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食色

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蔡澜
中国华侨出版社
2013-5
264
36.00元
精装
蔡澜谈美食全三册
9787511332691

图书标签: 蔡澜  美食  随笔  饮食  散文  散文随笔  香港  飲食文化   


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发表于2024-11-25

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图书描述

美女与美食,天生就是一对形影不离的概念。

乐天逍遥、玩世不恭的蔡澜,一生几乎只专注于对美食和美女的开发、鉴赏、品读。他欣赏的女人与尝过的美食不分伯仲,都有同样令人难忘的美好。

本书从大食姑婆到韩国伎生宴,从美食女主播到好友冯小姐,蔡澜讲述美食与美女的种种纠缠,感受味蕾与视觉的饕餮盛宴。

有美食入口,有美人入心,人间乐事,不过如此。

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著者简介

蔡澜

专栏作家、美食家、旅游家、节目主持人、电影制片人。祖籍广东潮州,生于新加坡,留学日本,为邵氏兄弟和嘉禾当制作总监四十年。在世界多地居住过,通晓多国语言,爱好美食。

除正业之外,擅长写文章。游记、人物、食经、笑话、生活、人生哲学等等,无所不写,至今出书二百余种。在东南亚享有“笔辣嘴刁”的盛名,与黄沾、倪匡、金庸同称“香港四才子”。

出任《蔡澜叹世界》、《蔡澜品味》等多档美食及旅游节目主持人,担当大型纪录片《舌尖上的中国》总顾问。


图书目录


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用户评价

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哈哈哈,看完后很阿Q地想,从小吃尽美味的人也不那么幸福,长大后嘴变得又刁又挑,苦的还不是自己呀~~~~

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开头就恶心。

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食色性也

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被取悦惯了的人,觉得别人的教养是应该,自己不尊重人,却是真性情。拿女人只当盘中餐,直男癌如我都觉得没意思。

评分

蔡生的风趣令人莞尔。

读后感

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我喜欢他的人生经历。 他早年耕耘过的邵氏,出产了无数我喜欢的经典老片。做电视的《午夜不设防》更是经典。他现在办旅行团,又玩儿又认识人,赢家。 看过他很多的博客文章跟围脖,特别是看完这本书后,我悲哀的发现蔡澜不适合我: 他喜欢海鲜。而我生于内陆,对海味始终没有...  

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美食类书籍是个奇特的领域,从殳俏的《贪食记》到蔡澜的《菜篮子》基本读下来,都有不同的感觉。三期刊的《食色》《寻味》《暖食》系列从拿到手时就是极喜欢的,像极了李安早期的《饮食男女》《推手》的风格,简单而质朴,家常味道中透露中点滴生活的温润与情怀。 观星辰,赏大...  

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且不说美食。 以蔡澜写美女的说法,就能看出,吃与不吃,有礼与无礼,对食物敬与不敬。皆在于女伴长得是美是丑。 贪食的"美女"可爱,贪食的“丑女”就是邋遢下作;先下箸的"美女"是真性情,先下箸的“丑女”就是八婆;节食的"美女"是有礼,节食的"丑女"是作怪。 既然已经以...  

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