The Rosedale Diet pdf epub mobi txt 电子书下载 2026

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出版者:Harpercollins

作者:Rosedale, Ron/ Colman, Carol

出品人:

页数:336

译者:

出版时间:2005-9

价格:119.00元

装帧:Pap

isbn号码:9780060565732

丛书系列:

图书标签:

饮食
健康
减肥
营养
食谱
健康饮食
低碳水化合物
生活方式
健康生活
Rosedale Diet

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具体描述

Finally—the ultimate diet for fast, safe weight loss, lifelong health, and longer life, based on more than twenty years of research and the latest findings on appetite and weight. Metabolic specialist Ron Rosedale, M.D., has designed the Rosedale Diet to regulate the powerful hormone leptin, which controls appetite and weight loss by telling the brain when to eat, how much to eat—and when to stop. New research shows that leptin may be one of the body's most important hunger control mechanisms. Control leptin, and you control your weight. Most people's leptin levels are out of control, causing them to overeat and to store fat rather than burn it. The only way to flip the "hunger switch" back to normal is through a diet high in healthy fats and low in carbohydrates, saturated fat, and trans-fatty acids often found in processed food—plus just 15 minutes of daily exercise. Dr. Rosedale's 21-day diet plan is simple: Just select from the many foods on his "A" list, including "healthy-fat" foods such as avocados, nuts, olives, lobster, crab, shrimp, goat cheese, Cornish game hen, venison, and more. Then gradually add foods from the "B" list, such as steak, lamb chops, fruits, beans, and so on. A 28-day menu plan and more than 100 recipes, such as Dilled Salmon and Fresh Asparagus, Gingery Chicken Soup, Lasagna, Black Bean Wrap, Raspberry Mousse Cake, and French Silk Pie, make eating the Rosedale way deliciously easy. Weight loss is just the beginning. The Rosedale Diet will make you feel satisfied, reduce cravings, and put you in control of your "sweet tooth." It can even help eliminate or reduce heart disease, hypertension, diabetes, and other conditions associated with "natural" aging, as many of Dr. Rosedale's patients can attest. You'll find inspiring stories from them—and the power to control your weight and improve your health—in this groundbreaking book.

