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我們祖先一百年前的生活場景，三十年前在農村，至少仍然是那樣的。

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日本大学农学教授 陈仁端 上个世纪初美国的农学家金氏(F．H． King)前来日本、中国和朝鲜考察农业，回国后写了一本书《四千年农夫》。极力赞扬东亚的传统农业。这件事在中国的农史界经常被提起。金氏于1909年2月2日离开美国的西雅图，同年7月18日前后离开日本返回美国。这期...  

现在我学到了一个判断行为是否可以带来可持续的好处的办法：是不是赋予对象更高的价值。东方的农业是这么做的，西方的农业却逆反而行。在东方传统农业中，农民与土地同在，深深地了解土地的需要，把生产中、生活产生的各种排泄物、丢弃物都能转化成土地所需的营养，巧妙地应用...  

1909年2月至6月间，时任美国农业部土壤所所长、威斯康星州立大学土壤专家富兰克林·H·金带着家人也带着对美国农业的困惑开始了东亚之旅，他先后去了日本、中国、朝鲜，在中国访问太湖流域的时间最长，前后两个半月。其余时间访问香港、珠江三角洲和西江流域、以及现在山东省的...

图1-10 请问是江浙的哪个古城 图片说明为：在中国水网密集的地区，村庄多分布在运河两岸。村子里的街道很狭窄，总是人潮汹涌，热闹非凡。图中，在沿岸三分之一英里的距离内，有3排房子约240户家庭，将近2000人。 内容：提到了宽154英尺的地方，分布着16英尺的街道，30英尺...  

从一个西方人的角度，描绘了100年前中国、日本、朝鲜东北亚三国的农业生产情况。从作者相近的乡间农业调查出发，到细致分析三国不同生产情况。从全书起初看出的东北亚地区的农业生产更加的高效且可持续，到整个东北亚地区农民为了糊口所付出的艰辛劳动，再到全书结尾只是对于日...