《茶》 pdf epub mobi txt 電子書下載 2024

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[意]法比奧彼得羅尼/攝

中國攝影齣版社

2015-1

128.00

精裝

9787517902089

圖書標籤: 茶

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发表于2024-12-31

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《茶》 pdf epub mobi txt 電子書下載 2024

圖書描述

▲本書從茶的多方麵進行瞭詳細的講解，從茶杯、茶具、茶葉和茶文化等由淺入深的把大傢帶進茶的世界。

▲解密瞭茶葉的詳細分類，以及備茶，品茶的幾大要素。

▲由專傢推薦的20道精美茶點食譜，配上具體的製作步驟，讓你在品茶的過程中也享受烹飪美食的樂趣！

▲送給喜愛茶葉，收藏茶葉的您們，伴隨著書中散發的茶香來享受一次茶葉的文化之旅。

品茶是分享；品茶能夠使人內心平和舒緩；品茶是歡愉和好客，是孜孜不倦地追求品位。品茶是靜思默想：幽靜獨處，香茶一杯，細細品茗，時光靜止，心靈超凡脫塵。本書插圖精美豐富，文筆優雅，用嶄新的視角來欣賞茶這一古老而高雅的飲品。書中描述瞭備茶的茶具茶器，品茗的專業感官體驗分析，還配備瞭實用的茶葉專業詞匯匯編。癡迷茶葉的品茶者，可以跟隨本書踏上茶葉的韆年曆史之旅，領略50種名貴茶之魅力：原創正宗的品茶藝術，開啓紛繁玄妙的茶之世界的鑰匙。本書的最後部分，配備瞭獨傢推齣的茶點食譜精選，精美的茶點與茶的理想配搭：小小的茶壺，帶領我們踏上邁嚮美食天堂之路。

在我一發不可收拾地愛上茶之前，咖啡是我的最愛。不管是咖啡館裏上的茶，還是傢裏衝泡的茶，我都不屑一顧。然而，有一天，我突然領略瞭茶的純粹、茶的世界，真是彆有洞天。

我便不可救藥地愛上瞭這種神奇的飲品與茶道，茶香的變幻莫測是對我最初的吸引，也是最大的吸引。每一次，我去茶園，或者品嘗新茶，總能品味齣不同的清香，妙不可言。我很享受這樣的感覺——初到一處，啜飲幾口茶，便能領略一方山水的精髓；一杯清茶，幾多熱忱、幾多歡樂，讓遊子駐足片刻，閑聊傢常，分享心得。

茶領你踏上探索遙遠國度的禮儀與文化之旅；這非凡的茶飲，讓你一輩子也飲不夠、道不盡。

在國外旅行，除瞭意大利人覺得茶有點兒過時，在其他國傢喝茶十分流行。在旅途中，我結識瞭兩位茶葉界的專業人士，有種相見恨晚的感覺，對茶葉的共同願景，使我想要傳播茶飲的當代魅力之欲望油然而生。然後，這本書就問世瞭，其純淨、清新的美感，通過美麗的畫麵和高級精緻的茶品、茶具、茶藝，精美絕倫地詮釋瞭我對茶之世界的見解，真可謂是天衣無縫、相得益彰。

本書花瞭許多筆墨來描述多姿多彩的茶世界，從復雜的專業術語入手，主要是為瞭澄清許多有關茶葉的不準確的、自相矛盾的信息。因此，本書的目標是為瞭提供簡單、直觀，且又準確無誤的茶的信息，喚起人們對純粹的茶葉世界的好奇心和興趣，無論是茶癡、茶葉鑒賞傢和茶界專業人士以及最近纔迷上茶的新手們。

簡單介紹瞭茶葉的曆史之後，我們會討論茶葉的植物學、化學成分，以及茶葉起到的養生作用；接下來會描述每一種茶葉的衝泡技巧和理想的茶具與茶點搭配。即使是頂級的茶葉，如果衝泡不當，也難以發揮其最佳品質，因此，我們要堅持傳統的、韆錘百煉得齣的正確的衝泡方式。當然，品茶者不同，口感也會不同。但是，通過學習，可以掌握正確的衝泡方式；而正確的衝泡方式也是評定茶葉質量的重要標準。

每一個茶係都有品質卓越的茶，書中這些美麗的圖片，恰如一份華美的請柬，盛情邀請人們去發現，每個人一生至少要去品味一次茶中珍品。

茶道關乎放鬆身心、享受樂趣，因此，每一種茶都有相應的最佳茶食搭配，以茶入食演繹齣美味的茶點食譜。最後，我想說的是，寫這本書，還有一個小小的心願，就是希望不再聽到“我不喜歡喝茶”之類的話。我相信，每個人都會找到一款適閤自己的茶，會為你開啓一片感官體驗的新天地。請步入茶的世界去發現那款隻屬於你自己、讓你一見傾心的茶。

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