一個人的粗茶淡飯

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出版者:啟動文化
作者:米果
出品人:
页数:288
译者:
出版时间:2015-1-8
价格:0
装帧:平装
isbn号码:9789869105279
丛书系列:
图书标签:
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  • 粗茶淡饭
  • 生活感悟
  • 平凡人生
  • 简单生活
  • 内心平静
  • 日常记录
  • 慢生活
  • 人文情怀
  • 独立思考
  • 自我成长
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具体描述

米果說:我喜歡自己把自己餵飽,

薑燒醬油、台式蛋包飯、老派沙拉、番茄蛋花湯……

即使難吃,也要負責任地,直到最後的湯汁都不能閃躲。

雖然只是小小的日常,卻是我的人生「流儀」。

作者親筆簽名首刷限量版,數量有限!

《只想一個人,不行嗎?》時而抒情時而犀利,捍衛想要一個人的權利,

《如果那是一種鄉愁叫台南》娓娓道來家鄉故事,既是感性又是懷舊,

獨立評論@天下週三〈粗茶淡飯〉專欄作家米果最受好評食療札記終於出版!

在自律的日常生活中,自行料理三餐是種幸福也是對自己負責,

這其中還包含了對生活的堅持、對記憶的依戀與享受下廚的自在樂趣。

一個人住,在家工作,並且以規律的方式生活著,米果也自己料理自己的三餐。「從搭車到四個站牌之外的傳統市場採買,到搭捷運經過十數個站之外的生鮮超市採購,每週一到兩次的買菜行程,有時候透過網路跟小農直接訂貨,已經成為我的日常課業。」

年輕時曾經厭惡的事情,現在卻是甘之如飴,並且異常堅持。不追求犒賞自己的大餐,捨棄充滿食安危機的外食,依循著時節採買食材,悉心洗滌備料烹調跟食用。米果選擇的這樣的飲食規則,選擇為自己吃下肚的食物負責,並且在料理之中,暗藏對家人的思念。

