具体描述
《勃艮第的酒窝》是国内首部透视勃艮第33个特级园的著作。
法国勃艮第是全世界公认的最伟大、最具魅力、也最具挑战性的葡萄酒产区；许多饮客会从波尔多酒入门，但以勃艮第酒为最终归宿。
特级园是勃艮第的精髓所在，众多名酒如璀璨群星般在此涌现，如葡萄酒世界的王者康帝、白葡萄酒的皇后蒙哈榭等。但勃艮第谜一样的小地块、不计其数的大小酒庄、错综复杂的法规，以及变幻无常的年份等，让全世界酒迷头疼不已。作者齐仲蝉旅法10余年，多次实地探访特级园，用近乎偏执的查证方式，获得了33个特级园的大量第一手资料，对其做出了全面清晰的分析解读；并通过与名庄的精彩对话，书写了那些坚守勃艮第精神的传奇酿酒人，用文字见证了天、地、人三者之间的传奇。
作者简介
齐仲蝉，曾在欧洲生活十余年，顶级品酒师。她多年以来走访全世界，以实地品尝的方式去理解葡萄酒，致力于葡萄酒写作，创办大陆第一本专业类葡萄酒杂志《橄榄美酒评论》。主要著作有：《法国人的酒窝》、《葡萄酒平常问》、《300元巧买葡萄酒》以及译作《圣罗伦佐手札》，并制作APP“醉上海”。其中《法国人的酒窝》一书出版后，在法国巴黎获得“世界美食家图书大赛”两项大奖：中国最佳葡萄酒教育图书、世界葡萄酒地图类首奖。
她曾荣获波尔多1855名庄协会所颁发的荣誉状，香槟骑士会荣誉军官（中国唯一的荣誉军官），勃艮第骑士会骑士，以及法国政府颁发的“卓越农业功绩骑士勋章”（第一位以葡萄酒写作获此殊荣的中国人）。曾多次应邀担任国际葡萄酒评审。
目录信息
引言/话特级园
特级园篇
杰维村/
香贝丹园（Chambertin）
贝泽围园（Chambertin-Clos de Bèze）
香姆园（Charmes-Chambertin）
玛佐耶园（ Mazoyères-Chambertin）
玛姿园（Mazis-Chambertin）
胡修特园（Ruchottes-Chambertin）
拉提歇园（Latricières-Chambertin）
格优特园（ Griotte-Chambertin）
小教堂园（Chapelle-Chambertin）
莫黑村/
塔赫围园（Clos de Tart）
朗白围园（Clos des Lambrays）
侯石围园（Clos de la Roche）
圣德尼围园（Clos Saint-Denis）
邦马园（Bonnes-Mares）
三小村/
蜜丝妮园（Musigny）
芙舟围园（Clos de Vougeot）
大埃雪佐园（Grands Echézeaux）
埃雪佐园（Echézeaux）
冯家村/
康帝园（Romanée-Conti）
塔须园（La Tâche）
黑石宝园（Richebourg）
圣维冯园（Romanée Saint）
侯玛内园（La Romanée）
大街园（La Grande Rue）
阔通山/
阔通园（Corton）
阔通—查理曼园（Corton-Charlemagne）
查理曼园（Charlemagne）
蒙哈榭俩村/
蒙哈榭园（Montrachet）
骑士园（Chevalier-Montrachet）
巴特园（Bâtard-Montrachet）
迎客园（Bienvenues-Bâtard-Montrachet）
客立优园（Criots-Bâtard-Montrachet）
夏布丽/
夏布丽特级家族（Chablis Grands Crus）
