家常酒菜

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汪曾祺(1920-1997),江苏高邮人。现代作家。小说代表作是《受戒》《大淖记事》。散文集有《蒲桥集》《故乡的食物》等。被誉为“抒情的人道主义者,中国最后一个纯粹的文人,中国最后一个士大夫”。

出版者:青岛出版社
作者:汪曾祺
出品人:
页数:320
译者:
出版时间:2015-2-1
价格:68
装帧:精装
isbn号码:9787555212959
丛书系列:
图书标签:
  • 汪曾祺 
  • 美食 
  • 散文 
  • 饮食 
  • 随笔 
  • 文化 
  • 中国 
  • 生活 
  •  
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汪曾祺的小说文字是明净跳脱的。汪曾祺的散文则是闲适从容的。读汪曾祺谈美食的文字,你会快乐地笑出声来。他懂得每种天赐食物的美妙,并亲自下厨为家人、朋友烹饪佳肴。他感叹道:“一个人的口味要宽一点、杂一点,‘南甜北咸东辣西酸’,都去尝尝。对食物如此,对文化也应该这样。”

具体描述

读后感

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我2月3号踏上与父母团聚的旅程,要在火车上呆一天一夜,就带上了这本《家常酒菜》。我一直很喜欢汪曾祺的散文,以前的教科书还有其他一些杂志上都有读过,还有一本《草木春秋》。所以这本书里面有蛮多我以前读到过的文章,再读一遍也无妨,就像老朋友一样。在火车上读了大半,...  

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人和食物之间好像有着妙不可分的缘分。这种缘分或许可以理解为热爱和亲近,大概是因为原始社会人们吃不饱穿不暖,所以对粮食和土地有分外的依赖。 我之前不是很爱吃,倒不是因为不喜欢,只怪当时年幼无知,吃过的东西太少。后来上了大学,忽的,思想和胃就开始步入了新世界。...

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我2月3号踏上与父母团聚的旅程,要在火车上呆一天一夜,就带上了这本《家常酒菜》。我一直很喜欢汪曾祺的散文,以前的教科书还有其他一些杂志上都有读过,还有一本《草木春秋》。所以这本书里面有蛮多我以前读到过的文章,再读一遍也无妨,就像老朋友一样。在火车上读了大半,...  

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《故乡的野菜》与《故乡的食物》 想写什么就直接写什么,这大概是写作者最自由、最自然的状态了。也不用考虑用什么开题,也不用考虑用什么引入;也许写完自己都不会看,更不用考虑给别人看时会怎样。野菜就是野菜,一两段就是一种菜;想分一段就分一段,想句号一句就句号一句,...  

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猫脸热干面 热干面是鄂省名吃,源出武汉,各地也都有 。前几年评十大面食,热干面高居榜眼。我有个亲戚,在汉生活了三十多年,跟他聊起此事,他脱口一句“个婊子养的,明明该排第一嘛!”武汉人之深爱热干面,可见一斑。 故乡是鄂西北一个偏僻小城,热干面泽被吾邑,已是九...  

用户评价

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有几处记忆深刻,也是我爱吃的但有几处也是重复的跳读了

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因为不是太好(hào)吃,所以只是闲暇读物。有些内容重复了,不太好!

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汪老的文字总是有人间烟火味儿。就像他写爱逛菜市场,觉得“看看生鸡活鸭、鲜鱼水菜、碧绿的黄瓜、彤红的辣椒,热热闹闹、挨挨挤挤,让人感到一种生之乐趣。”

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有几处记忆深刻,也是我爱吃的但有几处也是重复的跳读了

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“一庭春雨瓢儿菜,满架秋风扁豆花。”这书能治我的食欲不振。

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