【家裡的味道】:引領你一同回味自家餐桌上屬於媽媽及阿嬤的家族口味。

【台南的味道】:最講究吃的台南嘴巴,自豪的在地小吃隱藏著各種堅持。

【粗茶淡飯】:關於時節的飲食樂趣以及食安問題、飲食習慣改變的省思。

【自慢滋味】:不見得是功夫菜餚,拿手菜其實就是每日料理的經典款式。

【小菜一碟】:越簡單的食材,料理起來越是行雲流水、韻味十足。

《一個人的粗茶淡飯》 这是一本关于如何在繁华都市中寻找内心宁静,拥抱简单生活,并从中发现无限乐趣的随笔集。书中没有跌宕起伏的情节,没有惊心动魄的冒险,只有一位普通人在日常的点滴中,对生活最真诚的感悟和体验。 作者以细腻的笔触,描绘了自己独处的时光:清晨,在第一缕阳光洒进窗户时,煮上一壶清茶,搭配简单的早点,开启一天的宁静;午后,或是捧着一本泛黄的书,在阳台上感受微风拂过,或是漫步在人潮涌动的街头,观察形形色色的人生百态;夜晚,卸下一天的疲惫,为自己烹饪一顿简单的晚餐,在食物的香气中,与自己的灵魂对话。 书中充满了对日常琐事的细致观察。无论是街角一家不起眼的小店,还是公园里一棵默默生长的老树,抑或是餐桌上朴实无华的食材,在作者的眼中都闪烁着独特的光芒。她善于从平凡中发现不凡,从细微处感知美好。她会记录下一次在菜市场与摊主讨价还价的有趣对话,会描绘出雨天里窗外滴答作响的声音,会分享自己对一道家常菜肴的独到见解。这些看似琐碎的瞬间,都被赋予了温暖的生命力。 “粗茶淡饭”,不仅仅是一种饮食习惯,更是一种生活态度,一种哲学。作者借此表达了对物质欲望的淡泊,对精神富足的追求。她不盲目追求名牌,不热衷于追逐潮流,而是将目光聚焦于内心的平静与满足。她相信,真正的高品质生活,并非建立在物质的堆砌上,而是源于对生活本身的尊重与热爱。 书中也触及了许多关于孤独的思考。然而,作者笔下的孤独,并非是令人沮丧的孤寂,而是独立的、自由的、充满力量的。她享受独处的时光,将其视为一种与自我深度连接的机会。在独处中,她得以倾听内心的声音,整理思绪,发现自己真正的喜好和渴望。她也坦然面对生活中的不如意,不抱怨,不沉溺,而是以一种平和的心态去接受和转化。 《一個人的粗茶淡飯》也散发着淡淡的烟火气。作者在书中分享了许多自己的烹饪心得,那些简单易学的家常菜肴,勾起了无数读者对家的温暖回忆。她用最朴实的语言,讲述了如何用有限的食材,烹饪出充满爱意的美味,让独居的日子也充满了幸福的味道。 这本书就像一位温和的朋友,在繁忙的生活中,给你一个可以暂时停歇的港湾。它鼓励你放慢脚步,去感受生活的美好,去品味平凡的幸福,去学会与自己好好相处。它告诉你,即使一个人,也可以过得充实而精彩。 阅读这本书,你会发现,粗茶淡饭的背后,蕴藏着生活的智慧和生命的韧性。你会重新审视自己的生活方式,或许会因此受到启发,开始尝试一些小小的改变,比如,不再依赖外卖,而是为自己亲手做一顿饭;比如,不再沉迷于手机,而是抬头看看窗外的风景;比如,不再害怕独处,而是开始享受一个人的静谧时光。 《一個人的粗茶淡飯》是一本能够触动人心的书。它用最真挚的情感,描绘了一种回归本真、安于当下、享受简单的生活方式。它没有说教,只有分享;没有鸡汤,只有真诚。读完这本书,你会对生活有新的认识,对自我有新的理解,或许还会因此,在喧嚣的世界里,找到属于自己的那份清净与自在。 这是一份关于如何在这个快节奏的时代,找到属于自己节奏的指南。它不是宏大的叙事,也不是心灵的励志宣言,而是一点一滴,一餐一饭,一景一物,勾勒出的真实而美好的生活图景。希望这本书能成为你生活中一份温暖的陪伴,让你在品味粗茶淡饭的同时,也品味到生命的无限可能。

作者简介

米果

文字工作者,小說與隨筆雜文書寫者,網路重度使用者,台南出身,喜歡棒球與日本推理小說,不愛好萊塢電影和韓劇。曾獲幾項文學獎,手上有四個專欄。最怕受邀演講座談,也怕走在路上被認出來。最喜歡逛菜市場跟超級市場,把自己餵飽是現階段最熱中的人生志業。

已出版紙本作品《慾望街右轉》《極地天堂》《如果那是一種鄉愁叫台南》《朝顏時光》《只想一個人,不行嗎?》《13年不上班卻沒餓死的秘密》等十餘本書。

個人部落格:【私.生活意見】 blog.roodo.com/chensumi

Facebook:【米果大會堂】www.facebook.com/mimikoteam

目录信息

前言:關於自己把自己餵飽這件事情
一、家裡的味道
外婆的薑燒醬油味
草地阿嬤的餐桌
多謝款待之母親的廚房身影
炸肉油的午後
幫媽媽煮飯
來吃粥吧!
歡迎特別來賓……台式蛋包飯
代打上場的飯湯部隊
天涼了,來吃麻油料理吧!
最昂貴的便當
歡迎回來,好兄弟們
鹹肉……思念阿嬤的味道
與母親手作布丁的久別重逢
老派飲料的人情記憶
二、台南的味道
肉燥飯與飯桌仔
魚丸湯原來是鄉愁
台南米糕絕不妥協的風骨
有吃有保庇的三王爺糕仔餅
散步就能吃到的虱目魚粥就很美味
台南菜市場完全制霸的珍珠玉米
無法拒絕紅豆的好意
被空軍市場的涼麵寵壞了

