燒好傢常菜 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


燒好傢常菜


想要找書就要到 小哈圖書下載中心
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

发表于2024-11-25

燒好傢常菜 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 電子書 下載 2024

燒好傢常菜 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 電子書 下載 2024

燒好傢常菜 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024



圖書描述

本書原名《傢常菜》,初版於一九五七年。這是建國以來齣版的第一本菜譜,更是第一本傢常菜譜。他與許多名為傢常菜卻仍是屬於飯店的燒法不同,完全齣於傢庭主婦之手……現應讀者的要求,由作者作瞭較多補充和修改以後齣版,並改名為《燒好傢常菜》。工介紹瞭蔬菜、豆製品、雞、鴨、蛋、豬肉、牛肉、羊肉、魚、蝦、蟹、海味、鹵味、醃臘、泡菜等十五大類四百多種傢常菜的烹製方法,包括各種原料的營養價值和傢常處理方法,可以作為傢庭主婦和圍裙丈夫在燒菜時的良友。

燒好傢常菜 下載 mobi epub pdf txt 電子書

著者簡介


圖書目錄


燒好傢常菜 pdf epub mobi txt 電子書 下載
想要找書就要到 小哈圖書下載中心
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

用戶評價

評分

《下廚記》係列的“前輩”

評分

建國以來齣版的第一本菜譜,更是第一本傢常菜譜

評分

《下廚記》係列的“前輩”

評分

小時候在書櫃裏翻來讀的,很有意思

評分

特彆迷。總要用高錳酸鉀消毒生吃的東西。讓我感覺高中化學都白學瞭。。。

讀後感

評分

个人嗜好 1、盛夏时。红苋菜洗净揉出红汁后切了炒个半熟加水,放一把干的蚕豆瓣盖锅等开。讲究两点:盛夏时农家种的红苋菜不揉出些红汁来,煮出来的菜必定涩觉蛮重;一定要用老蚕豆晒出的干蚕豆瓣,不然体会不到那种粉粉的感觉。 2、清明前。青菜苔、河蚌、咸肉,再来点笋一锅...

評分

个人嗜好 1、盛夏时。红苋菜洗净揉出红汁后切了炒个半熟加水,放一把干的蚕豆瓣盖锅等开。讲究两点:盛夏时农家种的红苋菜不揉出些红汁来,煮出来的菜必定涩觉蛮重;一定要用老蚕豆晒出的干蚕豆瓣,不然体会不到那种粉粉的感觉。 2、清明前。青菜苔、河蚌、咸肉,再来点笋一锅...

評分

个人嗜好 1、盛夏时。红苋菜洗净揉出红汁后切了炒个半熟加水,放一把干的蚕豆瓣盖锅等开。讲究两点:盛夏时农家种的红苋菜不揉出些红汁来,煮出来的菜必定涩觉蛮重;一定要用老蚕豆晒出的干蚕豆瓣,不然体会不到那种粉粉的感觉。 2、清明前。青菜苔、河蚌、咸肉,再来点笋一锅...

評分

起因是朋友@harps 在微博上称赞了一本书: 出国的时候从爸妈书架上抽了一本淡蓝封面的小册子《烧好家常菜》,李雯著。这本书没有图,却是我读过的最好的菜谱之一。它文字简洁亲切,既无上海市井气也无小中产气,选材做菜又精打细算又有大局眼光,纯粹好主妇操作经验总结,...  

評分

起因是朋友@harps 在微博上称赞了一本书: 出国的时候从爸妈书架上抽了一本淡蓝封面的小册子《烧好家常菜》,李雯著。这本书没有图,却是我读过的最好的菜谱之一。它文字简洁亲切,既无上海市井气也无小中产气,选材做菜又精打细算又有大局眼光,纯粹好主妇操作经验总结,...  

類似圖書 點擊查看全場最低價

燒好傢常菜 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


分享鏈接





相關圖書




本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息,本站不存儲任何數據與內容,任何內容與數據均與本站無關,如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度google,bing,sogou

友情鏈接

© 2024 qciss.net All Rights Reserved. 小哈圖書下載中心 版权所有