卫生微生物学

卫生微生物学 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:人民卫生
作者:张朝武
出品人:
页数:354
译者:
出版时间:2007-7
价格:33.00元
装帧:
isbn号码:9787117087452
丛书系列:
图书标签:
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  • 卫生微生物学
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具体描述

《全国高等学校教材•卫生微生物学(供预防医学类专业用)》作为公共卫生和预防医学专业本科教育教学的基本课程,在我国的形成、发展和日趋完善的过程中,一直是对生物病原学习、研究、应用和疾病预防、控制必不可少的重要理论和实践的重要课程之一。所以第4版《全国高等学校教材•卫生微生物学(供预防医学类专业用)》承前启后,继往开来,既把握学科体系的系统性、完整性,又追求知识的科学性、协调性和实用性。所以,本书在内容和体系安排上有探索和创新,将新的学科知识、新的科研成果引入教材,形成本学科新型的、较有特色的内容,及时跟上学科发展水平,反映本学科国内外科学研究和教学改革的先进成果,为培养高素质人才奠好基,开好路。本书既可作为公共卫生和预防医学专业的本科教材,又希望它能成为从事疾病预防与控制、卫生监督与监测、进出口商品检验和检疫、环境安全与保护、生态平衡与防护、生物医学与生物产业等工作和研究的技术人员的良师益友。

《城市脉搏:现代都市的生态与演变》 这是一部关于现代城市生态系统的深度探索,聚焦于我们生活空间的动态变化及其背后的深层机制。本书并非探讨生物体的微观世界,而是将视野投向构成城市肌理的各个要素,审视它们如何相互作用,共同塑造了我们今日所见的都市景观。 我们将从城市作为一个复杂生命体的隐喻出发,剖析其“呼吸”、“循环”与“生长”的过程。城市的“呼吸”不仅仅是空气的流通,更包含了人口的流动、信息的传递以及物资的往来。本书将详细描绘这些看不见的“气流”如何影响城市的活力和居民的生活质量。我们会考察交通网络的效率、公共空间的开放程度、信息基础设施的普及度,以及这些元素在城市功能实现中的关键作用。 城市的“循环”则涵盖了从能源消耗到废物处理的整个物质流转链条。我们不仅会审视城市对自然资源的依赖,更会深入研究城市内部的物质再生和循环利用系统。从供水系统到污水处理,从垃圾分类到资源回收,本书将详细阐述这些“循环”环节的运作模式、技术挑战以及环境影响。同时,我们也关注城市中生物多样性的维持,探讨在高度人工化的环境中,植物、动物以及微生物群落如何与城市环境互动,它们在城市生态平衡中扮演的角色,以及如何通过城市规划和管理来促进这些生命的共存。 城市的“生长”并非仅仅是建筑面积的扩张,而是城市形态、社会结构和文化内涵的全面演进。本书将追溯城市发展的历史轨迹,分析驱动城市扩张的社会经济因素,如工业化、人口迁移、技术革新等。我们会考察城市空间结构的演变,从传统的中心城区到郊区的蔓延,再到新型功能区的兴起。同时,也将关注城市居民的生活方式、社区结构的形成以及城市文化的多样性。本书还将探讨城市化进程中的挑战,例如交通拥堵、住房压力、环境污染以及社会不平等,并分析应对这些挑战的创新解决方案和前沿研究。 《城市脉搏》还将深入探讨科技在重塑城市未来中的作用。我们将审视智慧城市的概念,分析大数据、物联网、人工智能等技术如何被应用于优化城市管理、提升居民生活体验,并应对环境挑战。从智能交通系统到能源管理平台,从智慧安防到个性化公共服务,本书将揭示科技如何为城市带来更高效、更可持续、更具人文关怀的未来。 本书内容丰富,涉及城市规划、地理学、社会学、环境科学、交通工程、建筑学以及科技应用等多个学科领域,力求为读者提供一个多维度、系统化的城市理解框架。我们相信,通过对城市“脉搏”的深入感知,我们能更清晰地认识我们所处的环境,更能积极地参与到塑造城市未来进程中。这是一场关于现代城市生活及其演进的全面观察,旨在激发我们对城市本身作为生命体进行更深刻的思考。

