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出版者:北京旅遊教育齣版社有限責任公司

作者:李韜

出品人:

頁數:209

译者:

出版時間:2013-9-20

價格:36.00

裝幀:平裝

isbn號碼:9787563726745

叢書系列:

圖書標籤:

• 美食
• 李韜
• 茶
• 散文
• 美食
• 情感
• 生活
• 愛情
• 飲食文化
• 治愈係
• 舌尖上的中國
• 女性成長
• 人間煙火
• 情感共鳴

《不負舌尖不負卿》 一場意外的失憶，讓原本光鮮亮麗的頂級美食評論傢林初夏，跌入凡塵，成為瞭一個小鎮上的默默無聞的餐館老闆。當味蕾重新蘇醒，當對美食的熱愛再次燃起，她發現，曾經熟悉的食材，在小鎮淳樸的煙火氣裏，煥發齣瞭彆樣的生機。 故事從林初夏在小鎮“遇見”她遺忘的過去開始。她在一個叫做“尋味小館”的簡樸店麵裏醒來，腦海中關於美食的知識依舊鮮活，但關於自己的身份，卻是一片空白。是誰？為什麼在這裏？無數的疑問伴隨著她，但當她捲起袖子，開始在廚房裏忙碌時，那些關於烹飪的本能，關於食材的理解，依舊如影隨形。 尋味小館，隱藏在一條不起眼的老街巷裏，是小鎮上一個充滿人情味的地方。初夏在這裏遇見瞭形形色色的人，有操著濃重口音、對食物有著執著追求的老奶奶，有總是帶著一絲憂鬱、卻對一道傢常菜情有獨鍾的年輕畫傢，還有那個偶爾齣現，總是帶著幾分神秘感，卻對初夏做的每一道菜都贊不絕口的男人——瀋知言。 瀋知言，是這座小鎮的“隱士”。他很少與人交流，卻對食物有著極高的品鑒能力。他的齣現，總是伴隨著對初夏廚藝的挑剔，又帶著一種令人捉摸不透的欣賞。每一次的交鋒，都讓初夏對食物有瞭更深的理解，也讓她對這個男人産生瞭好奇。 隨著初夏在尋味小館的日子一天天過去，她開始嘗試用自己的方式，重塑這傢小館的菜單。她將曾經在都市餐桌上纔會齣現的精緻技法，融入瞭小鎮最尋常的食材。她用新鮮的河鮮烹製齣鮮美的魚湯，用當季的蔬菜製作齣色彩斑斕的時蔬沙拉，甚至將那些被遺忘的傳統小吃，賦予瞭新的生命。每一個菜品，都承載著她對美食的熱愛，也傾注瞭她對過往的追尋。 然而，失憶帶來的不僅僅是身份的睏惑，還有情感的迷茫。在與瀋知言的相處中，初夏感受到瞭一種前所未有的熟悉和安心。他的眼神，他的話語，總是在不經意間觸動她內心深處某根緊綳的弦。她開始懷疑，這個男人，是否與她曾經的生活，有著怎樣的聯係？ 故事的推進，伴隨著初夏一個個令人驚喜的美食創作。當她用一道“翡翠白玉捲”徵服瞭挑剔的鎮長，當她用一碗“黯然銷魂飯”治愈瞭年輕畫傢的心結，當她用一席“傢常味道”讓漂泊多年的老人淚流滿麵，她發現，美食的力量，遠不止於滿足口腹之欲。它能夠連接人心，治愈傷痛，喚醒記憶。 與此同時，關於她失憶前的綫索也逐漸浮現。一些曾經的舊識，帶著復雜的目的，開始齣現在小鎮。他們帶來瞭關於林初夏光鮮亮麗的過去，關於她曾經輝煌的事業，以及那些被她遺忘的恩怨情仇。初夏發現，自己曾經的生活，充滿瞭挑戰和壓力，也充滿瞭她所不曾察覺的犧牲和遺憾。 當她逐漸拼湊起破碎的記憶，當她瞭解到瀋知言的真實身份，當她麵臨著重返都市、重拾輝煌的誘惑，她開始思考，什麼纔是她真正想要的。是曾經那個在高壓下生活的自己，還是現在這個在尋味小館裏，用美食傳遞溫暖的自己？ 《不負舌尖不負卿》，不僅僅是一個關於美食的故事，更是一個關於找尋自我，關於情感救贖的故事。它探討瞭物質與精神、喧囂與寜靜、過去與未來之間的選擇。當舌尖上的滋味與心底的牽掛交織在一起，當對美食的熱愛成為連接人與人之間最真摯的紐帶，初夏最終會選擇怎樣的道路？是繼續沉溺於過去的光環，還是把握住眼前這來之不易的溫暖？ 小鎮的炊煙，瀋知言溫熱的目光，以及那些在餐桌上分享的喜怒哀樂，構成瞭初夏生命中最動人的篇章。她是否能夠找迴失去的記憶，又是否能在這份簡單而真實的感情中，找到真正的歸宿？這個故事，將帶領讀者一同品味生活中的酸甜苦辣，感受舌尖上的百轉韆迴，以及內心深處最溫柔的呼喚。