特级酒农篇
康帝庄（Domaine de la Romanée-Conti）
乐桦庄（ Domaine Leroy）
塔赫庄（Domaine du Clos de Tart）
奔马庄（Domaine Bonneau du Martray）
杜高-皮庄（Domaine Dugat-Py）
胡索庄（Domaine Armand Rousseau）
拉丰伯爵庄（Domaine des Comtes Lafon）
舞格伯爵庄（Domaine Comte Georges de Vogüé）
葛安妮庄（Domaine Anne Gros）
葛沃庄（Domaine Jean Grivot）
麦卡庄（Domaine Méo-Camuzet）
穆尼庄（ Domaine Jacques-Frédéric Mugnier）
附录
各特级园之收获量上限表
33个特级园与其特定地名表
特级园年份参考表
译名对照表
· · · · · · (收起)
读后感
用户评价
《勃艮第的酒窝》给我最深刻的印象，是它对于“慢”的极致推崇。在如今这个追求效率和速度的时代，这本书就像一股清流，提醒着我们放慢脚步，去感受生活中的点滴美好。作者以一种极其舒缓的节奏，描绘了勃艮第地区的生活图景，从清晨的第一缕阳光，到傍晚的暮色四合，再到夜晚的星光点点，每一个时间节点都被赋予了独特的意义。我喜欢书中对于葡萄酒酿造过程的细致描写，那种对每一个环节的精益求精，对每一个细节的反复打磨，都体现了一种近乎虔诚的态度。我仿佛能闻到空气中弥漫的葡萄发酵的甜香，听到橡木桶中酒液缓慢沉淀的低语。这本书，不仅仅是在讲述一个故事，更是在传递一种生活哲学，一种对自然的尊重，对时间的珍视，以及对生命的热爱。它让我明白，真正的美好，往往隐藏在那些看似平凡的时光里，需要我们用一颗宁静的心去发现和体会。
读《勃艮第的酒窝》，我总能感受到一种难以言喻的宁静力量。故事的叙述节奏并不紧凑，而是如同勃艮第当地缓慢而悠长的生活一样，娓娓道来，却又充满了张力。作者对于人物情感的描摹，尤其细腻入微，那些内心的挣扎、隐秘的喜悦、淡淡的忧伤，都被刻画得丝丝入扣，真实得仿佛就发生在我的身边。我能感受到主人公们在面对抉择时的犹豫不决，在追寻梦想时的坚定执着，以及在经历失去时的那种深沉的痛楚。最让我印象深刻的是，作者并没有刻意去制造戏剧性的冲突，而是通过对人物内心世界的深入挖掘，以及他们在日常生活中的点滴互动，来展现人性的复杂与光辉。每一个角色，即便只是寥寥几笔，也都有着鲜明的个性和独特的灵魂，他们就像勃艮第土地上生长出的不同品种的葡萄，各自散发着独特的香气和风味。我特别喜欢其中一些关于家庭、关于传承的描写，那种血脉相连的羁绊，那种对过往的回溯与反思，都让我深思。这本书给我带来的不仅仅是阅读的乐趣，更是一种情感的共鸣和精神的洗礼，让我开始重新审视自己的人生，更加珍惜身边的人和事，也更加懂得感恩与爱。
初翻《勃艮第的酒窝》，我便被其质朴而深邃的文字所吸引。作者的笔触，如同勃艮第当地的土壤，厚重而富有生命力。她并非直接讲述惊心动魄的故事，而是以一种极为舒缓的节奏，将读者带入勃艮第那片充满历史韵味的土地。我能感受到阳光穿透葡萄叶的斑驳光影，闻到空气中弥漫的成熟果实与泥土混合的芬芳。书中对于人物情感的刻画，更是细腻入微，那些隐藏在心底的爱意，那些淡淡的忧伤，都被她以一种极为含蓄而又充满张力的方式表达出来。我喜欢书中那种返璞归真的生活态度，那种对自然的尊重，对传统的传承，以及对生命的热爱。它让我明白，真正的美好，往往隐藏在那些看似平凡的时光里，需要我们用一颗宁静的心去发现和体会。这本书，不仅仅是一次阅读，更是一次心灵的洗礼，让我重新找回了内心的平静与力量，也更加懂得去感恩生命中的一切。