作者简介

目录信息

第一章 绪论 第一节 卫生微生物学的历史沿革 第二节 卫生微生物学的定义 第三节 卫生微生物学与相关学科的关系 第四节 卫生微生物学的应用及其研究前景第二章 微生物生态 第一节 微生物生态的基本概念与基本规律 第二节 微生物生态平衡与失调 第三节 微生物生态学的应用与研究前景第三章 环境中微生物的主要类群 第一节 原核细胞型微生物 第二节 真核细胞型微生物 第三节 非细胞型微生物 第四节 环境中微生物的应用及研究前景第四章 卫生微生物学研究和检测的方法 第一节 卫生微生物学检测的特点及基本原则 第二节 卫生指示微生物 第三节 卫生微生物研究和检测的方法 第四节 卫生微生物研究和检测方法的前景第五章 卫生消毒 第一节 卫生消毒的基本概念及要求 第二节 物理消毒与灭菌方法 第三节 化学消毒与灭菌法 第四节 影响消毒与灭菌效果的因素第六章 生物危害与生物损伤的防护 第一节 生物危害的历史与现状 第二节 生物危害战剂的种类与特征 第三节 生物危害战剂的伤害及防止 第四节 预防生物危害的研究前景第七章 水微生物 第一节 水的生境特征 第二节 水微生物的来源、种类、分布及其卫生学意义 第三节 水微生物的检测与卫生标准 第四节 水中病毒 第五节 水微生物污染及其预防与控制 第六节 水微生物研究的前景第八章 土壤微生物 第一节 土壤生境特征 第二节 土壤微生物的来源、种类、分布及其卫生学意义 第三节 土壤微生物的检测与卫生标准 第四节 土壤微生物污染的预防 第五节 土壤微生物研究的前景第九章 空气微生物 第一节 空气生境特征 第二节 空气微生物的来源、种类、分布及其卫生学意义 第三节 空气微生物的检测与卫生标准 第四节 空气微生物污染及其预防 第五节 空气微生物研究的前景第十章 特殊环境中的微生物 第一节 医院环境微生物 第二节 微生物学实验室微生物 第三节 公共场所微生物 第四节 极端环境微生物 第五节 特殊环境微生物的研究前景第十一章 食品微生物 第一节 食品生境特征 第二节 食品微生物污染来源、危害和预防措施 第三节 各类食品中的微生物 第四节 引起食物中毒的微生物 第五节 食品微生物检验及卫生标准 第六节 食品安全预防体系(HACCP) 第七节 食品微生物的研究前景第十二章 化妆品微生物 第一节 化妆品生境特征 第二节 化妆品微生物的来源、种类及其卫生学意义 第三节 化妆品微生物的检验及卫生标准 第四节 化妆品微生物污染及其预防 第五节 化妆品微生物研究的前景第十三章 药品微生物 第一节 药品生境特征 第二节 药品微生物污染的来源、种类及其卫生学意义 第三节 药品微生物检测与卫生标准 第四节 药品微生物污染及其预防 第五节 药品微生物研究的前景第十四章 医疗与卫生用品微生物 第一节 医疗器械及用品微生物 第二节 生活及卫生用品微生物 第三节 医疗、生活及卫生用品微生物研究的前景实验指导 实验一 指示微生物的检测 一、水样的采集与送检 二、菌落总数的测定 三、大肠菌群的测定 实验二 致病微生物检测 一、食品中沙门菌和志贺菌检测 二、空气中溶血性链球菌检测 三、化妆品中铜绿假单胞菌检测 四、物体表面乙型肝炎表面抗原(HBsAg)检测 五、娱乐场所从业人员艾滋病抗体检测 实验三 粮食中真菌的检测 一、霉菌、酵母菌数的测定 二、粮食内部霉菌的检测和常见产毒霉菌的初步鉴定 实验四 引起细菌性食物中毒细菌的检测 一、海产品中副溶血性弧菌的检验 二、奶粉中金黄色葡萄球菌的检测 三、变质食品中蜡样芽胞杆菌的检测 实验五 细菌质粒提取及其图谱分析 实验六 消毒效果实验室评价 一、中和剂鉴定试验 二、细菌定量杀灭试验 三、使用中消毒液染菌量测定 实验七 肠道中双歧杆菌的检测 实验八 PCR技术在卫生微生物检测中的应用 一、PCR技术的原理 二、PCR技术的特点 三、PCR试验的设计 四、PCR技术在卫生微生物检测中的应用 实验九 设计性实验 一、设计性实验的目的和意义 二、设计性实验的基本原理和依据的原则 三、设计性实验的基本类型 四、实验设计中应注意的问题 五、设计性实验的参考格式 六、设计性实验举例参考文献中英文名词对照索引
· · · · · · (收起)

