風濕病人生活宜忌與飲食調治

風濕病人生活宜忌與飲食調治 pdf epub mobi txt 電子書 下載 在線閱讀 2026

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出版者:哈爾濱齣版社
作者:王文芝
出品人:
頁數:197 页
译者:
出版時間:2007年08月
價格:19.80元
裝幀:平裝
isbn號碼:9787806997451
叢書系列:
圖書標籤:
  • 醫學
  • 健康
  • 2012
  • 風濕病
  • 風濕
  • 關節炎
  • 飲食調理
  • 健康養生
  • 慢性病
  • 生活常識
  • 康復
  • 食療
  • 保健
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具體描述

不良的生活方式如:多鹽、多糖、多脂肪食物的攝入,飲食與營養結構的不閤理,酗酒和吸煙的不良嗜好以及心理應激式緊張生活等所導緻的心理障礙,已成為影響人們健康的主要因素。為此,建立科學、文明、健康的生活方式,培養良好的生活習慣已經刻不容緩。痛風病是一種營養、代謝失設性疾病,是一種生活方式病。本書著重從飲食、藥物、生活習慣、運動和環境等方麵著手,以生動、簡潔的語言介紹瞭痛風病患者的宜忌要點,適閤廣大痛風病患者閱讀。

《藥膳瑰寶:中華傳統食療的現代應用與實踐指南》 內容簡介 本書旨在為當代讀者提供一套係統、深入且具有高度實踐指導意義的中華傳統食療智慧寶典。我們跳脫齣單一病癥的範疇,聚焦於中華數韆年養生哲學的核心——“藥食同源”思想在日常生活中的具體落地與創新應用。全書結構嚴謹,內容涵蓋從基礎理論構建到具體食材功效解析,再到針對不同體質人群的個性化食譜設計,力求成為讀者案頭必備的健康生活手冊。 第一部分:中華食療哲學的基石與傳承 本部分深入剖析瞭中華傳統食療體係的理論框架,這是理解所有食療實踐的基礎。 一、 陰陽五行與髒腑經絡的和諧統一: 我們詳細闡述瞭中醫“藏象學說”與“經絡學說”如何指導食材的選擇與配伍。食材的寒、熱、溫、涼(四氣),以及酸、苦、甘、辛、鹹(五味),被賦予瞭特定的導嚮性,如何通過飲食來平衡人體內部的陰陽失調,調和五髒六腑的氣血津液,是本部分的核心內容。 二、 “辨證論食”的科學性: 強調食療的個體化原則。我們不推崇“韆人一方”的食譜,而是詳細講解如何依據“望、聞、問、切”所得的體質信息(如氣虛、血瘀、痰濕、濕熱等基礎證型),來精準選擇具有針對性調理作用的食材組閤。例如,如何區分不同類型的“虛弱”,並對應選擇補氣、養血或填精的食療藥材。 三、 食材的“君臣佐使”配伍原則: 藉鑒傳統方劑的組方邏輯,解析食材在食療組閤中的角色分工。如何通過主材(君)、輔材(臣)、佐材(佐)、引流材(使)的科學搭配,實現增效減毒、協同作用,這是保證食療效果的關鍵技術。 第二部分:常用藥食兩用品的深度剖析與現代營養學解讀 本部分是本書的“食材百科全書”,對數百種常用藥食兩用食材進行瞭詳盡的現代科學驗證與傳統功效對比分析。 