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评分☆☆☆☆☆

這本書真的讓我沉醉其中，仿佛親身經曆瞭一場關於美食與情感的奇幻之旅。作者的筆觸細膩而富有感染力，他能夠將最尋常的食材，在文字中變成令人垂涎欲滴的美味。我特彆喜歡書中的人物，他們不僅僅是故事的推動者，更是對生活充滿熱情和追求的人。我記得其中有一個人物，他為瞭尋找一種特定的香料，走遍瞭半個亞洲，這種對極緻味道的追求，讓我覺得非常震撼。這本書不僅僅是關於烹飪技巧，更重要的是，它傳遞瞭一種生活態度——認真對待生活中的每一個細節，用愛去烹飪，用美食去連接彼此。我尤其喜歡書中關於“傳承”的主題，那些老一輩廚師將畢生的技藝毫無保留地傳授給年輕一代，那份情懷，讓我深受感動。這本書也讓我開始重新審視自己與食物的關係，我是否真的用心去品味每一餐，去體會食物帶給我的能量和快樂。它讓我明白，美食不僅僅是味蕾的享受，更是心靈的慰藉，是連接人與人之間最美好的橋梁。

评分☆☆☆☆☆

《不負舌尖不負卿》是一本能讓我迴味無窮的書，每一次翻開，都能從中發現新的驚喜。作者對食材的理解和運用，達到瞭齣神入化的地步。他不僅僅是描寫食物的味道，更重要的是，他能夠捕捉到食物背後的故事和情感。我特彆喜歡書中那些關於“季節限定”的描寫，那些隨著季節變化而齣現的獨特食材，以及圍繞它們而展開的故事，都充滿瞭詩意。我記得其中一個情節，主角因為一道帶著童年迴憶的糕點，而與一位多年未見的朋友重拾舊好，這份通過食物帶來的情感連接，讓我覺得非常動人。這本書也讓我對“傢”有瞭更深的理解，它不僅僅是一個物理空間，更是充滿瞭愛與溫暖的港灣，而食物，往往是維係這份溫暖的重要紐帶。我尤其欣賞作者對細節的刻畫，比如描述主角在寒冷的鼕夜，為思念的傢人準備一鍋熱騰騰的湯，那份溫暖和體貼，仿佛也透過文字傳遞到瞭我的心中。它讓我覺得，生活中的很多煩惱，都可以通過一頓用心做的飯來化解。

评分☆☆☆☆☆

《不負舌尖不負卿》是一本非常有力量的書，它用美食作為載體，講述瞭關於成長、關於愛情、關於堅持的故事。我一直對美食有著濃厚的興趣，但這本書讓我看到瞭美食背後更深層的意義。作者對於每一個食材的來龍去脈，對於每一種烹飪方式的講究，都寫得非常到位，讓我覺得不僅僅是在看故事，更像是在上一堂生動的中華美食課。我特彆欣賞書中那些關於匠人精神的描寫，那些堅持傳統，不斷打磨技藝的人物，他們的故事讓我看到瞭對職業的熱愛和對生活的熱忱。我記得有這樣一個情節，主角為瞭復刻一道失傳的菜肴，跋山涉水，拜訪瞭許多隱居的老廚師，這份執著和勇氣，讓我深受感動。書中的人物關係也處理得非常巧妙，他們因為對美食共同的熱愛而走到一起，又因為彼此的理解和支持而共同成長。我尤其喜歡那些通過食物來化解矛盾、增進感情的場景，那份溫馨和甜蜜，讓人忍不住想要去嘗試。這本書也讓我意識到，很多時候，我們的情緒和心情，都能通過食物得到很好的錶達和舒緩。它不僅僅是滿足口腹之欲，更是對靈魂的慰藉。

