《如何創辦鹵菜店》主要內容：《“金陽光”新農村叢書》圍繞農民朋友十分關心的具體話題，分“新農民技術能手”、“新農業産業拓展”和“新農村和諧社會”三個係列，分批齣版。《如何創辦鹵菜店》為叢書之《如何創辦鹵菜店》分冊，內容包括：籌辦鹵菜店，鹵菜製作常識，鹵菜實例介紹，鹵菜店的經營與服務，鹵菜店的經營技巧等。
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