三、粗茶淡飯
是誰偷走家裡的餐桌?
冰箱為何變成食物的墳場?
菜市場好療癒
湯頭是熬煮的心意不是化學添加的魔術
老夫子,魚蛋米粉,我的香港鄉愁
越來越不愛「吃到飽」,原來是我老了
過於夢幻的賞味期限
親愛的米粉
小而嗆辣的台灣蒜頭正「得時」
回不去的鮮奶消費年代

四、自慢滋味
茄子的淡淡憂傷
月領11K那些年的寂寞超市滋味
進擊的煎魚一定要「赤赤」
豆芽菜你到底怎麼了
女子高校之老派沙拉的必要
偶爾也想要吃「今日特餐」
滷肉的餐桌地位
雞胸肉的甜蜜復仇
清寒蛋餅
緊急登板又一餐
自慢料理
白菜滷的生存意義
王牌救援炒麵
七月半的濃情與清淡

五、小菜一碟
不必拘泥的紅白蘿蔔
乾煎豆皮
紅蘿蔔絲蛋
醬油蒜頭炒筍
我愛杏鮑菇
毛豆還是清純的好
只是番茄蛋花湯
魚湯‧一人份
透抽是快樂的
清冰箱的最後兩道小菜
· · · · · · (收起)

读后感

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用户评价

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翻开这本书,我立刻被那种近乎于纪实性的冷静观察所吸引。它不同于市面上那些贩卖焦虑或者贩卖成功学的读物,它更像是一份关于“存在本身”的备忘录。作者对于材料的选取和组合简直是艺术家的手法,看似随意地记录着柴米油盐的琐碎,实则暗藏着对现代人精神困境的深刻洞察。我特别关注到其中对于“选择的悖论”的探讨,当选择过多时,反而意味着我们失去了对核心价值的坚定。这种内敛而有力的思辨,使得整本书的厚度远超于它所描述的那些朴素场景。每一次阅读,都会发现新的层次。比如某段描述如何处理一块豆腐,看似是烹饪技巧,实则映射了对待事物应有的耐心和敬畏。语言风格上,它保持了一种近乎于散文诗的凝练,没有冗余的形容词,每一个词语都像是经过精密计算的砝码,精确地平衡着情感与理性的天平。读到某些章节时,我甚至会停下来,闭上眼睛,试图在自己的记忆库里寻找相似的场景,从而与书中的体验产生强烈的共鸣。这是一种非常高级的写作技巧,它不是把你推向一个遥远的故事,而是把你拽回你自己的生活现场,然后让你用全新的目光去重新审视它。

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与其他强调激情和爆发力的作品截然不同,这本书散发着一种温和的、持续性的光芒。它的叙事结构是松散的,但内核却是极其坚固的。它更像是一系列精心编排的个人独白,但这些独白却意外地成为了许多人内心深处的集体潜意识的投射。我喜欢它对“不完美”的接纳态度。书中没有出现那种理想化的、毫无瑕疵的生活场景,反而充满了生活里真实的摩擦与妥协。这种真实感,使得阅读过程极其减压。它没有要求读者必须达到某种境界,而是鼓励读者在自己的步调下,与生活达成和解。文字的韵律是平缓的,仿佛是深夜里电台播放的轻音乐,不喧宾夺主,却能稳定你的情绪。我注意到作者对细节的捕捉是近乎偏执的,比如描述光线如何透过窗户落在木桌上的纹理,这种对瞬间景象的捕捉,极大地增强了场景的沉浸感。这本书真正做到的,是用最朴素的词汇,构建了一个最丰饶的精神空间,让读者在阅读的过程中,获得一种由内而外的“充盈感”,而不是外界物质的堆积感。

