《舌尖上的味道分析》是由北京盈盛恒泰科技有限责任公司耿利华总经理和日本INSENT公司崔红博士联合编译,主要针对关注食品、药品感观分析的企业和科研机构,采用真实案例的方法,选取几家大型食品、药品生产企业使用日本INSENT公司的电子舌-味觉分析系统时的心得体验、味觉分析...
评分《舌尖上的味道分析》是由北京盈盛恒泰科技有限责任公司耿利华总经理和日本INSENT公司崔红博士联合编译,主要针对关注食品、药品感观分析的企业和科研机构,采用真实案例的方法,选取几家大型食品、药品生产企业使用日本INSENT公司的电子舌-味觉分析系统时的心得体验、味觉分析...
评分采用真实案例的方法,选取几家大型食品、药品生产企业使用日本INSENT公司的电子舌-味觉分析系统时的心得体验、味觉分析的方法和应用技巧,书中现实的应用案例充分说明了味觉分析给企业带来的价值,这对中国的食品药品生产企业及相关科研机构具有巨大的借鉴意义。
评分书中介绍了国内外一些食品药品知名企业应用TS-5000Z电子舌的实用案例,现实的应用案例充分说明了味觉分析给企业带来的价值,这对中国的食品药品生产企业及相关科研机构具有巨大的借鉴意义。值得一读,赞~!
评分《舌尖上的味道分析》是由北京盈盛恒泰科技有限责任公司耿利华总经理和日本INSENT公司崔红博士联合编译,主要针对关注食品、药品感观分析的企业和科研机构,采用真实案例的方法,选取几家大型食品、药品生产企业使用日本INSENT公司的电子舌-味觉分析系统时的心得体验、味觉分析...
确实是国内首部
评分很实用,国内第一本关于味觉传感技术应用的汉语书籍。
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评分《舌尖上的味道分析》是由北京盈盛恒泰科技有限责任公司耿利华总经理和日本INSENT公司崔红博士联合编译,主要针对关注食品、药品感观分析的企业和科研机构,采用真实案例的方法,选取几家大型食品、药品生产企业使用日本INSENT公司的电子舌-味觉分析系统时的心得体验、味觉分析的方法和应用技巧,书中现实的应用案例充分说明了味觉分析给企业带来的价值,这对中国的食品药品生产企业及相关科研机构具有巨大的借鉴意义。《舌尖上的味道分析》旨在让食品药品生产企业了解味觉分析的重要性,运用电子舌TS-5000Z味觉分析工具进行新产品研发、产品质量控制以及市场需求信息调研等,让先进的科学分析技术为企业未来的发展提供新的动力。
评分确实是国内首部
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