图解现代分析化学基本实验操作技术

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页数:493
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出版时间:2013-1
价格:78.00元
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isbn号码:9787030358806
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具体描述

《图解现代分析化学基本实验操作技术》是《图解版分析技术与实例丛书》之一。为了满足从事分析化学检测技术新一代人员的需求,作者把必须掌握的经典实验和当代广泛使用的分析化学基本实验技术汇总编写了《图解现代分析化学基本实验操作技术》。主要内容包括:影响分析检测实验室质量控制与质量保证的因素,无机定量化学分析的基本操作技术,有机化合物分析技术,分析化学中的分离技术,样品预处理技术,以及痕量组分富集技术等。《图解现代分析化学基本实验操作技术》注重使读者建立对基本实验技术的正确理解,并对重要的实验技术作了较详细的介绍。

《现代分析化学基本实验操作技术图解》 书籍简介 本书并非对《图解现代分析化学基本实验操作技术》这本书本身的介绍。它是一本面向化学、化工、药学、食品科学、环境科学以及相关专业领域本科生、研究生和科研人员的实验指导书,旨在系统、深入地讲解现代分析化学实验中至关重要的基本操作技术。本书力求以清晰易懂的图解和详实的文字描述,为读者构建坚实的实验技能基础,掌握精确、可靠的分析数据获取方法,从而自信地开展各类分析化学实验。 核心内容概述: 全书共分为五个主要部分,系统性地涵盖了现代分析化学实验的各个关键环节,从基础的仪器操作与维护,到样品的前处理,再到各类主流分析方法的实验技术,最后延伸至数据处理与结果报告,力求为读者提供一个全面而实用的实验技能学习平台。 第一部分:分析仪器操作与维护基础 这一部分是整个实验的基础,重点在于培养读者对常用分析仪器的正确认识和规范操作能力。 常用玻璃仪器的使用与清洁: 详细介绍了量筒、烧杯、锥形瓶、容量瓶、移液管、滴定管等常用玻璃仪器的规格、用途、正确使用方法(如移液管的吸取与放出、滴定管的润洗与校准),以及不同类型污渍的清洁技巧(如有机物、无机物、金属氧化物等),强调了清洁度对分析结果准确性的影响。 天平的使用与维护: 详细阐述了分析天平和万分天平的使用步骤,包括开箱、归零、称量固体和液体样品的方法,以及如何避免称量误差(如空气流、静电、湿度等)。特别强调了天平的日常维护和校准要求,确保其准确性。 常用溶液的配制: 讲解了精确配制标准溶液和缓冲溶液的理论依据和实际操作。包括如何根据质量或体积配制,如何进行摩尔浓度、质量百分比浓度、质量摩尔浓度等不同浓度的溶液,以及如何使用容量瓶进行精确稀释。 恒温水浴、加热套、搅拌器的使用: 详细介绍了这些常用辅助仪器的操作规程,包括温度的设定与控制、安全操作注意事项,以及搅拌速度的调节对反应效率和均匀性的影响。 pH计的使用与校准: 阐述了pH计的工作原理,详细介绍了电极的选择、浸泡、清洗、校准(两点或三点校准)以及测量方法。强调了不同pH缓冲溶液的选择对测量准确度的重要性。 常见辅助设备的使用: 简要介绍了离心机、旋转蒸发仪、真空泵等常用辅助设备的基本结构、工作原理和安全操作要领。 第二部分:样品前处理技术 样品的前处理是分析过程中至关重要的一步,直接关系到后续分析的成功与否以及结果的可靠性。本部分将深入讲解各种样品类型和分析目的所对应的常用前处理技术。 