学人谈吃 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
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发表于2024-11-05
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图书描述
学人会吃，且善于谈吃。中国的饮食艺术源远流长，千年不坠，和学人的著述时候有关系的。现存的古典食谱，大都是学人之笔。本书分甲辑乙辑，收录了林语堂、刘半农、郁达夫、朱自清、钱钟书、梁实秋、俞平伯、汪曾祺等学人的谈吃感想。
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用户评价
上个世纪八十年代一些老文人在烹饪杂志，文学刊物上谈吃的文本合编。才从短缺年代走出来的“革命同志们”，听这些曾经经历晚清，民国的老饕们细数食经，饮食文化典故，也算是补“饮食文化”的课了。
评分上个世纪八十年代一些老文人在烹饪杂志，文学刊物上谈吃的文本合编。才从短缺年代走出来的“革命同志们”，听这些曾经经历晚清，民国的老饕们细数食经，饮食文化典故，也算是补“饮食文化”的课了。
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