读后感

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用户评价

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《卫生微生物学》这本书,彻底颠覆了我过去对“卫生”这个概念的狭隘理解。我曾以为卫生就是把东西弄得干干净净,但这本书让我明白,卫生是一个更为复杂且充满科学性的概念,它关乎着那些我们肉眼看不见的微小生命。书中对于微生物的分类、生长条件、传播方式以及致病机制的讲解,都让我觉得内容十分丰富且具有深度。我特别喜欢书中对于“抵抗力”的论述,它不仅解释了人体自身的免疫机制,还介绍了如何通过科学的饮食和生活习惯来增强身体的抵抗力,从而更好地应对微生物的挑战。这让我觉得,拥有健康的身体,本身就是一种重要的“卫生”屏障。书中对于“消毒”和“灭菌”的原理分析,也让我对这些常见的卫生手段有了更清晰的认识,明白了它们各自的作用和局限性。这让我能够更有针对性地去执行这些措施,而不是盲目地进行。总而言之,这本书为我提供了一个全新的视角,让我能够更科学、更全面地理解和实践“卫生”,这对于我个人的健康管理和生活品质的提升,都起到了非常重要的作用。

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《卫生微生物学》这本书,对于我这个对生物学领域仅有浅显了解的普通读者来说,简直是一本“打开新世界”的钥匙。我一直以为微生物学是非常晦涩难懂的学科,但这本书却用一种非常友好的方式,将复杂的概念变得清晰而生动。它让我明白了,原来我们所处的环境,从饮用水到空气,甚至是我们每天接触的物品,都潜藏着各种各样的微生物。而“卫生”二字,恰恰是连接我们与这些微观世界,并确保它们不至于对我们的健康构成威胁的关键。书中对于各种传播途径的分析,例如通过食物、水源、空气以及接触传播的病原体,都让我对日常的风险有了更直观的认识。我开始更加审慎地对待每一次用餐,每一次出行,甚至每一次与他人的互动。它不仅仅是知识的普及,更是一种责任感的唤醒。我记得书中关于“生物膜”的章节,让我对那些难以清除的污垢有了全新的认识,也明白了为什么我们有时会发现厨房水槽的角落异常顽固。这种对微观世界细致入微的描写,让我觉得这本书的内容非常扎实,充满了实践指导意义。它并不是那种读完就忘的“快餐式”读物,而是能够真正融入到我的生活习惯中,潜移默化地改变着我对“卫生”的理解和实践。

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《卫生微生物学》这本书,对于我这个生活在信息爆炸时代、却对生命本质感到困惑的普通读者来说,简直是一份宝贵的“启蒙读物”。它以一种极为细致和科学的方式,揭示了那些隐藏在我们日常生活中的微观力量——微生物,以及它们如何与我们的健康和环境产生千丝万缕的联系。书中对于不同微生物的形态、结构、生长繁殖以及它们在环境中扮演的角色,都有着非常深入的介绍,而且是用一种我这样非专业人士也能理解的语言来阐述的。我特别喜欢书中关于“病原体”的章节,它详细地解释了不同类型的病原体是如何引起疾病的,以及它们传播的途径。这让我对一些常见的疾病有了更清晰的认识,也更理解了为什么在疾病流行期间,需要采取特殊的防护措施。这本书不仅仅是知识的传授,更是一种思维方式的引导,它教会我如何以更科学、更审慎的态度去面对生活中的各种卫生挑战。总而言之,这是一本内容丰富、视角独特,且能真正引发读者思考的书籍。

