客房服务技能实训

客房服务技能实训 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:机械工业
作者:张志佳 编
出品人:
页数:159
译者:
出版时间:2007-8
价格:17.00元
装帧:
isbn号码:9787111220312
丛书系列:
图书标签:
  • 客房服务
  • 酒店管理
  • 实训
  • 技能培训
  • 服务技能
  • 酒店实操
  • 客房清洁
  • 礼仪规范
  • 服务流程
  • 酒店职业教育
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具体描述

《客房服务技能实训》是一本高星级饭店客房服务的实训教材。本书贯彻了“项目教学”这一教学理念,将客房服务工作分成了客房清扫服务、卫生间清扫服务、铺床、公共区域与其他清洁服务、布件房与洗衣房管理、客房接待服务、客房设备用品管理、客房安全管理八大技能训练模块,每一个技能训练模块又分为若干技能训练活动,每一个技能训练活动都包括相关理论知识、技能训练准备、技能训练目标、技能训练步骤、技能训练注意事项、技能训练评价等内容。书中大量使用流程图和表格,使知识的脉络更加清晰,更易于学生理解掌握相关技能,图片的大量使用使本书增加了可读性、趣味性和直观性。

本书作为中等职业学校客房服务技能实训教材,具有较强的针对性和可操作性,对学生的学习有很好的指导意义。

好的,以下为您提供一份关于其他主题的图书简介,内容力求详实,避免提及“客房服务技能实训”相关内容: --- 《星际贸易与文化交融:第四象限的商业法则》 引言:当星河成为商道,法则如何重塑? 在人类文明迈入广袤的宇宙时代后,贸易的边界已不再受限于行星大气层。本书深入探讨了在遥远的第四象限星域中,新兴的贸易联盟与古老的星际文明之间所形成的复杂商业生态。这不是一本关于科幻幻想的读物,而是一份基于对宏观经济学、社会人类学及跨文化沟通理论的严谨分析,试图揭示在引力场、超光速航行技术以及截然不同的生命形态影响下,商业活动如何演变出全新的逻辑与规则。 第一部分:第四象限的经济地理学 第四象限,一个由数千个新发现的、环境迥异的星系组成的广阔区域,是当前星际经济活动最为活跃,但也最为混乱的地区。本章首先构建了该区域的经济地理模型,分析了资源分布的不均衡性如何催生了特定的贸易路线与垄断格局。 稀有元素的勘探与定价机制: 深入分析了“暗物质晶体”和“低温等离子燃料”这两种核心资源的开采难度、稀有度以及它们在不同文明中的实际价值评估体系。我们考察了基于“熵值衰减”的期货交易模型,以及在没有统一货币体系下,如何实现价值的稳定锚定。 物流与空间站经济: 阐述了超光速虫洞网络(Wormhole Network)的运营成本、维护挑战以及关键的交通枢纽——“交汇点”空间站的行政管理模式。这些空间站不仅仅是货物中转站,更是文化冲突与融合的熔炉,它们对周边星系的经济辐射作用被量化分析。 零重力生产线的效率评估: 探讨了在微重力环境下进行的精密制造(如纳米机械和生物芯片植入)的生产效率与质量控制标准。对比了不同物种(如硅基生命与碳基生命)在处理复杂装配任务时的认知差异与协作模式。 第二部分:跨物种谈判与契约伦理 星际贸易成功的关键,在于能否在完全陌生的认知框架下达成有效且持久的商业协议。本书第三部分聚焦于跨物种沟通的障碍与解决之道。 “意图”的解码: 研究了不同文明的交流方式——从基于高频次电磁脉冲的交流到完全依赖气味信息素传递的物种。重点分析了“谎言”在不同交流系统中的结构性差异,以及如何设计出能够有效识别潜在欺诈意图的翻译算法。 时间感知差异与合同期限: 某些物种的生命周期以千年计算,而另一些则以地球年为单位。如何制定一份对双方都公平的长期供货合同?我们引入了“相对时间折算率(RTR)”的概念,用以平衡长期合作中的风险分配。 法律冲突的仲裁机制: 在缺乏统一的星际法院体系下,第四象限的贸易纠纷往往通过“第三方中立代理人”进行调解。本章详细剖析了著名的“克苏鲁湾事件”中的仲裁案例,展示了如何整合多套法律体系(如联邦法典、氏族传统法)以达成可执行的判决。 第三部分:文化渗透与市场塑造 贸易往往是文化输出的最有力载体。然而,在第四象限,文化输出也可能演变成对本土经济的隐性颠覆。 “必需品”的文化定义: 分析了地球文明推销的“营养膏”和“个人终端设备”是如何在被植入当地社会结构后,迅速从奢侈品转变为生存必需品的。这种需求的“内生化”过程,是评估文化冲击深度的重要指标。 艺术品与意识形态的交换: 探讨了由先进文明带来的数字艺术和音乐格式,如何影响了原始文明的社会结构和精神信仰。例如,对“线性叙事”概念的引入,如何改变了一个以循环时间观为主的族群的决策模式。 反殖民的商业策略: 面对大联盟的经济压力,一些弱势文明开始发展出“防御性贸易”策略。通过故意限制关键技术的扩散,并强调本土化的生产流程,成功地在经济上保持了独立性。本书对比了“泰坦群落”和“泽塔人抵抗组织”这两种截然不同的成功案例。 结论:面向未来的“共生”贸易体系 《星际贸易与文化交融》的最终目的,是提供一个超越短期利润考量的框架。第四象限的经验告诉我们,可持续的星际商业活动,必须建立在对异质性的深刻理解和尊重之上。未来的贸易法则,将不再是单向的剥削,而更可能是复杂、多维度的“共生网络”的构建。本书为政策制定者、跨文化经济学家以及所有对宇宙商业图景感兴趣的读者,提供了不可或缺的理论基石和实证数据。 ---