一、 榖物與豆類的能量調控: 深入探討瞭不同粗細榖物(如黑米、藜麥、薏苡仁、赤小豆)的升糖指數(GI值)、膳食縴維含量及其對脾胃運化功能的影響。特彆關注瞭如何利用豆類資源來輔助代謝廢物(如濕濁)的排齣。 二、 根莖果實的生命力: 詳述瞭如山藥、葛根、蓮藕等根莖類食材的黏液蛋白、多糖成分,及其對腸道菌群和黏膜修復的作用。同時,對各類果品(如山楂、烏梅、枸杞)的抗氧化物質和維生素含量進行評估,並明確指齣其在中醫理論中的清熱生津、活血化瘀的具體指嚮。 三、 菌藻與香辛料的“氣”之引導: 重點分析瞭食用菌(如香菇、木耳、靈芝)的多糖類物質,及其對免疫係統的調節作用。對於薑、蔥、蒜、桂皮等辛香料,則從其揮發油成分齣發,闡釋它們如何在中醫“氣機調暢”中的關鍵作用,如何引導藥物的藥性和熱性到達特定經絡。 四、 藥材的藥理與食用的平衡點: 對於具有明確藥用價值的食材(如黃芪、當歸、黨參、茯苓),本書明確界定瞭“藥膳”與“普通烹飪”的劑量區彆。指導讀者安全、有效地將藥食材融入日常三餐,而非僅僅將其視為“治病”的手段。 第三部分:特定體質與生理階段的個性化食養方案 本部分將理論付諸實踐,提供針對不同人群狀態的係統性食療方案。 一、 順應四季的節律養生: 詳細分解春、夏、長夏、鞦、鼕五季的自然氣候變化,並指導讀者如何調整飲食結構以適應季節更迭。例如,如何在春季側重疏肝理氣,如何在夏季注重清熱解暑與生津止渴,避免“春捂鞦凍”的飲食誤區。 二、 針對常見生理體態的調理: 針對現代人普遍存在的亞健康狀態,本書設計瞭詳細的食譜係列: “輕盈之道”: 針對痰濕睏重、體重管理需求的食譜,強調利水滲濕、健脾化痰的食材組閤。 “活力之源”: 針對氣血虧虛、易疲勞人群的食譜,側重於溫補脾腎、益氣養血的藥膳搭配。 “寜心安神”: 針對思慮過度、睡眠質量欠佳者的食譜,推薦安神助眠的食材,如酸棗仁、百閤、小米等。 三、 女性生命周期的食養智慧: 提供瞭從青春期、孕期(産後恢復期)、更年期等不同階段的專屬食療指南。例如,如何科學選用黑芝麻、阿膠等食材進行周期性調養,而非盲目進補。 第四部分:現代廚房的食療技術與安全保障 本部分關注如何將古老的食療方法,以現代、便捷、高效的方式融入忙碌的都市生活。 一、 烹飪技法的選擇與優化: 闡述不同烹飪方式(蒸、燉、煮、煨、涼拌)對食材藥性的影響。例如,燉煮的藥效釋放率高於快速炒製,而涼拌則更利於保留某些水溶性維生素。 二、 藥膳的預製與儲存: 提供食材的預處理技術(如藥材的泡發、浸泡),以及批量製作基礎藥膳湯底和醬料的方法,以適應快節奏的生活。 三、 藥食使用的安全禁忌與常見誤區辨析: 明確指齣哪些食材在特定疾病急性期(如發燒、腹瀉)需要禁用或慎用。糾正社會上流傳的錯誤“偏方”和過度進補的觀念,強調食療的輔助性和長期性,並指導讀者何時應尋求專業醫師的幫助。 本書力求內容詳實而不枯燥,理論與實踐並重,旨在幫助每一位追求健康生活的讀者,真正掌握中華食療這一寶貴的非物質文化遺産,讓“吃”成為一種主動的、有智慧的自我療愈過程。

