Antimicrobial Peptides pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:CRC Pr I Llc

作者:Zasloff, Michael A.

出品人:

页数:256

译者:

出版时间:

价格:139.95

装帧:HRD

isbn号码:9780849332661

丛书系列:

图书标签:

• Antimicrobial peptides
• Peptides
• Antimicrobial
• Innate immunity
• Drug discovery
• Infection
• Microbiology
• Immunology
• Biochemistry
• Therapeutics

《抗菌肽：革命性的天然防御机制》 内容简介 《抗菌肽：革命性的天然防御机制》一书，深入探索了这一类在自然界广泛存在、却又充满潜力的分子。本书并非直接介绍某本名为《Antimicrobial Peptides》的书籍内容，而是着眼于抗菌肽本身这一宏大的研究领域，为读者呈现一场关于生命防御系统最前沿的认知盛宴。本书将从多个维度，系统性地剖析抗菌肽的起源、结构、功能、作用机制，以及它们在当前医药、农业、食品安全等领域所展现出的革命性应用前景，同时也会审视其面临的挑战与未来的发展方向。 第一部分：生命古老的守护者——抗菌肽的起源与多样性 本书的开篇，将引领读者回溯生命演化的漫长河流。我们从最原始的单细胞生物开始，追溯抗菌肽如何作为一种基础性的免疫防御策略，贯穿于从微生物到复杂多细胞生物的进化历程。我们将探讨不同生物体，如昆虫、两栖类、哺乳类动物，甚至植物和真菌，是如何独立演化出种类繁多、结构各异的抗菌肽家族。 微生物界的“土著”： 细菌和真菌自身也产生大量抗菌肽，用于同种或异种之间的竞争与防御。本书将重点介绍噬菌素（bacteriocin）等微生物来源的抗菌分子，它们在微生物生态平衡中扮演着至关重要的角色。 无脊椎动物的“第一道防线”： 昆虫作为地球上数量最多的生物类群，其体内丰富的抗菌肽库是抵御病原体的关键。我们将深入了解例如防御素（defensin）、丁香素（salamander antimicrobial peptide, SAM-2）等在昆虫免疫中发挥核心作用的分子。 脊椎动物的“特种部队”： 两栖动物的皮肤分泌物中蕴含着惊人的抗菌肽多样性，例如 thein-2，它们不仅是抵御细菌、真菌的利器，也可能是新的药物开发的宝库。哺乳动物，包括人类，也拥有数量庞大且功能精细的抗菌肽家族，如防御素、cathelicidins，以及富含脯氨酸的肽类，它们共同构成了机体非特异性免疫的重要组成部分。 本书将通过大量的实例和分子结构图，生动地展现抗菌肽在结构上的多样性——从短小的线性肽到含有复杂二硫键网络的环状肽，每一种结构都蕴含着其独特的生物学意义和功能。 第二部分：精准打击，无孔不入——抗菌肽的作用机制 理解抗菌肽为何如此强大，关键在于揭示其精妙的作用机制。本书将详细阐述抗菌肽如何能够高效且特异性地识别并杀灭病原微生物，同时尽量减少对宿主细胞的损伤。 “目标锁定”： 抗菌肽的识别机制通常依赖于其带正电荷的氨基酸残基与病原体细胞膜上带负电荷的脂质分子之间的静电吸引。本书将深入分析不同抗菌肽与细胞膜相互作用的细节，包括其在膜上的插入方式、形成的孔洞结构（如桶状、帘状、扇贝状等）以及这些孔洞如何导致细胞内容物泄露、最终导致细胞死亡。 “破坏内环境”： 除了直接破坏细胞膜，许多抗菌肽还能够穿透细胞膜，进入病原体内部，干扰其核酸合成、蛋白质合成、能量代谢等关键生理过程。