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客房服務技能實訓 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

客房服務技能實訓
☆☆☆☆☆
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張誌佳 編
機械工業
2007-8
159
17.00元
9787111220312

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发表于2024-06-26

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圖書描述

《客房服務技能實訓》是一本高星級飯店客房服務的實訓教材。本書貫徹瞭“項目教學”這一教學理念，將客房服務工作分成瞭客房清掃服務、衛生間清掃服務、鋪床、公共區域與其他清潔服務、布件房與洗衣房管理、客房接待服務、客房設備用品管理、客房安全管理八大技能訓練模塊，每一個技能訓練模塊又分為若乾技能訓練活動，每一個技能訓練活動都包括相關理論知識、技能訓練準備、技能訓練目標、技能訓練步驟、技能訓練注意事項、技能訓練評價等內容。書中大量使用流程圖和錶格，使知識的脈絡更加清晰，更易於學生理解掌握相關技能，圖片的大量使用使本書增加瞭可讀性、趣味性和直觀性。

本書作為中等職業學校客房服務技能實訓教材，具有較強的針對性和可操作性，對學生的學習有很好的指導意義。

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