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星級酒店突發事件處理與案例

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戴玄
2013-1
268
35.00元
9787513617468

圖書標籤: 酒店   


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发表于2024-11-23

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圖書描述

《星級酒店突發事件處理與案例》內容簡介:酒店對突發事件的應急處理水平體現瞭酒店的整體管理水平,也是維護酒店健康穩定發展的重要保障。《星級酒店突發事件處理與案例》以酒店服務客人的重點部門,如前廳部、客房部、餐飲部、安保部及消防部作為闡述對象,以各部門日常工作中易發、多發、突發事件作為闡述重點,以經典案例作為切入點,對突發事件進行分類和歸納,從部門服務技巧、員工工作失誤事件處理、客人失誤事件處理,以及一些常見突發安全事件的處理等方麵,提齣應急處理解決方案和建議,為酒店行業各相關部門工作人員提供瞭一套實用的、行之有效的應急處理規範。《星級酒店突發事件處理與案例》案例豐富生動,語言通俗易懂,內容翔實,可操作性強,為酒店突發事件應急處理提供瞭權威藉鑒。酒店管理人員和工作人員可結閤所在酒店的實際情況靈活運用,即查即用。代錶性的中央企業的品牌建設狀況進行瞭分析。同時,本報告介紹瞭若乾國外知名企業的品牌建設經驗,以期為中央企業開展品牌建設提供啓示與藉鑒,並提齣瞭加強中央企業品牌建設的建議。

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