评分☆☆☆☆☆

讀完《不負舌尖不負卿》，我感覺自己的心靈被深深觸動，仿佛經曆瞭一場關於美食與人生的洗禮。作者的文筆細膩而富有感染力，他能夠將最尋常的食材，在文字中變成令人垂涎欲滴的藝術品。我特彆喜歡書中那些關於“遇見”的故事，那些因為美食而相遇、因為美食而相知的人物，他們的故事都充滿瞭浪漫和溫馨。我記得其中一個情節，主角在一傢不起眼的小餐館裏，因為一道簡單的麵條，而與一位纔華橫溢的廚師結下瞭不解之緣，這份奇妙的緣分，讓我覺得非常美好。這本書也讓我對“味道”有瞭新的理解，它不僅僅是舌尖上的體驗，更是心靈深處的共鳴。我尤其欣賞作者對人物情感的刻畫，那些因為食物而産生的牽掛、思念和感激，都顯得那麼真實而動人。它讓我覺得，生活中的很多美好，都可以通過一頓用心製作的飯菜來記錄和分享。

评分☆☆☆☆☆

這本書真的讓我仿佛置身於一個充滿煙火氣與人情味的世界，尤其是那些關於食材選擇的細節，看得我目不轉睛。作者對於不同季節、不同産地的食材都有著近乎偏執的追求，從挑選一顆飽滿的番茄，到研磨一份細膩的麵粉，每一個環節都透露著對極緻味道的渴望。我印象最深刻的是關於一位老奶奶製作傳統點心的描寫，那份手擀的溫度，那份發酵的耐心，都仿佛穿越瞭時空，傳遞過來一股溫暖的力量。我曾經也嘗試過一些美食書籍，但很少有哪一本能像《不負舌尖不負卿》這樣，將食物與情感如此緊密地聯係在一起。它不僅僅是一本菜譜，更像是一本關於生活哲學的散文集。書中的人物，他們的對話，他們的眼神，他們為瞭一道菜而付齣的努力，都讓我看到瞭生活中那些被忽略的美好。我尤其欣賞作者對細節的把握，比如描述主角在某個關鍵時刻，因為一道菜肴的味道而突然開朗，或者因為一道菜而勾起瞭塵封的迴憶。這些細節，雖然微小，卻足以觸動人心最柔軟的部分。這本書也讓我開始反思自己對食物的態度，我是否真的用心去感受每一餐，去體會食材本身的魅力。它教會我，有時候，最簡單的食材，用最純粹的心去做，也能成就最動人的美味。

评分☆☆☆☆☆

這本書真的讓我感到耳目一新，它不僅僅是一本美食書，更是一本關於人生、關於愛的故事集。作者用他獨特的視角，將尋常的食材，描繪成瞭充滿生命力的藝術品。我特彆喜歡書中那些關於“尋找”的故事，那些為瞭追尋一種失傳的味道，或者為瞭找到最適閤的食材而踏上旅程的人物，他們的執著和熱愛，讓我深受啓發。我記得其中有一個情節，主角為瞭製作一道特殊的醬料，走訪瞭許多古老的村落，嚮當地的居民請教，這份對傳統的敬畏和對味道的極緻追求，讓我感到非常欽佩。這本書也讓我對“分享”有瞭新的認識，那些通過美食分享快樂、分享愛意的場景，都讓我覺得非常溫暖。我尤其欣賞作者對人物情感的刻畫，那些因為食物而産生的喜怒哀樂，都顯得那麼真實而動人。它讓我覺得，生活中的很多美好，都可以通過一頓用心準備的飯菜來錶達和傳遞。

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終於翻完瞭這本《不負舌尖不負卿》，閤上書的那一刻，心裏湧動著一股難以言喻的復雜情感，像是嘗過一道層次分明的佳肴，餘味久久不散。我一直以為，美食隻是填飽肚子的手段，是對味蕾的短暫挑逗，但這本書徹底顛覆瞭我的認知。作者用他細膩的筆觸，將食物的製作過程描繪得如同最精美的藝術品，每一個步驟都充滿瞭對食材的尊重和對味道的執著。我仿佛能聞到鍋中翻騰的熱氣，感受到食材在手中慢慢變化的神奇，甚至能品嘗到那份來自土地的純粹與鮮甜。書中的人物，他們因為食物而相遇，因為對美食的熱愛而凝聚，他們的故事，雖然圍繞著廚房展開，卻延伸到瞭生活的方方麵麵，關於成長，關於愛，關於堅持。我尤其喜歡其中一段描寫主角在深夜為心愛之人準備驚喜料理的場景，那不僅僅是一碗麵，或是一道菜，而是傾注瞭無數心血和深情的載體，承載著對彼此最真摯的承諾。讀這本書，我不僅學到瞭許多烹飪技巧，更重要的是，我開始重新審視我對食物的態度，它不僅僅是生命的需求，更是一種情感的寄托，一種文化的傳承，一種連接人心的紐帶。每一個小小的食譜背後，都蘊藏著一段故事，一種情感，一種對生活的熱愛。作者的文筆極富畫麵感，讀起來就像是在品嘗一道道精心烹製的美味，讓人欲罷不能。

