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出版者:中国标准

作者:泰戈

出品人:

页数:383

译者:

出版时间:2007-1

价格:65.00元

装帧:

isbn号码:9787506643115

丛书系列:

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铸剑为犁：现代农业的智慧与实践 内容简介 本书深入探讨了现代农业领域的前沿技术、可持续发展理念以及在全球粮食安全背景下的农业转型路径。全书共分七个主要部分，力求为读者构建一个全面、立体且富有洞察力的现代农业知识体系。 第一部分：农业的全球脉络与挑战 本部分聚焦于当前全球农业所面临的宏大背景与核心挑战。我们将追溯农业自工业革命以来的演变历程，重点剖析过去五十年中，集约化耕作模式带来的效率提升及其伴随的环境代价。内容涵盖气候变化对作物产量的直接冲击、水资源短缺的区域性危机、以及生物多样性丧失对生态系统稳定性的威胁。此外，还将分析全球人口增长、城市化进程对耕地面积的挤压，以及新兴经济体对优质农产品的需求激增所形成的供需矛盾。本部分着重讨论“粮食安全”概念的重新定义，不再仅仅关注“吃饱”，更强调“吃得营养、吃得安全、吃得可持续”。我们将通过详实的案例研究，展示不同国家和地区在应对这些挑战时所采取的初始策略和遇到的阻碍。 第二部分：精准农业的基石：数据驱动的革命 精准农业是本书的核心技术篇章之一。本章详细阐述了如何利用信息技术实现农田管理的“颗粒化”和“定制化”。内容从基础的遥感技术（包括卫星影像和无人机数据采集）入手，讲解如何通过多光谱、高光谱成像来监测作物的健康状况、营养缺乏和病虫害早期预警。随后，深入剖析地理信息系统（GIS）在构建农田空间数据库中的作用，以及全球定位系统（GPS/RTK）如何引导农机进行厘米级的精准作业。本部分将重点介绍变量施肥、变量灌溉和变量播种的技术原理和实施流程，解释可变速率技术（VRT）设备的工作机制，并探讨大量传感器网络（IoT）在实时收集土壤理化性质、气象微气候数据中的应用，以及如何将这些海量数据转化为可操作的决策支持系统（DSS）。 第三部分：生物技术与育种的未来 现代生物技术是提升作物适应性和产量的关键驱动力。本部分将全面梳理传统育种与现代分子育种的区别与联系。重点介绍基因组编辑技术，如CRISPR-Cas9在提高作物抗逆性（抗旱、抗病）和营养价值方面的突破性进展。内容不仅包括对转基因（GM）作物在安全性、监管和公众接受度方面的深入讨论，更着眼于前沿的表型组学研究，即如何快速、高通量地测量和分析作物复杂的性状表现。此外，本章还探讨了微生物组学在土壤健康和植物生长促进中的潜力，解析有益菌群如何参与养分循环和病原体抑制。 第四部分：可持续的水资源管理与节水灌溉 水是农业的命脉，本部分专注于如何在气候变化背景下实现农业用水效率的最大化。内容覆盖从宏观的流域水资源规划到微观的田间滴灌技术。我们将详细对比传统的漫灌、喷灌与现代的微灌、滴灌系统的效率差异，并分析压力补偿滴头、地下滴灌（SDI）技术的适用条件。本章还探讨了如何利用土壤水分传感器和天气预报模型相结合，实现基于需水预测的智能灌溉调度。同时，也将讨论非传统水资源的利用，如雨水收集、中水回用在农业灌溉中的潜力与限制，以及耐旱作物品种的选育与推广。 第五部分：生态农业与循环经济模式 本书强调，高产与生态保护并非不可调和的矛盾。本部分系统介绍了构建人与自然和谐共生的农业生态系统的方法。核心内容包括：保护性耕作（免耕、少耕）对土壤结构、有机质积累和固碳的积极影响；间作、轮作、复种的生态效益分析；以及农林复合系统的构建原则。着重探讨了农业废弃物的资源化利用，如秸秆还田、畜禽粪便厌氧发酵生产沼气和有机肥的循环经济链条。此外，本章还将介绍生物防治技术，如利用天敌、生物农药来替代化学农药，构建健康的农业生物防治体系。 第六部分：农业供应链的数字化与可追溯性 现代食品供应链的复杂性要求更高的透明度和可信度。本部分探讨了如何利用区块链技术来确保农产品从“田间到餐桌”的全程可追溯性。内容涵盖农事记录的数字化采集、数据加密与分布式存储的原理，以及消费者如何通过扫描二维码获取权威的生产环境、投入品使用和质量检测信息。同时，本章分析了智能仓储、冷链物流在减少收获后损失（Post-Harvest Loss）中的技术应用，以及大数据分析在预测市场需求、优化物流路径方面的潜力。 第七部分：农业政策、市场与农民赋能 最后一部分转向农业的社会经济层面。本章分析了各国农业补贴政策的演变及其对生产结构的影响，探讨了如何设计更具激励性的政策，以鼓励农民采纳可持续实践。内容深入剖析了农产品期货市场、现货交易的机制，以及新型农业合作社和社区支持农业（CSA）模式在重塑城乡关系中的作用。本书特别关注“赋能”农民，介绍了面向小农户的技术推广策略，以及如何利用移动互联网技术，为偏远地区的生产者提供即时的市场信息、技术指导和金融服务，确保技术红利能够公平、有效地触达农业生产的第一线。 本书旨在为农业管理者、技术人员、政策制定者以及关注未来粮食安全的社会大众提供一份深度、实用的参考指南，引领读者理解并参与到这场深刻的农业现代化变革之中。

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