图书标签: English 茶 科普 的 历史
发表于2024-11-24
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罗伊·莫克塞姆(Roy Moxham)曾在非洲的马拉维管理那里的英国茶叶种植园,在非洲生活了十三年后,他先是成为一名非洲艺术品商人,然后做了一名书籍保护者。他现在伦敦大学图书馆工作。曾著有《印度长篱障》(The Great Hedge D,India,2001)、<神行者>(The Freelander,1990)
中国是最早发现和利用茶树的国家,被称为茶的祖国,文字记载表明,我们祖先在3000多年前已经开始栽培和利用茶树。 然而,同任何物种的起源一样,茶的起源和存在,必然是在人类发现茶树和利用茶树之前,直到相隔很久很久以后,才为人们发现和 利用。人类的用茶经验,也是经过...
评分 评分很有閲讀性的英國茶葉史。還讓我們知道了樂購(Tesco)的起家方式就是販賣陳茶,靠包裝和廣告以及百試不爽的低價。 還讓我們了解到爲什麽英國人從綠茶轉爲紅茶,以及要在茶裏放牛奶,是爲了防範無良商傢混入裏面的重金屬染色劑。資治通鋻啊,如今中國大陸汎濫的造假之風以及土壤...
评分最近越來越不喜歡Douban在一些方面沒文化、沒品位的表現。因為當一本書的副標題很重要時,是不能被忽略的——就像這一本《茶——嗜好、開拓與帝國》。 這本《茶——嗜好、開拓與帝國》全書將近260頁,算得上一本不那麼令人生畏的小冊子。本書以作者羅伊接受一份遠在非洲殖民地...
评分首先,使用“殖民者”一词意在陈述一个事实,而非价值判断。殖民主义的确给殖民地带来了深重的苦难,但其中很多参与者不过是与你我无异的普通人,他们受益于殖民主义的制度框架,或许通过这个制度框架客观上参与了殖民掠夺的环节,但没有必要因此而为他们贴上凶神恶煞式的标签...
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