苹果梨优质丰产栽培技术 (平装) pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:延边大学出版社

作者:曲柏宏

出品人:

页数:92 页

译者:

出版时间:2004年12月

价格:5.4

装帧:平装

isbn号码:9787563420070

丛书系列:

图书标签:

• 苹果栽培
• 梨栽培
• 果树种植
• 丰产技术
• 优质栽培
• 农业技术
• 果树管理
• 种植技术
• 园艺
• 果树

绿野寻踪：现代有机农业的实践与展望 作者： 农业生态研究组 装帧： 精装 定价： 188.00 元 ISBN： 978-7-5086-XXXX-X --- 内容提要 《绿野寻踪：现代有机农业的实践与展望》深入剖析了在全球粮食安全和生态环境压力日益增大的背景下，有机农业如何从一种小众理念发展成为推动农业可持续转型的关键力量。本书并非聚焦于单一作物的种植，而是全面覆盖了从土壤健康管理到生物多样性维护，再到有机认证标准与市场对接的全链条技术与哲学思考。 本书共分为六大部分，系统性地阐述了有机农业的理论基础、前沿技术、生态管理以及未来趋势。 第一部分：有机农业的哲学基石与历史演变 本部分首先界定了现代有机农业的核心理念，强调其超越“不使用化学合成物”的范畴，而是一种建立在生态平衡、社会公平与经济可行性基础上的综合性生产体系。我们追溯了有机农业思想的起源，从二十世纪初的自然动力学理论到鲁道夫·史坦纳的生物动力学思想，再到后来的生态农业运动。详细探讨了有机农业与传统集约化农业在资源循环、环境负荷及社会责任方面的根本区别。重点分析了有机农业如何应对气候变化挑战，通过增强土壤碳汇能力和提高系统韧性，为全球可持续发展目标贡献力量。 第二部分：土壤——有机农业的生命之源 土壤健康是本书最为核心的议题之一。本部分细致阐述了有机耕作体系中如何构建和维护健康的土壤生物群落。内容涵盖了土壤有机质的动态变化、土壤结构（团粒结构）的优化机制，以及微生物群落多样性对养分循环的决定性作用。 覆盖作物与间作轮作系统： 详细介绍了不同气候带下最适宜的豆科、非豆科覆盖作物的选择原则，及其在固氮、抑制杂草、减少水土流失方面的综合效益。提供了精确的轮作周期设计方案，以打破病虫害的代际循环。 有机肥料管理与营养平衡： 探讨了堆肥、绿肥、动物粪便等传统与现代有机肥源的制作工艺、养分释放速率以及科学施用技术。着重分析了如何通过生物测定和土壤测试，精确调配氮磷钾及微量元素，避免有机农业中常见的养分失衡问题。 免耕与保护性耕作技术在有机系统中的应用： 讨论了如何在不使用化学除草剂的前提下，通过精细规划覆盖物管理和使用专业的免耕设备，实现土壤扰动的最小化，从而保护土壤结构和微生物生态。 第三部分：生物多样性与综合性病虫草害管理（IPM） 有机农业成功的关键在于利用生态系统内部的自我调节能力。本部分摒弃了“一刀切”的化学防治思路，转而倡导构建多层次的生态防御系统。 生境多样性构建： 介绍了如何通过设置花境、田埂带、生态廊道等，吸引和维持有益生物（如捕食性昆虫、传粉者和天敌）。提供了不同植被组合对特定害虫控制效果的案例研究。 生物防治技术前沿： 深入解析了天敌昆虫的工厂化繁育技术、微生物农药（如苏云金芽孢杆菌、真菌制剂）的作用机制、有效施用窗口以及与生态环境的兼容性。 杂草的生态控制策略： 详细对比了机械除草、热力除草（如火焰除草）以及生物防治在不同作物生育期和不同密度杂草群落中的应用效果与成本效益分析。强调了早期干预和多重手段组合的重要性。 第四部分：特色有机作物的生态栽培技术 本部分针对全球市场需求旺盛的几类特色作物，提供了成熟的有机栽培技术方案，强调适应性与高品质的平衡。 有机谷物与豆类： 针对小麦、水稻、大豆等大宗作物，探讨了高产优质的有机育种选择、密植技术在抑制杂草中的应用，以及收获后的质量保持技术。 有机果树与浆果： 重点介绍了有机苹果、柑橘、蓝莓等在修剪、土壤覆盖和病害预防方面的有机管理策略。例如，如何利用石硫合剂、波尔多液等受限物质进行有效的休眠期病害控制。 高价值有机蔬菜轮作体系： 设计了适合温室和露地环境的快速轮作模型，涵盖叶菜、根茎类和茄果类，确保全年作物的营养均衡供应和土地的高效利用。 第五部分：有机认证、加工与市场对接 本书将技术与商业实践紧密结合。本部分详细梳理了国际（如欧盟、USDA）和国内主要的有机认证标准、转换期管理要求以及现场检查的重点环节。 可追溯性与记录管理： 提供了详细的生产记录模板和数字化管理建议，确保从种子到餐桌的全程透明度。 有机加工与增值： 探讨了有机初加工（如有机油籽的冷榨、谷物的脱壳）、有机食品的保鲜技术，以及如何避免在加工环节中的污染和混淆。 直供模式与社区支持农业（CSA）： 分析了有机农场如何通过建立社区联系、发展直销渠道，以实现更稳定的现金流和更高的附加值，减少对中间商的依赖。 第六部分：展望未来——有机农业的科技前沿 本部分探讨了信息技术与有机农业的融合趋势。包括如何利用遥感技术、无人机监测进行精准的田间健康评估，以及利用基因编辑技术筛选更具抗逆性、适应有机环境的传统或改良品种。同时，也讨论了有机农业在解决全球营养不良、促进农村社区活力的社会层面潜力。 本书特色 系统性与实操性并重： 结合了最新的生态学研究成果与一线农场的成功案例。 图表丰富： 包含数十个详细的田间管理流程图、土壤健康指标对比图表和设备使用指南。 跨学科视角： 融合了农学、土壤学、生态学、市场营销学等多学科知识。 目标读者 本书是从事有机农业生产的专业人员、农业推广工作者、农业院校师生、关注食品安全与可持续发展的政府决策者及广大有机农场主的理想参考用书。它为读者提供了构建高产、优质、环境友好型有机农业系统的全面蓝图。

