圖書標籤: 汪曾祺 美食 散文 飲食 隨筆 文化 中國 生活
发表于2024-05-14
傢常酒菜 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
汪曾祺的小說文字是明淨跳脫的。汪曾祺的散文則是閑適從容的。讀汪曾祺談美食的文字,你會快樂地笑齣聲來。他懂得每種天賜食物的美妙,並親自下廚為傢人、朋友烹飪佳肴。他感嘆道:“一個人的口味要寬一點、雜一點,‘南甜北鹹東辣西酸’,都去嘗嘗。對食物如此,對文化也應該這樣。”
汪曾祺(1920-1997),江蘇高郵人。現代作傢。小說代錶作是《受戒》《大淖記事》。散文集有《蒲橋集》《故鄉的食物》等。被譽為“抒情的人道主義者,中國最後一個純粹的文人,中國最後一個士大夫”。
“一庭春雨瓢兒菜,滿架鞦風扁豆花。”這書能治我的食欲不振。
評分這本書極貴,編得也不用心。很多內容是有些重復的。我想這不是汪曾祺的用意,作者本來是寫隨筆,但是誰讓集結齣版的呢?既然齣版,也沒有重視整體的調性,而是一種直接的堆砌,圖片的穿插也沒有特彆的道理。編輯和授予齣版者都不夠用心。這樣對待汪曾祺的作品閤適嗎?
評分“一庭春雨瓢兒菜,滿架鞦風扁豆花。”這書能治我的食欲不振。
評分裝幀美好,綠色的布麵書封既悅目拿在手中又舒服。汪曾祺寫這種極具生活氣息的文字,總是平凡中透齣恬適的心境。
評分真好。餓。
在我看来,读书有几重境界。读《庄子》,感到宁静,忘怀一切得失。而读汪曾祺谈美食的文字,读钱钟书《围城》,读王小波的文字,则会笑,觉放松、适意、快乐。 汪曾祺的小说《受戒》《大淖记事》,文字明净跳脱。汪曾祺的散文则是闲适从容的。晴天或夜晚,倚一个靠枕,...
評分《故乡的野菜》与《故乡的食物》 想写什么就直接写什么,这大概是写作者最自由、最自然的状态了。也不用考虑用什么开题,也不用考虑用什么引入;也许写完自己都不会看,更不用考虑给别人看时会怎样。野菜就是野菜,一两段就是一种菜;想分一段就分一段,想句号一句就句号一句,...
評分汪先生的饮食情怀同大多数人都是一样的。 每个吃货内心深处最爱,一定是源于故乡的“家常酒菜”,无论流年,那都是我们认为最本质的味道。 随着年龄的增长,口味会广泛一些,也跟个人经历有关,或是背井离乡,或是外出求学,亦或是旅行游历,每一段都会影...
評分人和食物之间好像有着妙不可分的缘分。这种缘分或许可以理解为热爱和亲近,大概是因为原始社会人们吃不饱穿不暖,所以对粮食和土地有分外的依赖。 我之前不是很爱吃,倒不是因为不喜欢,只怪当时年幼无知,吃过的东西太少。后来上了大学,忽的,思想和胃就开始步入了新世界。...
評分我2月3号踏上与父母团聚的旅程,要在火车上呆一天一夜,就带上了这本《家常酒菜》。我一直很喜欢汪曾祺的散文,以前的教科书还有其他一些杂志上都有读过,还有一本《草木春秋》。所以这本书里面有蛮多我以前读到过的文章,再读一遍也无妨,就像老朋友一样。在火车上读了大半,...
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