评分☆☆☆☆☆

《不負舌尖不負卿》這本書，讓我重新認識瞭食物的意義，它不僅僅是填飽肚子的必需品，更是承載著情感、記憶和文化的載體。作者的文字功底深厚，他能夠用最生動、最形象的語言，將食物的美味呈現齣來。我特彆喜歡書中關於“傳統工藝”的描寫，那些代代相傳的烹飪技藝，以及圍繞它們而發生的故事，都充滿瞭曆史的厚重感。我記得其中一個情節，主角為瞭復原一道古老的菜肴，花瞭數月的時間研究古籍，並嚮許多老一輩的廚師請教，這份對傳統的尊重和對技藝的執著，讓我感到非常震撼。這本書也讓我對“傢常味”有瞭更深的理解，它不再僅僅是簡單的烹飪，更是充滿傢庭溫情的味道。我尤其欣賞作者對人物內心的細膩描繪，那些因為食物而産生的思念、喜悅和感悟，都顯得那麼真實而動人。它讓我覺得，生活中的很多幸福，都可以通過一頓充滿愛意的傢常飯來體會。

评分☆☆☆☆☆

讀完《不負舌尖不負卿》，我感到自己的味蕾被徹底喚醒，同時也被書中的情感深深打動。我原本隻是抱著看美食書的心態去閱讀，但很快就被作者描繪的那個充滿活度和溫度的世界吸引瞭。書中的故事，不僅僅是關於烹飪，更是關於人與人之間的情感連接。我特彆喜歡那些通過食物來傳遞心意的情節，比如主角為瞭安慰失意的朋友，特意做瞭一道充滿傢鄉味道的菜肴，那份溫暖和理解，比任何語言都更加有力。作者的文字功底非常紮實，他能夠用最樸實卻又最生動的語言，將食物的香氣、口感，甚至是製作過程中的細微變化都描繪得淋灕盡緻。我能想象到，在某個陽光明媚的午後，主角在廚房裏忙碌的身影，那份專注和熱愛，仿佛也感染瞭我。這本書也讓我對“傢常菜”有瞭新的認識，它不再僅僅是日常的溫飽，而是承載著記憶、情感和溫暖的載體。我尤其喜歡其中一段描寫主角因為一道童年時期的味道而熱淚盈眶的情景，那份對過往的懷念，對親情的依戀，都通過那一碗飯、一道菜得到瞭最真切的錶達。這本書讓我覺得，生活中的很多煩惱，有時候隻需要一頓用心做的飯，就能得到治愈。

评分☆☆☆☆☆

《不負舌尖不負卿》這本書，真的讓我愛不釋手，每一次閱讀，都能從中汲取到關於生活的熱愛和對美食的理解。作者的文字充滿瞭溫度，他能夠用最樸實卻又最生動的語言，將食物的香氣、口感，甚至是製作過程中的細節都描繪得淋灕盡緻。我特彆喜歡書中那些關於“堅持”的故事，那些為瞭追求極緻的味道，而不斷努力、不斷創新的廚師們，他們的故事都讓我深受感動。我記得其中一個情節，主角為瞭改良一道傳統糕點，嘗試瞭無數次失敗，但他從未放棄，最終成功地將這份古老的味道，賦予瞭新的生命，這份堅韌和創新，讓我覺得非常瞭不起。這本書也讓我對“分享”有瞭更深的體會，那些通過美食分享快樂、分享愛意的場景，都讓我覺得無比溫馨。我尤其欣賞作者對人物情感的刻畫，那些因為食物而産生的羈絆、溫暖和感悟，都顯得那麼真實而動人。它讓我覺得，生活中的很多幸福，都可以通過一頓充滿心意的飯菜來維係和升華。

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作者自己的情感，以食物喝茶飲酒等來錶示齣來

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作者自己的情感，以食物喝茶飲酒等來錶示齣來

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作者自己的情感，以食物喝茶飲酒等來錶示齣來

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作者自己的情感，以食物喝茶飲酒等來錶示齣來

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14.01.31 前半部分說吃，後半部分說飲，李韜的文字真實感強烈，對美食和飲茶都頗有見地，很有認同感。