圖書標籤: 汪曾祺 美食 飲食文化 隨筆 散文 生活 最好的美食,最佳的滋味 文學
发表于2024-10-31
人間滋味 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
《人間滋味》是一部經典的美食散文集,內容涵蓋五味人間、食肉和飲茶、吃食與文學、四方食事四大方麵。文章的主要敘述對象包括地方風味、傢常小菜、民間特色美食等內容,無論是談蘿蔔、豆腐、栗子,還是談韭菜花、手把肉、故鄉的元宵,在他的描述之下,所有吃過的和沒有吃過的食物,全部都是美食。這些都是汪曾祺崇尚恬淡自然的精神境界的體現。
每篇文章篇幅適中,從容閑淡,樸素而自然,字裏行間流露齣作者對人間至性至情的熱愛和對舊日快樂生活情景的緬懷和深深眷戀之情。
汪曾祺(1920—1997),江蘇高郵人。現當代著名小說傢、散文傢,京派小說的傳人,被譽為“抒情的人道主義者,中國最後一個純粹的文人,中國最後一個士大夫”。瀋從文先生的入室弟子。代錶作有《受戒》《大淖記事》《草木春鞦》《故鄉的食物》《說戲》《汪曾祺文集》《汪曾祺全集》等。
汪老的文字,要邊吃邊看,纔行!
評分汪老爺子在吃一途,比蘇軾更細膩,較袁枚更可親。本書是菜譜、指南,是需要一生相伴時時翻看的好書——做菜品菜能為生活培養多少興緻呢。汪老爺子直勸大傢口味不要太窄,對食物要有興趣,對人也會有廣泛的興趣,真是大生活傢之哲言。因這本書愛上瞭許多未吃的美食,甚至願意嘗一嘗苦瓜~感恩汪老爺子為我帶來對生活更多的好奇。
評分雅緻有趣,有滋有味。汪老爺子說吃,更多說的是地方和曆史的情道和人文。
評分圖文結閤,有滋有味
評分人間有味是清歡。
老海糊辣烫 老海是回民,专擅糊辣烫。我没见过他,但小时候常吃他的糊辣烫。 老海的糊辣烫算是家乡的名吃了,小城人都知道。一有心情,就说“走,喝老海糊辣烫!”老海和糊辣烫似乎成了同义词,一提到老海,就想到糊辣烫;一提到糊辣烫,也只能是老海的糊辣烫。 老海的小...
評分我有一种感觉,人的情趣一旦变得成熟,嗜好也会随着平衡一些。会将高跟鞋踩向琳琅满目的商场,也会热爱繁乱的菜市里嘈杂的叫卖和人潮。 又或者那只是怀念小时候的方式。越是长大越追求精致,离曾经温暖过我们的烟火气和市井气便越远。最后我们只能在满溢着生气的菜货市场里寻...
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