本书将介绍这类细胞内作用机制，并分析其在克服耐药性方面的潜力。 “免疫协同”： 抗菌肽并非孤军奋战，它们还能够与宿主的适应性免疫系统协同作用，例如通过募集免疫细胞、调节细胞因子释放等方式，增强机体的整体免疫应答。本书将探讨抗菌肽在先天免疫和获得性免疫之间的桥梁作用。 “多重奏”的防御： 许多抗菌肽同时具有抗菌、抗病毒、抗真菌、抗寄生虫甚至抗肿瘤的活性。本书将重点介绍这些“广谱”抗菌肽，并分析其多重活性的分子基础。 第三部分：重塑健康，革新未来——抗菌肽的应用潜力 正是由于其独特的杀菌机制和低耐药性潜力，抗菌肽正成为替代传统抗生素、解决日益严峻的耐药性危机的关键力量。本书将聚焦抗菌肽在各个领域的广阔应用前景。 医药领域的“新星”： 抗生素耐药性解决方案： 面对不断崛起的超级细菌，抗菌肽因其独特的杀灭机制，难以快速产生耐药性，成为研发新型抗感染药物的希望。本书将介绍在临床前和临床试验中表现优异的抗菌肽类药物，以及其针对特定感染（如MRSA、耐药性结肠杆菌感染）的治疗潜力。 伤口愈合与感染控制： 抗菌肽在促进伤口愈合、预防和治疗局部感染方面具有显著优势，例如在烧伤、糖尿病足等创面处理中。 抗癌治疗： 部分抗菌肽表现出对肿瘤细胞的选择性毒性，有望开发为新型抗肿瘤药物。 免疫调节剂： 抗菌肽的免疫调节功能也使其在治疗自身免疫疾病、炎症性疾病等方面具有潜在应用价值。 食品安全的新守护者： 天然防腐剂： 抗菌肽可以作为食品添加剂，有效抑制食源性致病菌和腐败菌的生长，延长食品保质期，同时避免了传统化学防腐剂可能带来的健康风险。本书将探讨在乳制品、肉制品、果蔬等领域的应用实例。 抗菌包装材料： 将抗菌肽负载到食品包装材料中，能够主动杀灭接触到的微生物，提升食品安全性。 农业与兽医领域的“绿色卫士”： 植物病害防治： 抗菌肽能够有效防治植物病原真菌和细菌，减少农药使用，实现绿色农业。 动物健康保障： 在畜牧业中，抗菌肽可用于预防和治疗动物的细菌感染，减少抗生素在动物产品中的残留。 第四部分：前路漫漫，探索不止——抗菌肽面临的挑战与未来展望 尽管抗菌肽展现出巨大的应用潜力，但在其广泛应用过程中仍面临诸多挑战。本书将客观地审视这些挑战，并展望抗菌肽研究的未来方向。 稳定性与递送： 许多抗菌肽在体内的稳定性较低，易被蛋白酶降解，且其疏水性可能导致递送困难。本书将探讨如何通过化学修饰、载体系统（如脂质体、纳米颗粒）等手段，提高抗菌肽的稳定性和生物利用度。 生产成本： 大规模生产高纯度的抗菌肽通常成本较高，限制了其商业化应用。本书将介绍基因工程、重组表达等先进生产技术，以降低生产成本。 毒副作用与免疫原性： 尽管抗菌肽对宿主细胞的毒性相对较低，但仍需仔细评估其潜在的细胞毒性和免疫原性。 作用机制的深入理解： 尽管我们已经对抗菌肽的作用机制有了初步的了解，但其复杂的相互作用和调控网络仍有待深入挖掘。 耐药性的出现与应对： 尽管抗菌肽产生耐药性的难度较高，但并非不可能。研究新的抗菌肽、联合使用抗菌肽以及探索新的作用机制，是应对潜在耐药性风险的关键。 本书将通过严谨的科学论证、丰富的案例分析以及对前沿研究的深入解读，为读者构建一个全面、立体、深入的抗菌肽知识体系。它不仅适合从事生物医药、食品科学、农业科技等领域的研究人员和从业者阅读，也能够激发对生命科学、健康产业以及环境保护感兴趣的普通读者，对这一“革命性的天然防御机制”产生浓厚的兴趣和深刻的理解。这本书将是一次探索生命奇迹、拥抱健康未来的精彩旅程。

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