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这本书带给我的冲击,更多是一种“减法”哲学在实践层面的落地。我一直认为,真正的生活智慧往往藏在最简单的事物中,而这本书就是最好的例证。它没有复杂的哲学体系支撑,也没有高深的理论模型,它只是安静地陈述着如何从物质的堆砌中解脱出来。作者的文字带着一种强大的“去魅”能力,它剥离了那些被社会强加在我们身上的“应该”和“必须”,只留下最本真的需求。让我印象深刻的是它对于“日常的去神秘化”的处理。比如,一次简单的泡茶过程,被描绘得如同精密的外科手术,每一个步骤、每一次水温的变化,都蕴含着对当下全神贯注的投入。这种专注力,恰恰是现代人最稀缺的资源。读完后,我立刻尝试改变了我处理早餐的方式,不再边看新闻边进食,而是真正坐下来,感受食物的纹理和味道。这种即时的、可操作性的转变,使得这本书的价值远超于一般的文学欣赏,它更像是一本生活方法论的“反向指南”。它的力量在于它的克制,如同日本枯山水庭院中的沙石,看似空无一物,实则蕴含着无限的意境和秩序感。

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这本书最让我感到惊喜的是,它成功地在“自我关怀”和“社会参与”之间架起了一座桥梁。它提醒我们,真正的自我关怀并非是昂贵的疗程或奢侈的旅行,而是体现在每天与自己相处的点滴细节之中,而这些细节,又必然与我们如何对待我们所处的物质环境紧密相连。作者的语言风格非常具有个人辨识度,它既有知识分子的审慎,又融入了生活家的豁达。它避免了许多同类主题作品中常见的说教腔调,而是用一种近乎于分享秘密的私密感来拉近与读者的距离。通过阅读,我开始意识到,我们对待食物、对待器具,其实就是在对待我们自己的人生态度。这种由微观到宏观的推理链条,构建得非常自然且具有说服力。它不是一本让你读完就束之高阁的书,它更像是一本工具书,一本指引你在日常生活中进行微调和校准的指南。它的价值在于它的可重复性使用性,每一次重读,都会在不同的生活阶段,提供不同的理解和慰藉。这种跨越时间的共鸣和指导意义,是真正优秀作品的标志。

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这本新近读到的作品,着实让人眼前一亮。它并没有采用那种宏大叙事的框架,反而将视角聚焦于日常生活的细微之处,那种近乎于透明的、却又常常被我们忽略的瞬间。作者的笔触细腻而富有温度,仿佛手里捧着一杯热茶,慢慢品味其中的回甘。我尤其欣赏其中对“慢下来”的思考,在如今这个追求效率至上的社会里,这种对生活节奏的主动调控,变成了一种近乎于反叛的姿态。书中的叙事节奏也处理得极其到位,像是一首悠扬的民谣,娓娓道来,没有刻意的煽情,却在不经意间触动了内心深处最柔软的部分。它让人开始重新审视自己的生活方式,那些被我们匆匆略过的早餐,那些只为果腹的晚餐,在作者的笔下,仿佛都拥有了独特的仪式感和生命力。读完之后,心中涌起一种久违的宁静感,仿佛卸下了肩上沉重的行囊,只想找个安静的角落,好好整理一下自己散乱的思绪。这种由内而外的舒展,比任何华丽的辞藻堆砌都要来得有力,它不是在说教,而是在用一种潜移默化的方式,邀请你加入这场关于“好好生活”的探索之旅。那种文字里透露出的朴素和真诚,让人感到无比的踏实和亲切,就像是和一位老友在冬日壁炉旁,分享着彼此的感悟与体贴。

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喜欢作者对食物的态度。带有记忆的食物总是特别的

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很接地气儿 童年回忆中的食物带着家的味道一直贯穿在人的血脉里 很多的台湾美食 一定要去吃才知道

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很接地气儿 童年回忆中的食物带着家的味道一直贯穿在人的血脉里 很多的台湾美食 一定要去吃才知道

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喜欢作者对食物的态度。带有记忆的食物总是特别的

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