具体描述
《美食评论家的乔装秘密生活》讲述她扮成白发老太、红发俏妞，只为替市井小民尝出真滋味。精彩的故事＋私房食谱＋《纽约时报》上的评论，她的照片被贴在纽约各大餐馆的布告栏上，经理、厨师、服务员严阵以待，甚至悬赏5000美金悬赏发现她的人，因为她是《纽约时报》新上任的餐厅评论员。一篇《纽约时报》的餐厅评论，可以让一个餐馆门庭若市，也能让它门可落雀。为了“公正”，她绝不能让餐厅发现自己的真实身份，因此她乔装打扮，化身各式各样的人物……退休的灰发教师、跋扈的老太太、婚姻不美满的金发尤物……这下，餐厅的食物、环境、服务都逃不过她的侦察！书中不但讲述了作者乔装打扮，微服出巡的故事，还提供了作者为《纽约时报》所写的餐厅评论以及私家菜谱。
作者简介
目录信息
读后感
露丝雷克尔，曾经《纽约时报》的餐厅评论员，比我们随处可见小报的美食记者威水得多。书前第一篇序里沈宏非将她简化为“评论餐厅”的，分析起她威水的原因则为“欧美人不常下餐馆，国外富豪的定义里其中一项指票还是一周下两次餐馆，可见在外就餐对于欧美人而言有如去听歌剧一...
评分很久没有读到想要大声朗读出来的书了，突然有这样感觉竟然是这本，真是没有想到的事情。不仅如此，我在读到她乔装贝蒂的那一节是竟哭得泪如雨下。 热爱美食的人都是有着对生活的强烈热爱的，她们用心的去体会，用力的去表达，这是多么可爱的事情呀。
评分纽约一女的，因为工作需要，每次上饭馆吃饭前，必须乔装打扮一番，为了不被饭馆的人认出她来，而且每过一段时间，就得更换她的形象，把自己变成另一个化身，与此同时，为了隐瞒真实身份，还要来回使用十多张不同的信用卡，在账单上使用不同的签名(有时故意把签名伪装成男性)；...
评分已经绝版了的书，我特意从淘宝上买来看。 值得。 这个女人很睿智，她善于描写食物的口感、味道，能让读的人感同身受。 但是感觉其中有删节，比如全体工作人员去唐人街吃饭那点，好像删去了不少对中国食物由于文化差异而发表的议论。
评分纽约一女的，因为工作需要，每次上饭馆吃饭前，必须乔装打扮一番，为了不被饭馆的人认出她来，而且每过一段时间，就得更换她的形象，把自己变成另一个化身，与此同时，为了隐瞒真实身份，还要来回使用十多张不同的信用卡，在账单上使用不同的签名(有时故意把签名伪装成男性)；...
用户评价
纸媒黄金时代，连美食评论家都可做业界无冕之王——这听起来，确实像一个神话。不过神话在九十年代年薪也只有8.2w刀，还不如洛杉矶时报开出的价钱，更不必提破败紧张的办公环境远不如洛杉矶宽敞和谐了。开篇真愚蠢，因为害怕对纽约时报印象太好，不舍得拒绝工作机会，所以刻意在见面时表现的粗俗刻薄？这是从三流肥皂剧里蹦出来的无脑女主角吗？不过确实可以拍成喜剧，本书很有点儿戏剧化，评论美食居然还要先找演员指导和化妆师给自己改头换面，并像作家一样杜撰出一篇人物小传？实在是天方夜谭。再说了，如今毕竟是个吃播大行其道，众人连吃个饭都要看配饭视频的寂寞年代。剔除那些花样百出的形容词，美食，或者“高尚阶级”，总要流失一点儿大叠金钱培育出的芬芳气息，而drama queen那妙趣横生的回忆，在真实性上也多少有些令人怀疑
评分有趣
评分简直就是饮食版的《康熙微服私访记》，饮食描述和评论精彩，不同人格视角很有意思，翻译有点差。
评分有趣
评分亮点是幽默嬉皮的语述和实用主义的菜谱，缺憾是差强人意的翻译和盗版一样的装帧……我们用各种各样的方式体验生活，甚至借用面具，问题是面具底下的那张真实面孔是否也随之同化了？又或者那分身本来就是我们自己？
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