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生物化学基础 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

生物化学基础
☆☆☆☆☆
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靳利娥
化学工业出版社
2007-7
274
25.00元
9787122005908

图书标签: 生物化学发展历史  生物化学  教材  化学   

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发表于2024-11-05

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图书描述

本书以生物化学的基本理论和基本知识为主体，介绍了蛋白质、酶及辅酶、糖、脂肪、核酸等生物分子的结构、性质、功能以及糖代谢、蛋白质代谢、核酸代谢和遗传信息的复制、转录、翻译和控制等内容。每章都有小结和相应练习题，便于学生对理论知识的进一步理解和认识，加深记忆。

本书可以作为高等院校生物、农业、医药、食品、能源、环境等学科和专业的本科生和研究生教材或参考书，也可以供相关专业教师和科研人员参考。

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