初读《勃艮第的酒窝》，我便被其独特的叙事风格所吸引。作者并非线性地讲述故事，而是以一种碎片化、多角度的方式，将读者带入一个错综复杂但又引人入胜的世界。她善于运用象征和隐喻，将勃艮第地区那独特的历史、文化和风情，巧妙地融入到故事之中。我尤其喜欢作者对人物内心世界的探索，那些难以言说的情感，那些深藏的欲望，都被她以一种极其克制而又富有力量的方式展现出来。我能够感受到，每一个人物都在时代的洪流中，努力寻找自己的位置，努力去爱，去恨，去感受。这本书，给我带来了一种全新的阅读体验，它挑战了我的思维定势，也激发了我对人性更深层次的思考。我感到自己仿佛变成了一位侦探，在作者精心布置的线索中，一点点地拼凑出故事的全貌，也一点点地理解了人生的复杂与微妙。
《勃艮第的酒窝》带给我的，是一种返璞归真的阅读体验。在充斥着快节奏和碎片化信息的当下，这样一本能够让人沉静下来的书显得尤为珍贵。作者的文字功底毋庸置疑，她能够将看似平凡的日常场景，描绘得富有诗意和哲理。我常常会在阅读中停下来，回味那些优美的句子，感受文字中蕴含的深情。书中的每一个细节，无论是窗外掠过的飞鸟，还是桌上摆放的一束鲜花，亦或是空气中飘散的淡淡花香，都被作者赋予了生命和情感。我尤其欣赏作者对勃艮第地区自然风光的描绘，那种对土地的热爱，对自然的敬畏，都深深地感染了我。我仿佛置身于那片金色的葡萄园，感受着阳光的温度，呼吸着泥土的芬芳，也听到了风吹过葡萄藤沙沙作响的声音。这种沉浸式的阅读体验，让我暂时逃离了现实的喧嚣，进入了一个纯净而美好的精神世界。这本书，更像是一次心灵的旅行，让我跟随作者的笔触，去探索那些隐藏在生活表面之下的美好与宁静，也让我重新找回了内心深处的那份纯粹和安详。
《勃艮第的酒窝》是一本需要静下心来慢慢品读的书。作者的文字，没有华丽的辞藻，却充满了力量和温度。她以一种极其贴近生活的方式，描绘了勃艮第地区人们的生活状态，以及他们与土地、与自然之间那份深厚的情感连接。我被书中对于季节变化的细腻描绘所吸引，从春日葡萄藤的嫩芽，到夏日阳光的炙烤，再到秋日丰收的喜悦，每一个季节的更替都伴随着勃艮第人对葡萄酒的独特理解和热爱。我喜欢书中那种宁静而又充满生命力的氛围，那种对生活本质的追寻。它不是一本讲述宏大叙事的书，而是以一种娓娓道来的方式，触动着我内心最柔软的部分，让我开始重新审视自己的生活，更加珍惜那些被我们忽略的平凡瞬间。这本书，让我领略到了勃艮第地区独有的韵味，也让我感受到了生命中最纯粹的美好。
我曾以为，《勃艮第的酒窝》会是一本关于葡萄酒的百科全书，然而，它给予我的远不止于此。作者的笔触，如同一位技艺精湛的画师，将勃艮第的自然风光、人文情怀以及那些世代流传的酿酒技艺，都描绘得栩栩如生。我被书中关于土地与人的羁绊深深打动，那种将毕生精力奉献给葡萄园的执着，那种对自然馈赠的敬畏，都让我肃然起敬。书中的人物，并非完美的英雄，他们有血有肉，有缺点也有闪光点，他们的命运与这片土地紧密相连，共同谱写着属于勃艮第的传奇。我尤其欣赏作者对情感的细腻捕捉，那些隐匿在日常生活中的爱与失落，那些关于家庭、关于传承的感悟，都让我深深地沉思。这本书，让我对“根”有了更深的理解，也让我明白了，真正的财富，不仅仅是物质上的，更是精神上的，是对历史的传承，对文化的守护。
