不负舌尖不负卿 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
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李韬
北京旅游教育出版社有限责任公司
2013-9-20
209
36.00
平装
9787563726745
图书标签:
美食
李韬
茶
散文
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发表于2024-11-07
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图书描述
著者简介
李韬,网名小妖,喜欢美食、热爱行走。搜狐吃喝社区十大美食博主之一,新浪元老博主。新浪微博:李韬之流年似锦。眉州东坡管理学院院长,餐饮五钻餐厅评审员,国家饭店业注册高级职业经理人。出版作品:《不负舌尖不负卿》、《舌尖上的中国乡土小吃》、《特色美食里的风情》、《餐饮全面服务管理:抓牢顾客的心》(第二版)、《打造优秀员工的秘诀》、《辨饮中国茶》、《一泡一品好茶香》、《新手怎样买好茶》。
图书目录
吃•品味
荸荠、鸡头米和水红菱
食臭
淮扬好,干丝似个长
清香留君住:几样桂花吃食
从桂花鸭说开去
吃鸭不吐骨头
蚝情
情意似火腿
陷在“丼”中
成为叉烧,是瘦肉的光彩
“诈马”不是马
粉蒸
“嫩模”六月黄
龙虾:一夜鱼龙舞
扒皮鱼:名贱未必价值低
糊里糊涂的“辣椒面糊涂”
灶头的奥妙: 奥灶面
鱼汤面
天哪,纳豆
关关雎鸠,“在喝之粥”
没有泡菜的四川是不完美的
鸟鸣唤醒了松露,雨露滋润着松茸
它,似蜜
把往事酿成腐乳
萱草:疗疾之思
伊府面,滋味永回味
绝代风华葱油酥
红了樱桃
粽子烧排骨
海菜花在海菜腔里永恒
投我以木瓜
最好的味道在最家常的食材里
胶东四大拌
陷入螺网
破布子,古早味
跨越海峡的鼠曲粿
酸汤鱼和波波糖
海中乌金
洋芋部落
洱海银鱼,情思如练
花饭:一花一世界
新梢一枝梅
简单而大美的剑川菜
娘惹菜里是乡思
饮•合德
那一杯梅妃与洛神
起泡酒的美好时代
小桃红
哥顿金:我的暮光之城
顺记冰室
浸泡着绍兴的黄酒
云南小粒咖啡,香遍全球
一包冰糖吊梨膏
化作洛神花
雪菊盛开在昆仑
凤凰蛋和苦柚茶
绚烂的乾隆,清香的茶
何以永年,吾斟永春
凤兮凤兮向日朱
安吉白茶:宋帝御赐
巴达山茶:烟淡淡兮轻云
白鸡冠:不逊梅雪三分白
半天妖:不可捉摸之香
布朗山茶:天上神苗,山地之精
川宁红茶:皇室光环下的经典之气
大禹岭茶:幽芳独秀在山林
泡碗滇红供养秋天
东方美人:也许是场误会
工夫红茶
广云贡之美
芳华翠绿和雨露
金丝藏香:香笼麝水涨红波
九华佛茶:大愿甘露
老丛梨山:冷露无声
宁红龙须茶:五彩络出安宁世
奇兰:兰之猗猗,扬扬其香
杉林溪:不同桃李混芳尘
汀布拉:癯影醉红满池香
昔归茶:陌生花开缓缓归
正山小种如朝雨
紫鹃流光
晚云收,丹桂参差
名家说李韬及“味之道”
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收起)
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作者自己的情感,以食物喝茶饮酒等来表示出来
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作者自己的情感,以食物喝茶饮酒等来表示出来
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14.01.31 前半部分说吃,后半部分说饮,李韬的文字真实感强烈,对美食和饮茶都颇有见地,很有认同感。
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作者自己的情感,以食物喝茶饮酒等来表示出来
读后感
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