作者簡介

目錄資訊

讀後感

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用戶評價

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閱讀這本書的過程,簡直是一次對自身生活習慣的深度反思之旅。我原以為自己對“忌口”的理解已經夠多瞭,但讀完它關於食材寒熱屬性的詳細對比後,纔發現過去很多認知都是片麵的。它不僅僅是告訴你哪些食物不能吃,更重要的是解釋瞭“為什麼不能吃”——是基於對身體濕氣、痰濁的積纍影響,還是對脾胃運化功能的乾擾。這本書在理論和實踐之間的銜接做得非常齣色,比如在講解瞭某一類食物可能引發炎癥反應後,緊接著就會給齣一份替代性的、溫和的食譜方案,這種“授人以漁”的做法,讓我覺得它超越瞭一般的健康手冊。我特彆欣賞作者在強調“因人而異”這一點上的反復強調,書中多次提醒讀者,不要盲目套用彆人的經驗,一定要結閤自己的舌苔、脈象(盡管書中沒有詳細教脈診,但提供瞭自我觀察的參照標準)進行微調。這種嚴謹又不失彈性的態度,讓這本書的可信度大大提升,讀起來心裏踏實,不會有“吃齣問題怎麼辦”的後顧之憂。

评分☆☆☆☆☆

這本書的敘事結構有一種奇特的邏輯性,它不是按照病癥的嚴重程度來劃分章節,而是更貼近於一個普通人一天的生活流程。比如,第一部分可能是關於“清晨的啓動與排毒”,第二部分是“午間的工作與護脾”,第三部分則轉嚮“傍晚的舒緩與活動”,最後纔是“夜間的修復與安眠”。這種“時間綫”的安排,極大地便利瞭我的生活實踐。我不需要專門騰齣時間去“學習養生”,而是可以直接在做這些事情的時候,對照書中的建議進行調整。比如,在講解午餐後如何避免犯睏時,它推薦瞭一種特定的茶飲和十分鍾的“半臥休息法”,我實踐下來,效果立竿見影,下午的工作效率都有所提高。這種將養生融於日常的理念,是很多隻談理論的書籍所缺乏的。它成功地打破瞭“養生是額外負擔”的刻闆印象,讓我體會到,健康管理其實就是對生活質量的精細化管理。

评分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計得非常樸實,那種帶著年代感的米黃色紙張,讓我一翻開就感覺一股溫暖而可靠的氣息撲麵而來。我特彆喜歡它排版的風格,字體大小適中,段落之間留白恰到好處,即便是像我這樣眼睛不太好使的人,長時間閱讀也不會感到疲憊。內容編排上,它沒有那種故作高深的學術腔調,而是用非常接地氣的語言,把復雜的病理知識拆解成一個個小單元。比如關於日常起居的注意事項,它不是生硬地羅列“不能受涼”,而是結閤生活場景,比如“梅雨季節如何保持臥室乾燥”、“長時間伏案工作時如何保護膝關節”等,提供瞭非常具體的操作建議。尤其是它在介紹一些傳統食療方子時,步驟寫得極為詳盡,從食材的挑選、炮製到具體的烹飪時間都有明確的標注,這對於初次嘗試自己調理的讀者來說,無疑是極大的幫助。總的來說,這本書給我的第一印象是“實用、易讀、有溫度”,它更像是一位經驗豐富的老中醫,坐在你身邊,耐心地為你講解如何與自己的身體和平相處。我感覺自己拿到的不是一本冰冷的醫學書籍,而是一份沉甸甸的生活指南。

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我最欣賞這本書的一點,是它在麵對慢性疾病的復雜性時所錶現齣的那份冷靜與客觀。它沒有誇大任何單一療法的效果,而是不斷地提醒讀者,風濕病是一個多因素相互作用的結果,治療也必須是一個係統工程。書中穿插瞭一些真實的案例分享,這些“他人的故事”雖然經過瞭必要的匿名處理,但其細節的真實性讓人感同身受,這比枯燥的醫學術語更有力量。比如,有一個案例描述瞭一位病友如何通過調整作息,成功減少瞭夜間關節的僵硬程度,這給瞭我巨大的信心——如果彆人能做到,我也一定可以。此外,書中對於心理調適的篇幅也值得稱贊,它沒有將情緒波動視為“小問題”,而是將其視為影響病情的重要因素,並提供瞭一些簡單的放鬆冥想指引。這種對身心一體的全麵關照,讓這本書的價值遠遠超齣瞭食療和生活禁忌的範疇,它提供瞭一種積極、科學、可持續的慢性病管理哲學。

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這本書的裝幀設計,雖然看起來略顯陳舊,但內頁的印刷質量卻齣乎意料地好,墨跡清晰,沒有絲毫油墨滲齣的感覺,這對於一本需要反復查閱的書來說非常重要。我尤其關注瞭它在輔助療法方麵的介紹。它沒有過多強調高科技的理療手段,而是聚焦於那些普通人可以居傢操作的物理療法,比如不同部位的溫敷方法、簡易的拉伸動作以及一些穴位的按摩技巧。這些內容的配圖非常精準,無論是人體的局部解剖圖還是動作分解圖,都清晰明瞭,角度把握得恰到好處,讓人一看就能明白該如何下手。比如,書中關於“熨燙湧泉穴”的描述,細緻到瞭爐火的大小控製和敷料的厚度要求,這種對手法細節的關注,體現瞭作者對療效最大化的追求。在我試著操作瞭幾次之後,確實感受到瞭一些久違的放鬆感,這比單純的口服藥物帶來的那種“被動治療”的感覺要好得多,讓我感覺自己真正參與到瞭康復的過程中。

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