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要说《卫生微生物学》这本书给我最大的感受,那绝对是对“看不见”的力量有了全新的敬畏。我以前总觉得,只要肉眼看不到,那就不存在或者不重要,但这本书彻底颠覆了我的这种想法。它像一本侦探小说,层层剥茧,将那些隐藏在空气、水、食物甚至我们身体里的微小生命一一揭示出来,并详细阐述了它们如何影响着我们的健康。从微生物的形态结构,到它们的生长繁殖的条件,再到它们如何致病,每一个知识点都像一颗颗珍珠,被巧妙地串联起来,形成了一幅关于生命与健康的宏大画卷。我特别喜欢书中关于“污染”和“净化”的论述,它不仅仅是简单地告诉你什么东西不干净,而是深入分析了污染的来源、过程以及如何有效地进行净化。例如,对于水源的净化过程,书中详细介绍了沉淀、过滤、消毒等多个环节,让我对我们日常饮用的自来水有了更深的理解和信任。同时,它也让我对其他水源的安全性保持警惕。这种知识的注入,让我觉得自己更有能力去辨别和应对生活中的各种卫生风险,不再被动接受,而是主动去管理和控制。这本书的内容,既有科学的严谨,又不乏生活的智慧,让我觉得受益匪浅。

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作为一名对生命科学充满好奇的普通读者,我最近有幸翻阅了这本《卫生微生物学》。初识这本书,我并没有抱着太专业的期待,只是想对与我们日常生活息息相关的微生物世界有一个更直观的了解。然而,读完之后,我发现自己对“卫生”二字的理解被彻底颠覆了。这本书不仅仅是关于病原菌的介绍,更是一种生活态度的启迪。它像一位循循善诱的老师,将那些肉眼看不见的微小生命,以一种既科学又通俗易懂的方式展现在我面前。从最基础的微生物分类,到它们在环境中的生存状态,再到如何与人类健康产生千丝万缕的联系,每一个章节都像打开了一扇新的大门。我尤其对书中关于“机会致病菌”的论述印象深刻。那些平时无害甚至有益的微生物,在特定条件下却能引发严重的疾病,这让我意识到,我们所处的微观世界远比我们想象的要复杂和动态。这本书没有枯燥的公式和艰涩的术语,更多的是通过生动的案例和清晰的逻辑,引导读者去思考。例如,书中对食品安全中微生物污染的详细阐述,让我开始反思自己在厨房里的每一个操作是否都足够规范,从食材的清洗到烹饪的温度,每一个环节都可能影响到微生物的生长和繁殖。它并非教你如何成为一名微生物学家,而是教会你如何以更科学、更负责任的态度去面对生活中的点点滴滴。这种知识的获取,对我而言,更像是一种生活技能的提升,让我觉得在面对潜在的健康风险时,不再那么茫然无措,而是多了一份从容和主动。

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我一直认为微生物学是属于专业人士的领域,直到我偶然翻阅了这本《卫生微生物学》。这本书以一种非常人性化的方式,将这个复杂而迷人的微观世界展现在我眼前。它并非枯燥的理论堆砌,而是充满了生动有趣的案例和通俗易懂的解释。我尤其对书中关于“公共卫生”的论述印象深刻,它让我明白了,个人的卫生习惯不仅关乎自身健康,更与整个社会的健康息息相关。从水源的净化到食品的监管,再到传染病的防控,每一个环节都离不开微生物学的知识。这本书让我对自己作为社会的一份子,所应承担的卫生责任有了更深的认识。它也让我明白了,为什么我们从小就被教导要勤洗手、要讲究饮食卫生,这些看似简单的习惯,背后都蕴含着深刻的微生物学原理。这种知识的传递,不仅让我增长了见识,更让我觉得自己在面对潜在的健康风险时,多了一份主动和自信。它是一本让我觉得“读了不后悔”的书。

