汪曾祺(1920—1997),江苏高邮人。现当代著名小说家、散文家,京派小说的传人,被誉为“抒情的人道主义者,中国最后一个纯粹的文人,中国最后一个士大夫”。沈从文先生的入室弟子。代表作有《受戒》《大淖记事》《草木春秋》《故乡的食物》《说戏》《汪曾祺文集》《汪曾祺全集》等。
《人间滋味》是一部经典的美食散文集,内容涵盖五味人间、食肉和饮茶、吃食与文学、四方食事四大方面。文章的主要叙述对象包括地方风味、家常小菜、民间特色美食等内容,无论是谈萝卜、豆腐、栗子,还是谈韭菜花、手把肉、故乡的元宵,在他的描述之下,所有吃过的和没有吃过的食物,全部都是美食。这些都是汪曾祺崇尚恬淡自然的精神境界的体现。
每篇文章篇幅适中,从容闲淡,朴素而自然,字里行间流露出作者对人间至性至情的热爱和对旧日快乐生活情景的缅怀和深深眷恋之情。
对汪曾祺的认识最早应该追溯到初二上学期的语文教科书.脑海中记得那是一个隆冬,前几天刚下的雪还没有化完.教室里因为有暖气,则与外面的冰雪琉璃世界是不同的,学生的脸蛋红扑扑的.因为又是下午,我像一个昏昏欲睡的小猫...... “高邮咸蛋的特点是质细而油多,蛋白柔嫩.........
评分 评分 评分 评分在读这本书的时候,我刚从学校毕业,进了一个公司,然后开始各种的不适应。也许我是不适应那些所谓的规则或者是那些总被从前忽略的东西。 曾经无法想象的生活状态会是这样的,每日上班、加班,虽然还不至于挨骂,但是现实中的各种眼神和那一种敷衍的态度让我清醒...
长见识,开眼界。关键还是生僻字大全。读完一本书,全是生僻字注音释义便签贴。
评分这老头 又会吃又会写
评分这本书里的内容大多已经在《食事》书中,所以对我而言,有点重复。
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评分锅贴乌鱼我是记住了
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