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读后感

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从实用性角度来说,这本书的附录和自我评估工具简直是物超所值。我特别欣赏作者在章节末尾设置的那些“情景模拟测试”。这些测试不是选择题,而是需要你写下详细的行动计划和口头应对话术的开放性题目。这迫使读者必须将书本上的理论知识转化为实际可操作的步骤。我尝试着自己回答了几个关于“处理投诉”的场景,发现自己初稿的反应往往是偏向防御性的,而书本提供的范例则更加侧重于先共情、后解决、再确认的“三步走”策略。此外,书中对清洁工具和化学用品的介绍也极其详尽。它不仅告诉你要用什么清洁剂,更解释了不同材质(大理石、实木、特殊涂层)的客房设施为什么不能使用特定强度的酸碱度产品,避免了因操作不当造成的财产损失。这体现了作者对整个行业风险控制的深刻理解,远超一般入门书籍的广度。

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说实话,刚开始看的时候,我有点挑剔。我总觉得很多职业技能书都免不了那种干巴巴的、只讲“是什么”不讲“为什么”的毛病。但是,这本书在讲解每一个具体操作步骤时,都会穿插解释背后的行业标准和客户心理学基础。比如,它不会只是简单地说“地毯需要每天吸尘”,而是会解释说,由于地毯纤维会吸附微生物和过敏原,为了保障客人的呼吸健康,这个频次的清洁是必须达成的底线。这种对“所以然”的追问,极大地提升了阅读的价值感。更让我惊喜的是,书中对“时间管理”和“空间效率”的阐述。在客房服务这种高强度、时间受限的工作场景下,如何规划自己的路线,如何最高效地完成多房间任务,是决定服务质量的关键。书里用图表和时间轴的形式,清晰地展示了“黄金服务路径”,避免了来回奔波和重复劳动,这对于任何追求效率的人来说,都是宝贵的经验总结。它不只是服务指南,更像是一本关于优化工作流的精益生产手册,只不过对象是酒店房间的服务。

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这家伙,我拿到这本书的时候,还以为是本什么高深的理论著作呢,结果翻开一看,简直是让我大开眼界!这本书的装帧设计就挺有意思的,封面那种低调的商务风,让人一眼就觉得是本正经的教材,但内容却出乎意料地接地气。我本来对外向服务行业接触不多,对“客房”这个词只停留在住酒店换床单的层面。但这本书深入浅出地把整个客房服务的流程,从入住前的准备,到客户入住期间的维护,再到退房后的清洁标准,掰开了揉碎了讲。特别是关于“突发事件处理”那一章,简直是教科书级别的指南。里面列举了各种你可能在现实中遇到的尴尬情境,比如客人遗失贵重物品、房间突发小故障、或者对清洁标准有异议时的应对策略。作者没有用那种生硬的行业术语来搪塞,而是用了很多生动的案例和对话模拟,让你仿佛身临其境地去思考:“如果是我,我会怎么做?”这种沉浸式的学习体验,比单纯的死记硬背有效多了。我感觉这本书不仅仅是在教技术,更是在培养一种解决问题的思维模式和职业素养。它让我明白了,高品质的服务不是靠运气,而是建立在一套严谨、细致且充满人文关怀的操作流程之上的。

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这本书的视角非常独特,它似乎超越了单纯的“服务提供者”的身份,站在一个更高维度的“客户体验设计师”的角度来构建内容。我注意到书中花了相当大的篇幅来讨论“细节的艺术”。很多人认为客房服务就是体力活,但这本书强调的是如何通过对细节的关注来创造惊喜和忠诚度。比如,如何根据房间的朝向和入住客人的习惯,微调灯光的亮度和色温;如何根据季节变化,更换客房内摆放的装饰物或提供的洗浴用品气味。这些都不是写在标准作业流程(SOP)上的强制要求,而是体现服务人员专业度和用心程度的加分项。我记得有一个章节专门讲“无声的交流”,探讨的是如何通过整理床铺的褶皱、摆放遥控器的位置、甚至毛巾折叠的角度,来向客人传达一种“我们关心您”的非语言信息。这种对隐性沟通的深度挖掘,让我对服务行业的理解上升到了哲学层面——如何通过无形的行动来塑造美好的体验。

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这本书的语言风格非常具有亲和力,虽然主题是技能培训,但读起来完全没有枯燥感,更像是一位经验丰富、睿智的前辈在耳边耐心指导。它最成功的一点在于,它成功地提升了“客房服务”这个岗位的内在价值感。很多读者可能因为工作性质而感到职业自卑,但这本书却反复强调,客房服务人员是酒店品牌形象的最后一道关卡,是决定客人复购率的核心人物。它不仅教授“如何做”,更着力于塑造“应该成为谁”。它鼓励从业者建立一种“我的房间我做主”的责任心和自豪感。阅读过程中,我不断地在思考,如何将书中的理念应用到我日常生活中其他需要面对人的场景中——比如如何更有条理地管理自己的时间,如何更细腻地观察他人的需求。这本书的启发性是跨界的,它提供了一套关于“精益求精地完成任务”的通用方法论,让我对这个看似基础的行业产生了全新的敬意。

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