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坦白说,在接触《卫生微生物学》之前,我对于“微生物”这个概念的理解,大概就停留在“细菌、病毒,会让人生病”的模糊印象中。而这本书,则彻底改写了我对这个微观世界的认知。它不仅仅是知识的堆砌,更是一种思维方式的重塑。我惊喜地发现,原来微生物并非都是破坏者,其中有大量的成员是环境的清洁工,是生态平衡的维护者,甚至是我们身体不可或缺的伙伴。书中对于共生微生物的详细介绍,尤其是肠道菌群在消化、免疫甚至情绪调控方面的作用,让我感到无比震撼。我从来没有想过,在我身体内部,竟然生活着一个如此庞大而复杂的“生态系统”,它们与我的健康如此紧密地联系在一起。阅读过程中,我常常会停下来,回想自己平时的饮食习惯,是否给予了这些有益的“住户”足够的关照。这本书也让我对“清洁”有了更深层次的理解。它不再仅仅是表面的干净,而是要从源头上控制有害微生物的滋生,同时也要保护那些对我们有益的微生物。书中关于消毒和灭菌的原理介绍,虽然有科学的严谨性,但表达方式却非常易于理解,让我能够清晰地认识到不同消毒方法的作用机制和适用范围。这对于我日常的家居清洁,乃至个人卫生的习惯,都起到了至关重要的指导作用。总而言之,这本书让我觉得自己拥有了一种新的“透视眼”,能够看到生活中那些被忽略的微观力量,并从中学会如何与之和谐共处,甚至利用它们的优势来提升生活品质。

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《卫生微生物学》这本书,彻底打破了我过去对微生物的刻板印象。我曾以为微生物就是“坏人”,只会传播疾病,但这本书让我看到了微生物世界的另一面——它们也是生态系统中不可或缺的组成部分,有些甚至是维持我们生命所必需的。书中对于不同类型微生物的分类和特点的介绍,让我觉得像是在认识一群性格各异的“邻居”。例如,书中关于“腐生细菌”的描述,让我明白了它们在自然界中分解有机物、循环物质的重要作用。这让我开始重新审视那些我们认为的“脏乱差”的环境,也许在微生物的眼中,那里正是一片生机勃勃的“沃土”。同时,书中对于“消毒”和“灭菌”的详细讲解,也让我明白,真正的“卫生”并不是要彻底消灭所有微生物,而是要将那些有害的微生物控制在安全的水平,同时保护那些对我们有益的。这种对平衡的强调,让我觉得这本书的理念非常先进和科学。它教会我的不仅仅是知识,更是一种对自然界规律的尊重和顺应。读完这本书,我感觉自己看待周围的世界,都多了一层新的视角,更加能体会到生命的神奇和复杂。

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阅读《卫生微生物学》的过程,对我来说,就像在探索一个从未被仔细观察过的微观宇宙。这本书以一种极为详尽且易于理解的方式,揭示了那些肉眼看不见的微生物如何深刻地影响着我们的健康和生活。它并非那种泛泛而谈的书籍,而是充满了具体的案例和科学的解释。我尤其对书中关于“感染”的章节印象深刻,它不仅解释了病原微生物是如何侵入人体,又是如何引发一系列病理反应的,还详细介绍了各种疾病的传播途径和预防措施。这让我对自己日常的一些行为进行了深刻的反思,比如在公共场合是否注意了手部卫生,是否对食材的烹饪温度有所忽视。书中对于“免疫系统”与微生物相互作用的描述,更是让我惊叹于人体自身的复杂和精妙。它让我明白,我们并非只是被动地被微生物威胁,我们的身体也在积极地与之对抗。这种深入的讲解,让我觉得这本书的内容非常实用,它所提供的知识,可以直接应用于改善我的生活习惯,提升我对自身健康的掌控力。总而言之,这是一本能够真正启发思考,并带来实际改变的优质读物。

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我一直觉得“微生物”这个词带着一丝神秘感,甚至有点让人联想到疾病和污染,但《卫生微生物学》这本书,却为我打开了一个全新的视角。它让我看到,微生物的世界远比我们想象的要丰富和复杂得多。书中关于微生物的分类、它们如何在不同的环境中生存、繁殖,以及它们对人类健康的影响,都有着非常详尽的描述。我尤其对书中关于“益生菌”的介绍印象深刻,它让我明白,原来有些微生物并非都是“敌人”,它们甚至可以成为我们身体的“盟友”,帮助我们维持健康。这本书让我重新审视了“清洁”的定义,它不仅仅是表面的干净,更是要理解微生物的特性,并采取科学有效的方法来控制它们的数量和活动。从饮用水的净化到食品的储存,再到个人卫生的习惯,这本书都提供了非常实用的指导。它让我觉得,掌握了这些知识,就像拥有了一把解锁健康之门的钥匙,能够更主动、更明智地去管理自己的生活。总而言之,这是一本充满科学智慧和生活启示的书籍。

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第六版

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第六版

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