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贺师傅-家常菜

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贺鹏飞
北京联合出版社
2014-7
84
20.00
平装
贺师傅系列
9787550227859

图书标签: 美食  简单易学的菜谱  饮食  健康  凤凰壹力  看了贺师傅,再也不用吃康师傅了!  傻瓜菜谱  生活   


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发表于2024-12-29

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图书描述

这是一本最实用的厨艺菜谱书。本书融入了作者丰富的经验,与一个厨师最真切的用心。作者贺师傅用最简单的“傻瓜式”做菜方法,和最详尽的图解步骤,为厨艺爱好者带来了最具阅读和实践价值的烹饪菜谱书。作者用心体会菜肴制作的每个细节,并用一大勺、一小勺调味的做菜方法,为所有爱好做菜的朋友解决了难题。

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著者简介

作者贺鹏飞为国家特三级厨师,1972年生于内蒙古,十五岁时从师学习厨艺,擅长川、湘、鲁、粤等多种菜系。年轻时背着两把菜刀走南闯北,用心寻觅中华饮食最原本的味道,在不断实践中提升自己的烹饪技艺。

贺师傅怀着草原人广阔的胸怀和淳朴的性格,体味平常百姓家最原始、最简单、最美味的家常菜式,秉持“少油、少盐、无味精”的原生态原则,希望将健康与美味带给每一个有缘人。


图书目录


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哈哈,这显然不太文艺和高冷。

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