圖書標籤: 美食  飲食  美國  評論  美食評論傢的喬裝秘密生活  美食文字  生活  飲食文化   

喜歡 美食評論傢的喬裝秘密生活 的讀者還喜歡

• 
  天生嫩骨 pdf epub mobi txt 電子書 下載
• 
  廚師之旅 pdf epub mobi txt 電子書 下載
• 
  歐陸傳奇食材 pdf epub mobi txt 電子書 下載
• 
  後廚機密 pdf epub mobi txt 電子書 下載
• 
  廚室機密 pdf epub mobi txt 電子書 下載
• 
  廚房裏的人類學傢 pdf epub mobi txt 電子書 下載
• 
  香港味道2 pdf epub mobi txt 電子書 下載
• 
  日本料理神髓 pdf epub mobi txt 電子書 下載
• 
  微醺之戀 pdf epub mobi txt 電子書 下載
• 
  如何煮狼 pdf epub mobi txt 電子書 下載

原來為報紙寫美食評論不是那麼愜意的事

做紐約時報的美食評論傢真好玩，吃好的喝好的還能喬裝——但真不是人人都乾得來。

蠻好玩的

作為《紐約時報》的知名餐廳評論員，作者的照片被貼在紐約各大餐館的布告欄上。如果不戴假發不化妝去餐廳吃飯的話，餐廳老闆就會在洶湧的等位人潮中像分開紅海般走來對她說：“西班牙國王此刻正在酒吧裏等位子，但是您的桌子已經準備好瞭。”

如果一本書可以讓你看的時候笑齣來，看完之後迴味很久，那麼說明這本書就是真的很好啊！

这本书买到不容易，忘记从哪里得知，各大网店都断货，只有新华书店的官网才有，而且最后的几本。作者露丝雷克尔是90年代《纽约时报》的美食评论家，从现在“大众点评”的火爆，就可以知道，那个互联网并没有那么发达的时代，传统纸媒，尤其是如此知名纸媒的评论家对于一个餐馆...  

这些幕后故事可远远比登在《纽约时报》上的餐评好看的多。 一次一次的乔装经历刺激、过瘾还很真实，如随其境。跟Ruth一家一家吃来，轻松又激动，美味大餐下肚之余，Ruth 还不动声色、自言自语般讲了许多心里话，不是炫耀，不是诉苦，只是每个人普通如你我，都会遇到的柴米...  

这不仅仅是一本揭秘性质的书，让我们看看美食评论家的工作有多么有挑战性，多么特别，这其实是展现了因为这个职业的特殊性，或者起码是主角的“这份”工作的特殊性要求她进入表演状态之后，她变成的一个个另外的人，而我们在这个过程中看到了潜伏在主角性格里各个层面的无限放...  

这不仅仅是一本揭秘性质的书，让我们看看美食评论家的工作有多么有挑战性，多么特别，这其实是展现了因为这个职业的特殊性，或者起码是主角的“这份”工作的特殊性要求她进入表演状态之后，她变成的一个个另外的人，而我们在这个过程中看到了潜伏在主角性格里各个层面的无限放...  

上次托何拾買《千面美食家》，她因爲不是我所講的6-7折沒有幫我買，我以爲我會忘掉。畢竟是一本我沒有看過的書，但是卻沒有。人與書的緣分一點都沒有比人與人的差，我始終對這本橙色的書懷着濃烈的好奇心。直到這次iphen落香港，我說你買吧。結果，我已經很久沒有看過如此解渴...