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出版者:天津人民出版社

作者:汪曾祺

出品人:

页数:216

译者:

出版时间:2014-4

价格:34.80元

装帧:精装

isbn号码:9787201086545

丛书系列:汪曾祺人间散文系列

图书标签:

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• 饮食习惯

《人间滋味》 这本书，与其说是一部作品，不如说是一扇窗，一扇通往那些被时光悄悄收藏起来的寻常生活，那些在柴米油盐中闪烁着微光的日子。它没有宏大的叙事，没有跌宕起伏的情节，但它拥有最动人的力量——真实。 作者以一颗敏感而细腻的心，捕捉着生活中那些容易被我们忽略的瞬间。翻开书页，仿佛置身于一个温暖的厨房，空气中弥漫着饭菜的香气，那是一种家的味道，也是一种岁月的味道。在这里，没有惊天动地的爱情，没有叱咤风云的英雄，只有那些普普通通的人，在最平凡的角落里，用最质朴的方式，书写着属于自己的生活篇章。 书中描绘的，是清晨第一缕阳光透过窗户洒在饭桌上的温馨，是邻里之间一句简单的问候带来的暖意，是孩子们嬉笑打闹时，父母眼中那抹化不开的爱意。作者笔下的每一个人物，无论他/她身份如何，境遇怎样，都鲜活而立体。他们有喜怒哀乐，有困惑迷茫，也有坚韧不拔。你会看到一位老奶奶，日复一日地在自家的小院里侍弄着花草，那不仅仅是对生命的呵护，更是对逝去时光的温柔回望；你会读到一位年轻的母亲，在深夜里为生病的女儿喂药，那眼神里闪烁的光芒，是母爱的伟大与无私。 《人间滋味》的魅力在于，它让我们重新审视那些被我们视为理所当然的生活细节。一碗热腾腾的面条，在饥饿时能带来最实在的慰藉；一次推心置腹的谈话，能驱散心中的阴霾；一个温暖的拥抱，能给予最强大的力量。这些看似微不足道的小事，却构成了我们生命中最坚实的情感基石。 作者的文字，如同陈年的老酒，越品越有滋味。没有华丽的辞藻，也没有刻意的煽情，只有朴素而真挚的语言，将那些平凡的场景描绘得淋漓尽致，触动人心。你仿佛能听到灶台上的柴火噼啪作响，闻到锅里菜肴飘出的香气，感受到指尖传来的温热。那些画面，那些声音，那些气味，都通过文字的力量，鲜活地展现在你的眼前，你的脑海。 这本书，或许会让你想起自己的童年，想起那些在旧时光里奔跑的身影；或许会让你想起自己的父母，想起他们默默付出的辛劳；或许会让你想起曾经深爱过的人，想起那些一起走过的日子。它唤醒的是我们内心深处的情感，是对生活的热爱，是对人性的理解，是对岁月的敬畏。 《人间滋味》不是一本心灵鸡汤，它也不提供任何虚无缥缈的慰藉。它只是如实地呈现了生活本来的样子——有苦有甜，有悲有喜，有付出也有收获。它告诉我们，即使在最平凡的日子里，也蕴藏着不平凡的意义。它让我们懂得，生命的价值，往往体现在那些细微之处，体现在人与人之间的连接，体现在那些简单而纯粹的情感之中。 阅读这本书，就像在品尝一道精心烹制的家常菜。没有昂贵的食材，没有复杂的技巧，但每一口都充满了温暖和踏实。它让你放下焦虑，抛开浮躁，静下心来，去感受生活本身的美好。你会发现，原来幸福，并不遥远，它就藏在每一个平凡的瞬间里，等待着你去发现，去珍藏。 《人间滋味》，它不仅仅是一本书，更是一种生活的态度，一种对生命的理解。它教会我们，珍惜当下，感恩拥有，去爱身边的人，去认真过好每一天。当你读完最后一页，你会觉得心中泛起一股暖流，你会对这个世界，对生活，有了更深沉的体悟。这是一种洗礼，也是一种升华，让你以更成熟、更从容的心态，去面对未来的人生旅程。

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一直以来，在下都是一个极其好（hào）吃之人。小的时候，大人问起长大后想从事什么工作，别的小孩子都说想当科学家、宇航员、老师、警察，唯有我，指着电视里比赛做菜的节目，说:“我想当美食评论家。” 可是很长一段时间，我都忘了这个远大的理想，一步一步，颇为艰辛的走上...  

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我热爱美食，可以说是一个吃货。读了汪曾祺先生的散文集《人间滋味》后，我发现“读吃”也能让我感受到美食所带来的快乐。我以前已经接触过汪老先生的散文了；去年读他的另一篇散文集《人间草木》时，我已经深刻地感受到了他简朴的文笔和乐观的生活态度。《人间滋味》中的散文...

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书中提到的很多地方都去过，但是很多东西却没有吃到，将汪老师所赞之物记下来，方便旅行的时候试试。 -广西 南宁-老友面、芋泥肉 北海-漪澜堂芸豆卷 -湖南 长沙火宫殿-臭豆腐、水豆腐、菌油豆腐、腊肉 -江苏 高邮-苋菜秸子、鸭蛋、咸菜茨菇汤、鵽（dou）、凉拌荠菜、凉拌枸杞头...  

