具体描述
《我是匠人》讲述的是郑又铉从东大门市场经营纤维批发店而成为巨商之后,再次创业建立Mr.Pizza直至达到事业顶峰的全过程。全书文字贯穿了郑又铉的经营理念和管理方式,融入了“真诚战胜一切”的信念。郑又铉的自述,让我们看到的不仅是一个奋斗的故事,还有一个成功者对生命的感悟。
作者简介
郑宇铉于1974年,开始经营东大门市场的纤维批发公司“天一商社”,后又紧随时代脚步,创立“Mr.Pizza”,遂正式投身于餐饮行业。
从1990年到2008年,“Mr.Pizza”登上了韩国国内比萨行业第一位的位置。目前,“Mr.Pizza”在韩国国内有400多家分店,在中国、美国、越南等国家也有27家分店,同时其还经营意大利自助式连锁餐厅“Jessica Kitchen”和手工松饼咖啡店“Manoffin”。
Mr.Pizza强调“正直和真诚”的透明经营和创新以及顾客至上的经营理念,得到了广大顾客的认可。郑宇铉也在2011年被评为“2011年度推动韩国经济的领军人物”,还获得了“2011年度光耀韩国的创造管理人大奖”。郑宇铉为了让“Mr.Pizza”从韩国第一走向世界第一,宣布2012年为“全球的元年”,他带领“Mr.Pizza”以铿锵有力的步伐,向着全球化品牌迈进。
目录信息
在市场学信任
打通人脉
十个主人工作的地方
掌握事情的整个流程的人才能主宰事情
商人要信守承诺
站在歧路上
开始新的挑战
随时随地都追求完美
世界上最好的交易
与米斯特比萨的相遇
1号店,大长征的开始
超越极限,幻想变为现实
2发酵
300%原则,配方的命运
能量成熟期
只属于我们的特别的进化
所谓的事业就是指人与人之间的交流
土豆比萨,“孝子食品”的诞生
能够读懂大众心理的选址
时常怀着要成为第1名的目标,并未此竭尽全力
又一个品牌的诞生
无尽的挑战
以家族的名义
精诚超越了局限
“虾”与“鲸鱼”的战斗
肯定,展望未来
胜者的精神,自信感就是指南针
3馅料
在中国大陆上种下种子
沟通的商务
不做长工,雇佣未来的市场
Made for women
广告模特的美丽退场
打破一定的常规的瞬间就意味着创意的觉醒
助手品牌Jessica Kitchen的飞跃
美国1号店,米斯特比萨的工厂
没有答案的地方有路
像野马一样奔驰的想法
消费者不是傻瓜
创作独特而有魅力的作品名
4烘焙
画中的咖啡
为了一朵菊花的盛开
挑战完美
蚂蚁从不休息
再次起航,为了战胜顶峰的严酷的形势
不断发生的微小变化改变世界
新的约定
将好的习惯转换成自己的生活
回到原点
要用爱心和谦逊一点点靠近
结束租房的生活
结束语
· · · · · · (收起)
读后感
某Pizza的创始人(应该算是吧)很喜欢Michael Jackson生前最后为演唱会做彩排的纪录片“This Is It”,他认为MJ毕生所追求的和他的Pizza店所追求的本质是相同的,如下: 1、完美 如果不够完美,根本就不存在顾客的感动。 2、质朴 简单就是美。 3、谦逊 永远怀着一颗谦逊的...
某Pizza的创始人(应该算是吧)很喜欢Michael Jackson生前最后为演唱会做彩排的纪录片“This Is It”,他认为MJ毕生所追求的和他的Pizza店所追求的本质是相同的,如下: 1、完美 如果不够完美,根本就不存在顾客的感动。 2、质朴 简单就是美。 3、谦逊 永远怀着一颗谦逊的...
某Pizza的创始人(应该算是吧)很喜欢Michael Jackson生前最后为演唱会做彩排的纪录片“This Is It”,他认为MJ毕生所追求的和他的Pizza店所追求的本质是相同的,如下: 1、完美 如果不够完美,根本就不存在顾客的感动。 2、质朴 简单就是美。 3、谦逊 永远怀着一颗谦逊的...
某Pizza的创始人(应该算是吧)很喜欢Michael Jackson生前最后为演唱会做彩排的纪录片“This Is It”,他认为MJ毕生所追求的和他的Pizza店所追求的本质是相同的,如下: 1、完美 如果不够完美,根本就不存在顾客的感动。 2、质朴 简单就是美。 3、谦逊 永远怀着一颗谦逊的...
某Pizza的创始人(应该算是吧)很喜欢Michael Jackson生前最后为演唱会做彩排的纪录片“This Is It”,他认为MJ毕生所追求的和他的Pizza店所追求的本质是相同的,如下: 1、完美 如果不够完美,根本就不存在顾客的感动。 2、质朴 简单就是美。 3、谦逊 永远怀着一颗谦逊的...