好的，这里有一份关于一本名为《玫瑰谷饮食法》（The Rosedale Diet）的健康饮食书籍的详细简介，内容将围绕健康、营养学和生活方式的转变展开，但不会涉及原书中的具体内容。 --- 《焕新：重塑你的健康蓝图》图书简介导言：重新定义你的身体与能量在这快节奏的现代社会中，我们每天都在与疲惫、体重波动和慢性炎症作斗争。我们被无数的饮食潮流和快速解决方案所淹没，却往往忘记了最根本的真理：真正的健康源于对身体内部机制的深刻理解与和谐的滋养。《焕新：重塑你的健康蓝图》不是又一本昙花一现的极端饮食指南。它是一份深入的、基于科学的路线图，旨在帮助读者摆脱营养的迷思，建立一套持久、适应性强、真正能带来生命力的饮食与生活哲学。本书的核心理念在于，你的身体是一个复杂的生态系统，其最佳运作状态依赖于精细的平衡，而非激进的限制。本书将带领你踏上一段自我探索的旅程，去解码你的身体如何处理食物，如何调节能量，以及如何建立一个能够持续支持你目标和愿景的内在环境。第一部分：解构代谢迷思——理解身体的燃料系统健康饮食的基础在于理解能量是如何被创造、储存和使用的。本书开篇即打破了关于“卡路里决定一切”的传统观念，转而聚焦于宏量营养素的质量及其对内分泌系统的复杂影响。 1. 胰岛素敏感性的艺术：稳定血糖的科学我们深入探讨了胰岛素在现代饮食习惯中所扮演的角色，以及它如何成为体重管理和慢性病风险的核心枢纽。本书详细解析了不同类型的碳水化合物（从精致糖到全谷物）如何以不同的速度和强度影响血糖水平。我们不仅仅是建议“少吃糖”，而是教你如何通过合理的膳食搭配，如纤维、健康脂肪和蛋白质的协同作用，来驯服你的血糖反应，从而实现持续稳定的能量供应，避免“能量崩溃”。 2. 脂肪的复兴：区分好坏，利用能量密度长期以来，脂肪被错误地妖魔化。本书将重新评估膳食脂肪的价值，区分对健康至关重要的不饱和脂肪、欧米伽-3脂肪酸以及饱和脂肪的微妙作用。我们将详细阐述如何将高质量的脂肪融入日常饮食，以增强饱腹感、支持激素健康和细胞膜功能。重点在于选择那些未经深度加工、营养密度高的天然脂肪来源。 3. 蛋白质的结构性力量：构建与修复的基石蛋白质远不止于增肌。本书强调了蛋白质在酶促反应、免疫功能和饱腹感调节中的关键地位。我们将指导读者如何根据自身活动水平和生理需求，精确计算和分配蛋白质摄入，确保身体拥有足够的“建筑材料”来维持和修复组织，同时避免过量摄入可能对肾脏带来的潜在负担。第二部分：食物的质量与环境——建立你的滋养矩阵营养的有效性取决于食物的来源和它在身体内引发的生化反应。本书将引导读者从“吃什么”转向“如何选择吃什么”。 1. 农场的智慧：土壤健康与营养密度本书强调了“食物即信息”的理念。我们将探讨土壤退化如何影响作物中的维生素和矿物质含量，并指导读者如何通过选择有机、本地或经过可持续耕作方式种植的食物，最大化从每口食物中获取的营养价值。你吃的不是食物本身，而是它所携带的生命能量。 2. 炎症的无声战争：识别与消除促炎食物慢性低度炎症是许多现代疾病的温床。《焕新》提供了一套系统性的方法来识别并逐步淘汰那些最常引发身体系统性炎症的食物——通常是高度加工的添加剂、某些植物油以及特定类型的精制谷物。取而代之的是，我们推荐富含抗氧化剂、多酚和生物活性化合物的食物，以积极地支持身体的修复机制。 3. 补水与矿物质平衡：被忽视的基石水和电解质的平衡往往被健康计划所忽视。本书提供了一个关于如何优化水合作用的实用指南，并解释了镁、钾、钠等关键矿物质如何协同工作以维持神经功能和细胞渗透压。重点在于，我们应关注天然食物中矿物质的摄入，而非仅仅依赖补充剂。第三部分：整合生活方式——超越餐盘的健康艺术真正的健康是一个整体性的概念。《焕新》坚信，饮食只是生态系统的一部分；睡眠、压力管理和运动模式同样是代谢健康的关键驱动力。 1. 进食的时机：尊重身体的自然节律本书探索了“时间性营养”的概念，即你的身体在一天中的不同时间对食物的反应是不同的。我们鼓励读者探索更符合自身昼夜节律的进食窗口，例如优化早餐和晚餐的时间间隔，以支持细胞自噬过程，从而提高代谢灵活性，使身体能够更有效地利用储存的能量。 2. 压力的代谢成本：从皮质醇到饥饿信号现代生活的压力对新陈代谢的破坏力常常超过高糖饮食。本书提供了一套实用的、非冥想式的压力管理技巧，这些技巧可以直接作用于调节皮质醇水平，从而防止压力激素干扰胰岛素功能，减少“压力驱动的渴望”。 3. 运动的个性化处方：激活代谢开关运动不应是一种惩罚，而是一种代谢信号。本书指导读者如何根据自己的能量水平和健康目标，设计“有目的的运动”，包括将高强度间歇训练（HIIT）与更持久的有氧运动相结合，以最大化线粒体的效率和胰岛素的敏感性，而不是陷入无休止的“过度训练”循环。结论：持续进化的健康旅程《焕新：重塑你的健康蓝图》为你提供的，是一个可以终身受益的框架。它教导你如何倾听身体的细微反馈，如何根据生活中的变化（季节更替、压力水平、年龄增长）灵活调整你的营养策略。这不是一个让你盲目遵循的教条，而是一套工具，让你成为自己身体健康最权威的专家。准备好告别营养的困惑和能量的低谷，迎接一个更清晰、更有活力、真正由内而外焕发光彩的自己。 --- 本书适合谁？那些对当前流行的极端饮食感到厌倦，寻求可持续健康方法的人。希望深入理解代谢健康、稳定血糖和优化能量水平的读者。渴望将营养、运动和压力管理整合到一个统一健康哲学中的实践者。