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这本书的封面设计得非常简洁，以清新的绿色为主调，配上几颗饱满欲滴的苹果和梨的插图，让人眼前一亮。翻开扉页，印刷质量相当不错，纸张摸起来有质感，阅读起来很舒服。我本身对园艺种植抱有一些兴趣，但一直苦于找不到系统性的指导。这本书的排版清晰，章节划分逻辑性很强，从基础的土壤选择到后期的病虫害防治，几乎涵盖了果树栽培的方方面面。尤其是它对不同季节管理要点的强调，非常实用。比如，关于春季的修剪技巧，书中配有大量高清的图解，即便是新手也能很快掌握要领。我特别欣赏作者在文字中流露出的那种对农业的热爱和严谨态度，读起来让人感到踏实可靠。这本书不仅仅是一本技术手册，更像是一位经验丰富的农学专家在旁边耐心指导，让我对未来在自家院子里实践果树种植充满了信心。虽然书名听起来有些专业，但内容上却做到了深入浅出，即便是初次接触园艺的朋友，也能很快上手。

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作为一名对传统农业技术抱有探究热情的读者，我发现这本书在技术更新方面做得非常出色。它并没有固步自封于传统的栽培方法，而是融入了许多现代化的管理理念，比如节水灌溉技术和有机物料的综合利用。我注意到书中详细阐述了如何构建一个健康的土壤微生物环境，这对提升果实的风味和抗逆性有着至关重要的作用。这部分内容远超我过去阅读的其他相关书籍的深度。此外，书中对病虫害的防治策略也展现了与时俱进的思路，强调“预防为主，综合治理”，而非简单粗暴地依赖化学农药。它提供了一整套生态调控的方案，从种植环境的优化到天敌的保护利用，构建了一个完整的生物防治体系。这种可持续发展的理念，在这本专注于“优质丰产”的技术书中得到很好的体现，让人耳目一新，深感受益匪浅。

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这本书的叙事风格非常平易近人，读起来完全没有那种枯燥的学术腔调。作者的语言充满了一种生活气息和实践智慧，让人感觉像是在听一位资深的老把式传授独家秘诀。比如，在讲解如何进行环剥技术时，书中没有用生硬的术语堆砌，而是描述了具体的工具使用方法、操作力度和最佳时间窗口，甚至连天气对操作效果的影响都考虑进去了。我尤其喜欢它在介绍某些高难度技术时，会穿插一些简短的“小贴士”或者“老经验”，这些往往是教科书上找不到的“窍门”。这些细节的积累，让整本书的实用价值大大提升。我最近开始尝试进行嫁接，按照书中的步骤，虽然第一次操作并不完美，但方向和力度掌握得八九不离十，这极大地鼓舞了我继续钻研下去的决心。这本书的价值在于它把复杂的园艺技术拆解成了易于执行的步骤。

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这本书的内容深度和广度确实超乎了我的预期。我原本以为这会是一本比较侧重理论的教科书式读物，但实际阅读体验却让我惊喜地发现，它充满了大量的实战经验和案例分析。书中对‘优质丰产’这几个字的诠释非常到位，它没有仅仅停留在教你如何让果树活下来，而是着重讲解了如何通过科学的管理手段，实现产量和品质的双重飞跃。书中有一章专门讨论了营养元素的平衡施肥策略，详细列举了宏量元素和微量元素缺失时果树会表现出的具体症状，配图精准，对比鲜明。我立刻对照了一下我认识的一位果农朋友的果园情况，发现书中提到的几种常见问题，他的果园竟然都有类似表现。这让我意识到，理论指导结合实际观察是多么重要。而且，书中对于市场趋势也有一定的洞察，提到了如何根据市场需求调整品种选择，这对于任何想把种植技术转化为经济效益的人来说，都是宝贵的财富。

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这本书的装帧和内容质量都达到了一个很高的水准，但真正让我赞叹的是其详尽的索引和图表系统。对于一本技术性强的书籍来说，快速定位信息的能力至关重要。这本书的目录结构非常科学，加上书末尾的专业术语对照表和常见问题解答部分，使得查找资料的效率极高。我曾为了查找一种特定真菌的防治方法，在其他资料中耗费了大量时间，而在这本书中，通过索引，我几乎能立刻定位到相关的章节和段落。图表的使用也非常有针对性，它们不是简单的装饰，而是用来解释复杂数据的有效工具。例如，关于不同气候带下的最佳花期调控曲线图，清晰明了地展示了温度和光照对结果率的影响。总体而言，这本书的编排逻辑清晰、内容扎实、检索方便，是果树栽培领域不可多得的优秀工具书，无论是对专业果农还是爱好者来说，都是一本值得反复研读的宝典。

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