用户评价
这本书的结构安排简直是一场精心设计的迷宫,但你一旦进入,就很难轻易找到出口,因为每一个岔路口都藏着令人惊喜的宝藏。我本以为它会按照时间线或者地域来划分内容,但作者显然玩出了新花样。它更像是围绕着“一件事”的不同侧面进行螺旋上升的探讨。比如,当我们谈论“打铁”时,作者不仅描述了锤子的重量、砧板的角度,还深入挖掘了铁匠铺里的社会关系,邻里间的互助,以及铁匠在村落中的地位变迁。这种多维度的剖析,让原本扁平的“技能”立刻立体了起来。更妙的是,书中的一些章节读起来,完全不像是在看一本技艺手册,更像是一部充满隐喻的小说。我尤其喜欢作者对于“残缺之美”的论述,他探讨了为什么在某些传统工艺中,故意留下一些不完美,反而能提升作品的生命力,这完全颠覆了我对“完美主义”的固有认知。读完这一部分,我开始用一种全新的眼光去看待那些陈旧的家具和器皿,不再是挑剔它们的瑕疵,而是去探寻那些“瑕疵”背后的故事和匠人的“手滑”之处。
这本厚厚的精装书,拿到手里沉甸甸的,光是翻阅封面和封底的那些细腻的纹理,就能感受到一种扑面而来的质感,仿佛作者在诉说着一种对工艺的执着。我得说,从装帧设计上就能看出出版方对这本书的重视程度,那封面色彩的搭配,既古典又带着一丝现代的冷峻,很吸引眼球。我翻开第一页,映入眼帘的是一系列年代久远的工具插图,那些生锈的、磨损的痕迹都被高清地捕捉了下来,每一个铆钉、每一道划痕,似乎都在低语着它们曾经经历的岁月和故事。我本来是抱着随便翻翻的心态,但很快就被那些细节深深吸引住了,特别是关于木工刨的演变史那几页,图文并茂地展示了从手工到半自动化的每一个关键节点,看得人不由自主地屏住呼吸,去想象当时工匠们手持工具时的专注与汗水。书里对材料特性的描述也极其到位,比如不同树种的密度、纹理如何影响最终制品的寿命和美感,那些专业术语被巧妙地用生活化的语言解释开来,即便是像我这样对外行的人也能大致领会其中的奥妙。这本书不仅仅是知识的堆砌,更像是一场跨越时空的对话,让我对那些我们日常习以为常的物件,产生了前所未有的敬畏之情。
这本书给我的最大震撼,在于它所展现出的那种坚不可摧的“人与物”之间的联结。它并非简单地记录了手艺的流程,而是深刻地探讨了“如何通过双手赋予无生命的材料以灵魂”这一核心命题。书中对“手感”的描摹占据了相当大的篇幅,作者描述了泥土在手中逐渐塑形时那种微妙的抵抗力,木料被砂纸打磨后从粗糙到光滑的触觉变化,这些都是冰冷的文字难以完全传达的体验。但作者通过强烈的共情描述,成功地架起了一座桥梁,让我能够想象那种温度的传递。读完后,我对“劳动”的理解也发生了根本性的转变,它不再是简单的生存手段,而是一种精神上的自我实现。书中那些专注于一事终生的匠人形象,在我心中留下了极其深刻的烙印,他们不是为了名利而工作,而是为了“完成”本身而存在。这本书读完后,我没有急着把它放回书架,而是把它放在了床头柜上,时不时地还会翻开看看,它像一面镜子,映照出我们这个时代所缺失的、那种脚踏实地、心无旁骛的专注和敬畏。
初读此书,我最大的感受是它那股子“慢”劲儿,一种与现代快节奏生活格格不入的沉静力量。全书的叙事节奏非常舒缓,没有那种急于抛出高潮或者制造戏剧冲突的意图,更像是老匠人坐在炉火边,呷一口热茶,慢慢向你讲述他一辈子的心得体会。我特别欣赏作者在叙事中穿插的那些关于“等待”的哲学思考。比如,在描述陶瓷烧制的那一部分,作者用了大量的篇幅来渲染窑火升温的缓慢过程,那种需要耐心去“哄”温度、等待釉面自然流淌的境界,真的让我深思良久。在如今这个AI生成内容、效率至上的时代,这本书像一剂强心针,提醒着我们有些美好的事物是无法被加速的,它们需要时间去酝酿,去沉淀。书中引述的那些民间谚语和口头传承下来的技艺片段,更是带着一股泥土的芬芳,让人感觉无比真实和亲切。我甚至能想象到,那些被记录下来的老手艺人,他们是如何在日复一日的重复劳动中,将“熟练”升华为一种近乎冥想的境界。这本书读下来,心也跟着沉静了许多,不再那么浮躁。
这本书的语言风格极为考究,用词精准而富有画面感,简直可以称得上是一种“视觉化的写作”。它避开了枯燥的技术术语,转而使用大量精妙的比喻,将抽象的工艺过程转化为读者脑海中立即可见的景象。例如,描述竹篾编织的紧密度时,作者写道:“那交织的纹理,如同深秋时节,枯叶在林间小径上被风吹拂而成的最后一次舞蹈。”这样优美的描述,让原本枯燥的编织步骤,瞬间拥有了诗意的张力。而且,作者在引用历史文献和口述记录时,保留了原汁原味的方言和旧时的称谓,这一点非常难得。它不是在“翻译”历史,而是在努力“重现”历史的声场。这使得阅读体验充满了沉浸感,仿佛我正身处那个充满木屑气味、铁锤声回荡的工坊里。这种对细节的执着捕捉,不仅是对技艺的尊重,也是对语言本身力量的挖掘,让人在阅读过程中,不断地被遣词造句的精妙所折服。
或许是这样的书看的太少,但是真的是迄今为止看过的受益最多的商人传记,假如你有创业的打算但是对做生意迷惘失措,应该静下心看看这本书,好好理解一下企业的生命是产品,而为了制造出好产品的追求完美的匠人精神。
满满正能量
作者早就明确自己不会参加司法考试。喜欢这种明确知道自己要什么不要什么的人。
值得学习的大叔啊
或许是这样的书看的太少,但是真的是迄今为止看过的受益最多的商人传记,假如你有创业的打算但是对做生意迷惘失措,应该静下心看看这本书,好好理解一下企业的生命是产品,而为了制造出好产品的追求完美的匠人精神。