吃了就是吃了，果腹而已。若问：这道菜怎么样？会回答：好吃。问：那道菜怎么样？会回答：好吃。 高人会去探究，吃不只是吃，如何吃？吃什么？什么人吃什么？怎...