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Ligurian Kitchen pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

Ligurian Kitchen
☆☆☆☆☆
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Giannatempo, Laura 編
Hippocrene Books
2006-10
235
$ 32.77
HRD
9780781811712

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发表于2024-11-24

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圖書描述

Liguria on the Italian Riviera is home to some of Italy's finest cooking. "The Ligurian kitchen" is famous for fish, fresh produce and herbs. Tales of loveable uncles and a lyrical account of making pasta in the midst of a storm tantalise just as much as the sumptuous recipe on offer in this book. In these 100 recipes, the specialities of artisan bread bakers and those of the region's 'cucina povera' combine to create a zestful collection that exemplifies 'that extraordinary marriage of land and sea that is Ligurian cuisine'.

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