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出版者:上海人民美术出版社

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isbn号码:9781550845150

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• 沙棘
• 原果汁
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• 保健
• 养生

《古籍探微：宋代士人的精神世界与文化图景》 作者：李明德 出版社：中华书局 字数：约 52 万字 装帧：精装，函套 定价：288.00 元 --- 内容简介：深入宋代文化的肌理，重构士人的精神家园 《古籍探微：宋代士人的精神世界与文化图景》并非一部简单的历史叙述，而是一部以细致入微的文献考辨为基石，力求全景式展现宋代（960-1279年）士人阶层在特定历史语境下所构建的精神图谱、学术风貌与日常生活哲学的深度研究专著。全书共分五卷二十八章，通过对海量宋代笔记、诗文集、理学语录、官方史料及出土文献的交叉比对与深入解读，试图描摹出那个“与士大夫共治天下”的时代里，知识精英们如何在内圣外王之间寻找平衡，如何在内忧外患中坚守文化自信的复杂心路历程。 第一卷：士的生成与身份重塑——从科举到士林 本卷聚焦于宋代士人身份的制度性确立与社会流动机制。详细剖析了宋代科举制度的演变，特别是糊名、誊录等制度对士人选拔标准的影响，以及“恩荫”等特权对士人群体的结构性影响。研究深入探讨了“士”这一概念在唐末藩镇割据后的再定义，阐释了士人如何通过对儒家经典的重新阐释，确立其在政治结构中的合法性地位。重点考察了从“布衣”到“公卿”的阶层跃升路径，以及在权力中心与地方乡绅之间，士人身份如何进行动态的自我协商与文化实践。 第二卷：理学与心性之辩——宋代理学思潮的流变与内涵 这是全书的核心部分，着重分析了宋代理学，特别是程朱理学和陆王心学在理论上的分流与交织。作者不满足于对“存天理，灭人欲”等核心口号的表面解读，而是细致梳理了周敦颐、邵雍、二程、朱熹、陆九渊、王阳明（虽跨越明代，但其思想根源深植于宋学）等关键人物的语录与书信，辨析“理”、“气”、“心”、“性”等核心概念在不同流派间的细微差异。特别对“格物致知”的实践性路径进行了详尽的文献考证，揭示了理学如何从一套形而上的宇宙论，最终转化为一套规范士人日常伦理行为的实践指南。 第三卷：风雅与隐逸——士人的审美情趣与闲暇生活 宋代文化以其细腻和雅致著称。本卷将目光投向士人的日常生活，探究了“闲”在士人精神结构中的重要性。通过对宋代画论（如郭熙的《林泉高致》）、词曲（如苏轼、周邦彦的作品）、茶道、香学以及园林艺术的研究，勾勒出宋代士人特有的审美旨趣。分析了“雅集”的社会功能，以及在政治失意或官场倾轧之时，士人如何通过书画、金石考据、甚至对古物的把玩来构建一个超越世俗功名的精神避难所，探讨“雅”与“俗”的界限在宋代是如何被不断试探和重构的。 第四卷：文献的整理与知识的传承——宋代的学术活动 宋代是中国古代的学术“黄金时代”之一。本卷详述了宋代在刻印、校勘、注释等文献整理工作上的巨大成就。重点介绍了官方组织的大型图书编纂项目（如《崇文总目》的编修意义），以及民间私家藏书楼的兴盛。特别分析了宋代学者在史学（如司马光的《资治通鉴》的史学观）、博物学（如沈括的《梦溪笔谈》中的自然科学观察）和地方志方面的创新性贡献，论证了知识的系统化和普及化如何反过来支撑和滋养了士人的整体思维模式。 第五卷：家国之思与文化焦虑——士人面对的时代困境 宋代的历史始终笼罩在“积贫积弱”的阴影之下。本卷探讨了士人在面对外部军事威胁（辽、金、西夏）和内部财政危机时的复杂情感投射。通过分析士人的奏议、边防诗作以及对前朝（特别是唐代）的对比性叙事，揭示了宋代士人在“文治”与“武功”之间的内在张力。探讨了靖康之变前后，士人的民族认同感是如何被激发和重塑的，以及知识分子在面对国破家亡时所承担的集体性道德审判与自我救赎的文化重负。 --- 本书的价值与特色： 1. 细致的文献考辨：本书大量援引《宋会要辑稿》、《建炎以来系年要录》等一手史料，并对一些存疑的碑刻和语录进行了审慎的文本比对，避免了对传统说法的盲目继承。 2. 多维度的交叉研究：研究范畴突破了单纯的政治史或思想史的窠臼，将美学、社会史、物质文化史融入对士人精神世界的探讨中。 3. 超越二元对立：本书避免将宋代士人简单地描绘为“清谈误国”或“理学僵化”的形象，而是力图展现他们在复杂现实中寻求智慧、坚守价值的复杂性和多面性。 《古籍探微》是一部深入骨髓的宋代文化解读之作，旨在为当代读者提供一把理解中国古代知识分子精神内核的钥匙。它不仅是历史学、文献学的专业读物，更是一部关乎文化传承与个体精神安顿的深邃思考。

