现代肉牛饲养与育肥技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:延边大学出版社

作者:严昌国

出品人:

页数:119 页

译者:

出版时间:2004年12月

价格:6.5

装帧:平装

isbn号码:9787563420049

丛书系列:

图书标签:

• 肉牛养殖
• 育肥技术
• 现代畜牧
• 饲养管理
• 品种改良
• 营养学
• 疾病防治
• 良种繁育
• 经济效益
• 养殖技术

好的，这是一本关于其他主题的图书简介： --- 书名：千年茶韵：中国古典茶文化深度解析与鉴赏 作者：张鸿飞 出版信息： 华夏文史出版社 定价： 128.00 元 页数： 580 页 开本： 16 开 装帧： 精装 ISBN： 978-7-5080-9987-3 --- 内容简介 《千年茶韵：中国古典茶文化深度解析与鉴赏》是一部系统梳理和深入阐释中国传统茶文化的权威著作。本书以史为鉴，以茶为载体，勾勒出中国茶文化自起源至鼎盛时期的演变轨迹，探讨了其在中国哲学、文学、艺术乃至社会生活中的深远影响。本书旨在为读者提供一个全面、立体、深入的视角，去理解和欣赏这份流淌了数千年的东方独特人文遗产。 第一部分：茶之源流——从神农到唐宋的演变 本书伊始，追溯了茶的起源神话与早期实证。详细考证了《神农本草经》中关于茶的记载，分析了巴蜀地区作为茶树原产地的地理与人文基础。重点探讨了唐代茶文化的兴起，这不是一个孤立的现象，而是唐代社会经济发展、禅宗思想传播以及对外交流繁荣的必然结果。 唐代：茶的审美化与规范化 本部分将重点剖析陆羽《茶经》的划时代意义。我们不仅解读了《茶经》中关于茶树种植、采摘、制作、饮用的技术规范，更深入挖掘了陆羽如何将饮茶从单纯的解渴行为提升为一种具有精神内涵的艺术活动。通过对唐代煎茶法的细致描摹，结合当时诗歌、绘画中对茶的描绘，展现了“茶禅一味”的早期形态。这一时期，茶已从药用到饮品，完成了向文化符号的初步蜕变。 宋代：点茶的精致与文人雅集 宋代是中国茶文化发展的高峰期。本书用大量篇幅聚焦于“点茶法”及其相关的“斗茶”风尚。通过对《大观茶论》（蔡襄）、《茶谱》（蔡京）等重要文献的梳理，还原了宋代茶具的精美（如建盏、兔毫盏的烧制工艺）、茶席的布置以及饮茶礼仪的繁复。我们探讨了宋代文人士大夫群体如何将点茶技艺融入雅集唱和之中，使饮茶成为展示学养、交流性情的媒介。茶室的营造、茶画的创作，无不体现出宋人对“静雅”之美的极致追求。 第二部分：茶之意境——哲学、美学与文学的交融 茶文化的精髓在于其深厚的哲学底蕴和独特的美学追求。本书深入剖析了茶与儒、释、道思想的互动关系。 儒家之“和”与道家之“自然” 茶的“和”体现在其温和的性情与中庸之道，它不似酒之烈，亦不似水之平淡，恰到好处地调和了人的身心。书中分析了茶对古代士人修身养性的辅助作用，如何帮助他们在喧嚣中保持内心的秩序与平衡。同时，对道家“自然无为”思想的阐释，体现在对茶叶本味、自然生长的尊重，追求“本真”的饮茶境界。 禅宗的“空”与“悟” 禅宗对茶文化的塑造最为深刻。通过对赵州“吃茶去”公案的解读，本书阐释了禅宗如何利用饮茶这一日常行为，打破知见、直指本心。茶汤中的清寂、茶烟中的缭绕，都被赋予了参禅悟道的象征意义。如何从一碗清茶中体验到“当下”与“空性”，是本部分探讨的核心。 文学中的茶影 本书系统梳理了历代文人墨客笔下的茶意象。从白居易的“闲坐 আনুষ্ঠানিক”，到苏东坡的“试新茶，烹活水”，再到卢仝的“七碗歌”，茶不再是背景，而是诗词歌赋中表达人生感慨、寄托隐逸情怀的重要载体。通过对经典诗词的细读，揭示了不同时代文人对茶的独特情感投射。 第三部分：茶之流变——明清的变革与现代回响 明代是茶文化史上的一个关键转折点。朱元璋罢团茶、兴散茶的政策，直接导致了制茶工艺的根本性变革，为后来的绿茶、红茶、乌龙茶等六大茶类的形成奠定了基础。 明代的“瀹泡”革命 本书详细介绍了明代“瀹泡法”取代宋代的“点茶法”的过程，分析了这种转变对饮茶习惯和茶具演变的影响。紫砂壶的兴起与成熟，成为明清时期茶具美学的新焦点。 茶与社会的互动：茶马古道与海外贸易 除了文人士大夫的雅集，茶在更广阔的社会层面也扮演了重要角色。本书关注了茶马古道上的贸易流通，以及茶作为中国特产远销海外（如茶叶之路），对世界历史进程产生的深远影响。 结语：重拾茶的现代意义 在快节奏的现代生活中，本书呼吁读者回归古典茶道中蕴含的慢生活哲学和审美情趣。通过对中国古典茶文化的系统学习，读者不仅能掌握品鉴知识，更能从中汲取平衡、宁静与致远的精神力量。 本书特色： 1. 史料翔实： 整合了大量一手文献资料，考证严谨。 2. 图文并茂： 包含大量精美复刻的古代茶画、茶器图谱，直观再现历史场景。 3. 跨学科视野： 将历史学、美学、哲学、文学融为一体，提供多维度解读。 4. 文化传承： 旨在激发新一代对传统茶文化的兴趣与认同。 适合读者： 茶艺爱好者、传统文化研究者、历史学者、文学爱好者，以及所有渴望通过东方智慧寻求内心平静的现代都市人。 ---

