The Glycemic Index Made Simple

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出版者:John Wiley & Sons Inc
作者:Torkos, Sherry
出品人:
页数:96
译者:
出版时间:2007-2
价格:$ 7.95
装帧:Pap
isbn号码:9780470840931
丛书系列:
图书标签:
  • Glycemic Index
  • Low Carb Diet
  • Diabetes
  • Health
  • Nutrition
  • Weight Loss
  • Food
  • Diet & Nutrition
  • Healthy Eating
  • Wellness
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具体描述

Not Another Diet Book! The Glycemic Index is a scientifically proven tool that will revolutionize your approach to dieting and weight loss. Sherry Torkos, a pharmacist, fitness instructor, and expert in natural health, guides you through the maze of dieting myths, exposing the real reasons behind the worldwide obesity epidemic, and offers an easy-to-follow action plan that will help you to lose weight, reduce food cravings, control appetite, and boost energy while you improve your health. You’ll learn everything you need to know about the GI, including food value charts for handy references, a 7-day menu plan, as well as much more: Diabetes, metabolic syndrome and heart disease: how to lower risk using the GI The role of blood sugar and insulin control How to lower the GI rating of any food A top-ten list of nutritional strategies Good versus Bad: choosing the best of carbohydrates, proteins and fats Holiday dining and eating out: the key to success How to safely supplement for effective weight loss Exercise strategies: how to make the most out of your time How stress, sleep, and hormone balance affect your ability to lose weight, and tips on how to make the necessary changes The Glycemic Index Made Simple is a not another fad. It is a solid, proven method that will help you in your lifelong commitment to health and vitality. Start today!

《血糖指数轻松入门》 这本书旨在为每一位关注自身健康,特别是希望通过饮食管理血糖水平的读者提供一份清晰、实用且易于理解的指南。我们知道,在现代生活中,理解食物对我们身体的影响比以往任何时候都更为重要。特别是血糖水平,它不仅仅是糖尿病患者需要关注的指标,更是影响我们整体能量水平、情绪波动以及长期健康的关键因素。 然而,面对琳琅满目的食物以及各种关于“健康饮食”的说法,很多人感到困惑。什么是血糖指数(Glycemic Index, GI)?它又是如何影响我们的身体的?我们应该如何根据血糖指数来选择食物,以达到更好的健康效果?《血糖指数轻松入门》正是为了解答这些问题而生。 本书的独特之处在于,我们不提供复杂的科学术语和晦涩难懂的理论,而是用最平实的语言,一步步带您走进血糖指数的世界。我们会从最基础的概念讲起,解释血糖指数是如何测定的,以及不同类型的食物,如碳水化合物,在人体内消化吸收的速度差异。我们将深入浅出地阐述,为什么有些食物会让您的血糖快速升高,然后又迅速下降,导致饥饿感和能量的骤降,而另一些食物则能更稳定地释放能量,让您长时间保持饱腹感和精力充沛。 您将了解到,高GI食物和低GI食物在日常饮食中的具体表现,以及它们对身体可能产生的不同影响。例如,我们会在书中详细列举并分析常见的早餐、午餐、晚餐和零食的GI值,让您在做出选择时有据可依。您会发现,原来一些我们习以为常的食物,可能隐藏着对血糖不利的因素;而一些您可能忽略的食物,却可能是保持血糖稳定的绝佳选择。 更重要的是,本书将为您提供一系列切实可行的饮食策略和技巧。我们不会要求您彻底告别您喜爱的食物,而是教您如何智慧地搭配和调整,以降低整体膳食的GI值。您将学会如何选择全谷物而非精制谷物,如何搭配蛋白质和健康脂肪来平衡碳水化合物的吸收,以及在烹饪和加工过程中如何保留食物的营养价值和降低GI值。 本书还特别关注不同人群的特定需求。如果您是糖尿病患者,这本书将帮助您更科学地管理您的饮食,从而更好地控制血糖,减少并发症的风险。如果您是运动员或健身爱好者,您将了解如何利用GI食物来优化运动表现和恢复。如果您只是想拥有更健康的生活方式,更稳定充沛的精力,这本书同样会为您提供宝贵的指导。 我们相信,了解血糖指数不应该是一件令人畏惧的事情。通过《血糖指数轻松入门》,您将获得构建健康饮食的金钥匙,学会倾听身体的声音,做出明智的食物选择,从而提升生活品质,享受更健康、更活力的人生。这本书是您掌握自身健康的主动权,迈向更美好生活的开始。

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