图书标签: 唐鲁孙  美食  饮食  随笔  吃  美食文化  中国文学  生活   

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不读这些就没法理解蓝田玉对镇江醋绍兴花雕如此耿耿于怀

部分内容别的册子里有，写专栏大概容易这样重复自己。可能是我多疑，看多了觉得有一种淡淡的自得与夸张，肯定不算一流文字。（也太爱用“啦”字和感叹号了吧，看了他特别想念老舍的语言）

过干瘾，反正都吃不到，倒是想自己做做哈哈

汪曾祺、梁实秋的食话，其实都是“借吃写人”，像小说，写的是与亲友分甘同味的美好回忆。身为八旗贵胄的唐鲁孙，则更注重美食本身，兼写掌故。两种路数同样好看，读来滋味绵长。

好多生僻字。自成一派的饮食意趣，还蛮喜欢，惦记上了天梯鸭掌、烩三袋、烧黄香管还有巢湖银鱼

唐鲁孙语言朴实却恰如其分，偶尔用词还相当绚烂，虽然我只有意淫那些似锦的繁华的分，也很享受。其介绍的各色食物也惹人垂涎，看得我很有刘姥姥进大观园时的感受。 只是却也相当遗憾，为什么我错过了这样追求极致的年代 为什么我错过了中国曾有的万种繁华  

涨了不少见识，有助于提升审美情趣，对于美食的审美。哈哈 一部不可多得的床头闲书，需要静下心来细细体会。好多生字生词，虽然都是中国人，就是有种时代的距离感在面前。对于近代中国及以前的生活杂学缺乏了解，也缺乏了解的途径。这本书恰好真实地反映了那段逝去的岁月，很宝...

某体重超标，久思减肥，不得其计。大学时入蜀，山高皇帝远，自可节食，一天只吃两顿。奈何腹中饥饿，无所寄托。一日入市觅得此书，每每在就餐时读之，譬如“过屠门而大嚼，虽不得肉，贵且快意。” 中国人普遍嘴馋，相比之下北京人更馋。唐鲁孙乃满清贵胄之后，自幼吃穿体面，...  

某体重超标，久思减肥，不得其计。大学时入蜀，山高皇帝远，自可节食，一天只吃两顿。奈何腹中饥饿，无所寄托。一日入市觅得此书，每每在就餐时读之，譬如“过屠门而大嚼，虽不得肉，贵且快意。” 中国人普遍嘴馋，相比之下北京人更馋。唐鲁孙乃满清贵胄之后，自幼吃穿体面，...  

唐鲁孙系列应该算是谈吃的书里边比较孤独的一种，封面上冠着“中华谈吃第一人”。如果就所谈食物的稀罕精妙程度来说，这个称号倒也不假。 他是晚清贵族的出身，镶红旗的八旗子弟，两个族姑祖母入宫做了光绪的珍妃、瑾妃，用现在的说法是不折不扣的“官二代+富二代”。虽说生...