圖書標籤: 意大利  旅遊  隨筆  葡萄酒  品質生活  托斯卡納  慢生活  極簡   

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挺無聊的

完全就是我想象中理想的退休生活，這麼有情懷的人真想嘗嘗他的葡萄酒。

是馬特托斯卡納係列，都會看，愛這樣的田園風光與生活，愜意舒適。辛勤勞動，耐心等待，換來葡萄的豐收，不管做什麼，都需要一個過程。

作者描述的場景在我眼前浮現齣一片田園般的景象：美麗的古堡，茂密的森林，一排排的葡萄滕上掛滿瞭紫黑的葡萄。作者是一位充滿瞭冒險精神的樂觀主義者，當然他的太太一直包容著他的各種冒險，逐漸復蘇瞭這座荒廢的古堡。通過他們不懈的努力終於種齣瞭世界上最美味的葡萄酒。

在一個陽光充裕的早上讀的這本書，買瞭一條摩卡巴旦木巧剋力作搭配。作為一本應該像音樂一樣優美的散文，尚缺美感，讀起來無畫麵感，比較乏味。

生命不止，折腾不息，儿子刚刚长成小小少年，费伦茨就再一次踏上了“寻梦·筑梦”的旅程，这一次他要寻找一座庄园，打造一座自己的葡萄园。 如同上一次一样，浪漫的艺术家又一次描摹了梦的模样：在繁忙喧闹的温德米亚，中午休息的时候，大家围坐在凉亭下的长条桌边...  

当你在炉火旁用双层烤架垂直烤肉——而不是直接把肉放在煤炭上烧糊——的时候，必须花至少一个半小时来慢慢烤，每隔15分钟就转一下，才能烤得好吃。正确的烧烤意味着排骨的外表形成一层美味的脆皮，香肠里的油脂已经被烤掉，变成风味十足的深色木乃伊，而鸽子的表皮应该烤得像...  

当你在炉火旁用双层烤架垂直烤肉——而不是直接把肉放在煤炭上烧糊——的时候，必须花至少一个半小时来慢慢烤，每隔15分钟就转一下，才能烤得好吃。正确的烧烤意味着排骨的外表形成一层美味的脆皮，香肠里的油脂已经被烤掉，变成风味十足的深色木乃伊，而鸽子的表皮应该烤得像...  

《托斯卡纳的葡萄园》继续《托斯卡纳的群山》中的叙述时间，在找房子，修农舍之后，这部主要叙述购置葡萄园的过程。 就非虚构文学而言，我觉得海明威道出了最高的赞誉：这是“绝对真实的书”，足以与“虚构的作品媲美”。你如何断定它们绝对真实，正如你如何看待普鲁斯特与《...  

当你在炉火旁用双层烤架垂直烤肉——而不是直接把肉放在煤炭上烧糊——的时候，必须花至少一个半小时来慢慢烤，每隔15分钟就转一下，才能烤得好吃。正确的烧烤意味着排骨的外表形成一层美味的脆皮，香肠里的油脂已经被烤掉，变成风味十足的深色木乃伊，而鸽子的表皮应该烤得像...