初次翻开《勃艮第的酒窝》，我被它那充满复古韵味的封面设计深深吸引，仿佛能闻到空气中弥漫的淡淡橡木桶香气，以及那精心雕琢的标题字体，无不透露着一种沉静而悠远的古典美学。书页的触感也恰到好处，微带粗粝，翻阅时有一种踏实的质感，不像某些光滑到有些虚浮的纸张。故事伊始，作者便以一种极其细腻且充满画面感的笔触，勾勒出勃艮第地区那独有的风土人情。无论是晨雾缭绕的葡萄园，还是古老酒庄那历经沧桑的石墙，亦或是当地居民脸上刻画的岁月痕迹，都被描绘得栩栩如生。我尤其喜欢作者对季节变化的捕捉，从春日嫩芽的勃发，到夏日阳光的炙烤，再到秋日丰收的喜悦，直至冬日沉寂的孕育，每一个时节的转换都伴随着勃艮第人与土地之间深刻的连接，这种连接并非简单的劳作，而是一种近乎宗教般的虔诚与传承。作者仿佛拥有着一双能够洞察万物的眼睛，将那些隐藏在日常琐碎中的诗意和哲学挖掘出来，让我不禁沉浸其中，忘却了时间流逝，也暂时搁置了现实的烦扰。这本书，就像一杯陈年的勃艮第红酒，需要你静下心来，慢慢品味，才能体会到其中层次丰富的馥郁芬芳，以及那沁人心脾的甘醇回味。它并非以跌宕起伏的情节取胜，而是以一种润物细无声的方式，悄然滋养着读者的心灵，唤醒了内心深处对美好、对真实、对生命最本真的渴望。
我必须承认，《勃艮第的酒窝》成功地勾起了我内心深处对于“根”的渴望。故事的叙述并不直接，而是像一条蜿蜒的河流，在勃艮第那片古老而神秘的土地上流淌。作者通过对几个家族几代人命运的交织描绘，展现了时间和历史的变迁，以及人们在其中所经历的爱恨情仇、悲欢离合。我特别欣赏作者对家族记忆的挖掘，那些被尘封的往事，那些不为人知的秘密，都被她以一种娓娓道来的方式呈现出来，让我感到既好奇又着迷。书中对于世代传承的葡萄酒酿造技艺的描写，更是让我惊叹不已，那种对传统的尊重，对工艺的执着，以及对品质的极致追求，都让我肃然起敬。我能感受到，这些酒不仅仅是饮品，更是承载着家族历史、文化和情感的生命体。这本书，让我对“家”的概念有了更深的理解，也让我开始思考，我们每个人与我们所属的土地、家族之间的联系，以及我们如何在时间的洪流中，去寻找和守护自己的根。
《勃艮第的酒窝》给我带来了一种久违的、纯粹的阅读享受。作者的文字如同陈年的美酒，醇厚而回甘。她对勃艮第地区风土的描绘，细致入微，仿佛拥有魔力，能瞬间将读者带到那片古老而充满魅力的土地上。我能感受到阳光洒在葡萄园的温度，闻到泥土和成熟果实混合的芬芳，甚至能听到风吹过葡萄藤的低语。书中人物的情感世界，也被作者刻画得淋漓尽致。那些淡淡的忧伤，那些深沉的爱意，那些隐秘的渴望，都被她用一种极其含蓄而又充满张力的方式表达出来。我喜欢书中那种宁静致远的氛围，那种对生活本质的追寻。它不是一部充满戏剧性冲突的书，而是以一种润物细无声的方式，触动着我内心最柔软的部分。这本书，让我开始重新审视自己的生活，更加珍惜那些被我们忽略的平凡瞬间，也更加懂得去感受生命中那些细微而美好的事物。
第一遍看完！比以前了解得更多。
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