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这本书的标题点明了“育肥技术”，所以我猜它的重点一定在如何让牛快速、健康地增重上。我最关心的是育肥阶段的饲料转化率（FCR）优化。究竟如何通过调整精饲料与粗饲料的比例、添加剂的使用时机和剂量，使得单位饲料投入能换取最大的体重增长，这是利润的直接体现。我期望能看到一个详细的育肥阶段日粮配方表，涵盖从预育肥到出栏前的各个阶段，并附带详细的营养师的注解，解释选择这些原料背后的科学逻辑。很多书里只是简单地提到“多喂精料”，但真正科学的育肥是精细化的配方调整。另外，关于牛只的应激管理，尤其是在转群、断奶、驱虫等关键时期，如何保持牛群的平静和采食积极性，避免体重停滞甚至下降，这其中的操作细节非常重要。我希望这本书能像一个经验丰富的老师傅手把手地教我们，讲解那些看似微小却影响巨大的管理技巧，比如饮水设施的清洁度、料槽的设计与清理频率等，这些细节往往是决定育肥成败的关键。

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我最近对肉牛的繁殖技术和疫病防控很感兴趣，希望这本书能在这些方面提供一些实用的指导。养牛嘛，健康的种群是基础，所以关于引进优质种牛的鉴别标准、繁殖周期管理、人工授精的技术要点，我都非常想了解。特别是对于规模化养殖场来说，如何建立一套高效的疾病监测和预警系统，显得尤为重要。我期望书中能详细介绍牛常见的传染病和寄生虫病的识别症状、诊断方法以及综合防治策略，最好能有清晰的流程图或者时间表，让新手也能快速上手。比如，如何科学地制定免疫程序，选择合适的疫苗种类和接种剂量，这直接关系到牛群的健康屏障。此外，对于夏季高温高湿环境下，肉牛容易出现的应激反应及其缓解措施，我也很关注。毕竟，环境管理是保障牛群稳定生产的重要一环。如果能提供一些关于牛舍通风、降温设施的经济实用的建设和维护建议，那就更完美了。我希望这本书不仅仅是理论的堆砌，而是能结合国内不同地区的实际情况，给出具有可操作性的管理方案。

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对于我们这些刚刚起步的养殖户来说，资金投入和风险控制是头等大事。我希望这本书能在商业运营和经济核算方面提供一些实用的参考。比如说，如何进行科学的成本核算，包括饲料成本、人工成本、固定资产折旧等，从而准确计算出每公斤牛肉的养殖成本，为定价提供依据。投资回报率的分析和风险评估，也是必不可少的章节。如何应对市场价格波动，建立套期保值或者提前签订供货合同的策略，书中是否有所提及？此外，环保问题在现代农业中越来越重要。肉牛养殖产生的粪污处理技术，是决定养殖场能否长期稳定运营的关键因素之一。我非常需要看到一些关于沼气工程、有机肥制作与资源化利用的低成本、高效率的实用技术介绍。毕竟，在满足高效生产的同时，实现绿色、可持续发展，才是未来养殖业的长久之道。这本书如果能提供一些成功案例的财务分析，那对我们进行商业决策将是巨大的帮助。

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这本书的书名很现代，暗示了其中会包含一些新技术和新理念，这对我吸引力很大。我一直琢磨着如何把物联网、大数据等现代信息技术融入到传统的肉牛养殖管理中去。比如，有没有介绍如何利用电子耳标对单头牛进行实时生长性能监测，通过数据分析来优化个体饲喂方案？或者在育肥后期，如何通过精准的饲喂策略，提高瘦肉率和雪花率，满足高端市场的需求？胴体品质的评定标准和提升途径，是衡量一个养殖场核心竞争力的关键。我希望书中能深入剖析影响牛肉品质的因素，比如日粮结构、运动量、屠宰前处理等，并提供具体的调控指标。另外，关于肉牛品种的选择和改良，这本书是否有针对性地介绍不同地区和市场偏好的优秀肉牛品种的特性、杂交优势利用等内容？一个好的品种是成功的一半，选择错了品种，后面所有的管理技术都可能事倍功半。期待能读到一些关于利用分子育种技术来快速改良牛群遗传性能的前沿探讨，即使只是宏观的介绍，也让人对行业未来充满期待。

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这本《现代肉牛饲养与育肥技术》的封面设计倒是挺直观的，绿油油的背景配上几头膘肥体壮的肉牛，一下子就让人联想到健康和高产。光是看着这封面，我就能想象到里面一定有不少关于如何科学管理牛群，确保它们营养均衡的干货。我猜这本书里肯定会深入探讨不同生长阶段肉牛的饲料配比，比如幼龄期、育成期到育肥期的营养需求差异。毕竟，要养出优质的肉牛，可不是随便喂点草料就行的，里面牵扯到蛋白质、能量、矿物质和维生素的精确调控。我特别期待能看到一些关于如何利用本地资源，比如农作物秸秆、青贮饲料的科学加工和储存技术，这样既能降低成本，又能保证饲料的适口性和营养价值。对于如何识别和纠正常见的营养缺乏症，比如跛行、异嗜行为，这本书想必也会给出详细的诊断和解决方案。毕竟，在实际养殖过程中，细节决定成败，任何一点营养上的疏忽都可能导致出栏率和胴体品质的下降。我希望能从中学到一些前沿的饲料添加剂应用知识，比如益生菌、酶制剂等，看看它们如何在不增加饲料成本的前提下，最大化地提高饲料转化效率，这对于提升养殖效益至关重要。

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