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这本书的结构设计堪称鬼斧神工，叙事线索看似散漫，实则暗流涌动，所有的看似不经意的片段，最终都汇聚成了一张巨大而精密的网。它不走寻常路，常常在读者以为故事将要导向某个既定方向时，笔锋一转，抛出了一个全新的视角，让人措手不及，却又心服口服。这种处理方式极大地考验了作者对节奏的把控能力，稍有不慎就会显得杂乱无章，但在这里，一切都恰到好处。尤其是一些时间跨度较大的章节之间的衔接处理，没有生硬的过渡，而是依靠某种情绪的共鸣或者意象的重复，实现了平滑的过渡，仿佛是呼吸的停顿与再续。我花了很长时间才真正理解这种“慢热”的叙事策略，它拒绝提供即时的满足感，而是要求读者投入时间、耐心去编织那些散落的线索，最终在恍然大悟的瞬间，感受到结构美学带来的巨大震撼。

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语言风格方面，这本书呈现出一种近乎冷峻的克制美学。作者似乎对华丽的辞藻有着本能的抗拒，文字简洁、精准，每一个词语都像是经过精确称量后才放置在那里，不多一分则赘余，不少一毫则缺失。这种节制的表达，反而爆发出强大的张力。它没有大声疾呼，却比任何呐喊都更具穿透力，就像冬日里凛冽的寒风，直吹骨髓。我个人偏爱这种毫不拖泥带水的叙事腔调，它使得作品的节奏感极强，仿佛有一股无形的力量在推动着情节向前，即使是描写静止的场景，也能感受到其中蕴含的巨大能量。这种语言上的“少即是多”的哲学，在当代文学中实属难得，它考验着读者的想象力，要求我们去填补那些留白的艺术，使得阅读过程本身成为一种积极的创作体验。

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故事中对于“环境”的描绘，达到了近乎“环境即角色”的高度。作者似乎对场景的选择有着近乎偏执的追求，无论是喧嚣的城市一角，还是沉寂的乡野小路，都被赋予了鲜明的生命力和象征意义。这些背景不仅仅是故事发生的舞台，它们本身就是情感的载体，是人物命运的映照。比如某段对光影的描述，那种透过百叶窗切割下来的斑驳光束，在物理上界定了空间的结构，在心理上却暗示了人物内心世界的破碎和零散。我感觉自己仿佛置身于那些被细致描绘的场所之中，能够闻到空气中特有的味道，感受到温度的变化。这种身临其境的代入感，极大地增强了故事的说服力，让那些抽象的情感有了可以触摸的实体依托，使得整部作品的质感极其厚重和立体。

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这部作品的笔触极其细腻，对人物内心的挖掘达到了令人心惊的深度。它没有宏大的叙事背景，却将镜头聚焦于生活的细微之处，每一个场景，每一次对话，都仿佛经过了千锤百炼的打磨，散发出一种难以言喻的真实感。我尤其欣赏作者对于“情绪”的处理方式，那种压抑、爆发、回旋往复的微妙变化，被刻画得淋漓尽致。读到某个段落时，我甚至能清晰地感受到角色胸腔里那份沉甸甸的重量，仿佛自己也一同经历了那场漫长的心灵煎熬。书中那种对人情世故的洞察，那种对人性幽微之处的捕捉，让人不得不停下来，反复咀嚼字里行间蕴含的深意。它不是那种读完能立刻合上书本、感叹“精彩”的作品，而更像是一面镜子，照出我们自身经历过的那些隐秘的角落，让人在共鸣中体验到一种被理解的慰藉，同时也伴随着一丝难以言喻的疼痛。这种复杂的情感交织，恰恰是优秀文学作品的魅力所在，它强迫读者进行更深层次的思考，去审视自己与世界的关系。

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这本书最让我震撼的，是它对“选择”与“后果”之间复杂关系的探讨。它没有简单的善恶标签，也没有明确的对错评判，而是展现了人类行为的巨大模糊地带。每一个角色，无论其行为多么令人不解或气愤，其背后的动机都是可以被理解的，这种理解并非是赦免，而是一种更深层次的悲悯。作者似乎在不停地追问：在特定的困境下，我们真的有“自由选择”的余地吗？那些看似微不足道的岔路口，是如何在日积月累中塑造出一个面目全非的自己？这种哲学思辨贯穿始终，使得阅读体验超越了单纯的故事欣赏，上升到对生存本质的叩问。它不提供答案，而是提供了一个绝佳的平台，让读者与自身进行一场严肃的对话，这无疑是一部具有深远影响力的作品。

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扣一星因为实在重复性内容太多

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汪老爷子在吃一途，比苏轼更细腻，较袁枚更可亲。本书是菜谱、指南，是需要一生相伴时时翻看的好书——做菜品菜能为生活培养多少兴致呢。汪老爷子直劝大家口味不要太窄，对食物要有兴趣，对人也会有广泛的兴趣，真是大生活家之哲言。因这本书爱上了许多未吃的美食，甚至愿意尝一尝苦瓜~感恩汪老爷子为我带来对生活更多的好奇。

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文章的组合，比较散乱

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这老头 又会吃又会写

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汪老的文字，要边吃边看，才行！