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阅读《沙棘原果汁》的过程，对我而言，更像是一场关于“耐心”的修行。这本书的排版和字体选择，让我一开始就感觉它充满了“小众”和“独立出版”的气息，这本身是种不错的尝试，但阅读体验上，它牺牲了流畅性。书中大量的篇幅用于描绘沙棘生长的环境，比如土壤的酸碱度、光照时间对果实风味的影响，这些细节描摹得细致入微，甚至到了有些枯燥的地步。我能感受到作者对自然的敬畏，他似乎想让读者感同身受地体验种植沙棘的艰辛。但问题是，当阅读进行到三分之一时，我开始寻找关于“果汁”本身的实用信息时，发现这些信息散落在极其零碎的角落里，需要用放大镜去寻找。例如，关于如何处理沙棘毛刺的描写，用了一整页的篇幅，语言如同诗歌一般，但对于一个急着榨汁的人来说，这未免过于文艺了。这本书更像是送给那些热爱自然哲学和热衷于深挖某一种事物背后所有文化脉络的“学者型”读者，而不是普通家庭消费者。

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这本书的独特之处在于它彻底颠覆了我对“果汁书”的传统认知。我本来以为这会是一本轻快的、教人如何享受美味饮品的书籍，结果它却沉重得像一本自然历史教科书，只不过是用一种略带抒情色彩的方式来表达。作者似乎对沙棘的药用价值和历史典故投入了比果汁制作多出十倍的精力。书中有一段长达几页的篇幅，详细考证了沙棘在唐代边疆地区作为军粮的记载，引用了大量我从未听过的古籍名称，这部分内容对于拓宽知识面确实很有帮助，但与我“如何制作一杯沙棘原果汁”的初衷相去甚远。我甚至一度以为自己是不是拿错了书名，这本书难道不应该是《沙棘：被遗忘的帝国贡品》吗？阅读过程中，我需要不断地在“营养学”、“历史学”、“植物地理学”和“个人回忆录”之间进行切换，这种思维上的跳转非常费力，使得阅读体验断断续续，很难进入持续的沉浸状态。

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我是在一个朋友的极力推荐下购买的这本《沙棘原果汁》，他信誓旦旦地说这本书彻底改变了他对“健康”的理解。然而，我的阅读体验却像是在攀登一座雾气弥漫的山峰，风景很美，但总感觉抓不住重点。这本书的结构非常松散，章节之间的过渡几乎是跳跃式的。有一章详细描述了沙棘在西藏高原的顽强生命力，文字充满了史诗般的厚重感，语言极具感染力，仿佛能闻到高原上凛冽的空气和沙棘果的酸涩气息。但紧接着的下一章，画风突变，开始探讨沙棘油在欧洲美容市场的高端定位和商业运作模式，充满了商业术语和市场分析，这让我这个只想知道如何在家做一杯好果汁的人感到非常出戏。我甚至怀疑作者是不是同时写了三本书，然后把它们随机地拼在了一起。如果读者期待的是一本条理分明的技术手册，这本书绝对会让人失望，它更像是一部跨学科的“沙棘文化研究报告”，内容广博到让人有些消化不良。

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老实说，这本书的文字功底是毋庸置疑的，它充满了对“纯粹”的追求，这种追求甚至体现在了书籍的整体风格上——极简，甚至有些“粗粝”。作者似乎刻意避开了所有主流健康类书籍中常见的、讨好读者的营销辞令或精美插图。这本书的插图少得可怜，且多是黑白的手绘素描，风格非常写实，缺乏商业图书那种诱人的视觉冲击力。阅读这本书，我感觉自己像是在阅读一位隐居山中的老中医的私人笔记。他谈论沙棘，不是在推销，而是在记录一种生活方式的缩影。他描述了从采摘到初步加工的每一个细节，但这些细节往往带着强烈的个人偏好和经验主义色彩，缺乏标准化的衡量。比如，他会用“日晒三日的饱满果实”来衡量标准，而不是“含糖量达到多少”。这让我这个追求精确数据的人感到很挫败，因为它提供的是一种“感觉”上的指导，而非“操作”上的指南，想要从中提炼出明确的果汁制作流程，需要读者付出巨大的解读努力。

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这本《沙棘原果汁》的书，说实话，我本来是冲着封面上那鲜艳欲滴的橙红色去的，想着可能会是一本关于健康饮品制作的实用指南，毕竟现在大家对“原汁原味”的东西越来越推崇了。结果翻开第一页，我才发现我完全想岔了。这本书与其说是一本食谱，不如说更像是一部充满哲思的散文集。作者似乎对沙棘这种植物有着近乎偏执的热爱，但他讲述的方式非常跳跃，一会儿是历史记载中沙棘如何拯救了古代的游牧民族，一会儿又是现代营养学对它“超级食物”地位的佐证，然后又突然转到他对家乡那片沙棘林气味的怀念。这种叙事方式，让习惯了清晰逻辑的读者可能会感到一丝困惑。我花了很大的力气去适应这种“意识流”的写作风格，试图在那些看似毫不相关的段落之间找到一条隐形的线索。对我来说，最大的挑战在于，我期望找到具体的、可操作的果汁制作步骤，比如哪种榨汁机最适合，或者搭配什么水果口感最佳，但这些内容几乎被作者的个人感悟和宏大的生态思考所淹没。它更像是一本诗人写的书，而不是一个营养师写的书。虽然文笔优美，充满画面感，但实用性上确实打了折扣，需要读者自己去脑补很多实际操作的细节。

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