固体的采样与粉碎: 介绍了代表性采样的重要性,以及针对不同固体样品(如土壤、矿石、药物)的采样方法。详细阐述了研钵、粉碎机等工具的使用,以及如何将固体样品研磨至合适的粒度,以利于后续的提取和溶解。 液体的采样与储存: 讲解了液体样品的代表性采样方法,以及不同类型液体样品(如水、血液、溶液)的储存要求(如避光、低温、加入稳定剂等),以防止样品成分的变化。 固-液分离技术: 过滤: 详细介绍了抽滤(布氏漏斗、布氏烧瓶、真空泵)和压滤的操作规程,以及滤纸、滤布的选择。 离心: 讲解了离心机的操作原理、转速的选择、离心管的平衡以及如何有效分离固液混合物。 液-液萃取: 深入讲解了液-液萃取的原理,包括溶剂的选择(分配系数、选择性、互溶性)、萃取设备(分液漏斗、萃取器)的使用,以及单次萃取、多次萃取和连续萃取策略的应用。 固-液提取(浸泡、渗析、索氏提取): 详细介绍了不同固相提取方法,如将固体样品中的目标组分溶解到溶剂中(浸泡)、利用半透膜分离(渗析),以及使用索氏提取器进行连续高效提取。 蒸馏与分馏: 讲解了蒸馏分离原理,以及常压蒸馏、减压蒸馏、共沸蒸馏、分馏等不同蒸馏方法的原理、设备和操作要点,特别强调了如何分离沸点差异较大的液体混合物。 固相萃取(SPE): 介绍了固相萃取技术在样品净化和浓缩中的应用。详细讲解了SPE柱的填料选择、活化、上样、洗脱和再生等关键步骤,以及针对不同分析目标(如去除干扰物、富集痕量组分)的优化策略。 其他前处理技术: 简要介绍了如沉淀、过滤、浓缩(如旋转蒸发)、干燥(如烘箱、真空干燥箱)等辅助前处理技术。 第三部分:定量分析的基本实验技术 本部分将聚焦于现代分析化学中最核心的定量分析技术,从基础的滴定分析到仪器分析,力求让读者掌握精确测定物质含量的能力。 酸碱滴定法: 详细讲解了酸碱滴定的原理,指示剂的选择(如酚酞、甲基橙、百里香蓝),以及标准酸碱溶液的制备与标定。重点介绍了滴定曲线的绘制与解读,以及在酸碱滴定中的应用(如测定未知酸碱浓度、水解度等)。 氧化还原滴定法: 阐述了氧化还原滴定的原理,常用氧化剂(如高锰酸钾、重铬酸钾、碘)和还原剂(如硫代硫酸钠、亚铁盐)的选择,指示剂(如自身显色、氧化还原指示剂)的使用。重点介绍了高锰酸钾滴定法、重铬酸钾滴定法、碘量法等经典方法的实验操作。 络合滴定法: 讲解了络合滴定的原理,EDTA(乙二胺四乙酸)作为通用络合剂的特点,指示剂(如Eriochrome Black T、Xylenol Orange)的选择与使用,以及金属指示剂法和金属离子指示剂法的应用。重点介绍了测定金属离子浓度的方法。 沉淀滴定法: 阐述了沉淀滴定的原理,包括银量法(莫尔法、佛尔哈德法、费歇尔法)的应用。详细介绍了沉淀滴定过程中指示剂的选择和终点判断方法。 容量分析中的误差分析与计算: 讲解了容量分析中可能出现的误差来源(系统误差、随机误差),以及如何进行误差分析和结果计算,包括平均值、标准偏差、相对标准偏差、置信区间等的计算。 光谱分析基础: 紫外-可见分光光度法: 深入讲解了紫外-可见分光光度法的基本原理(比尔-朗伯定律),仪器的组成(光源、单色器、样品室、检测器),操作规程(扫描、固定波长测量),以及样品溶液的配制和测定。重点讲解了标准曲线的绘制与应用,以及测定物质浓度的方法。 原子吸收分光光度法(AAS): 介绍了AAS的基本原理,原子化器(火焰原子化器、石墨炉原子化器)的选择,光源(空心阴极灯)的使用,以及样品的前处理和测定步骤。 荧光分光光度法: 讲解了荧光分析的原理,激发光谱与发射光谱的测定,以及荧光分析在痕量分析中的应用。 色谱分析基础: 气相色谱法(GC): 介绍了GC的基本原理,仪器组成(进样系统、色谱柱、检测器),载气选择,色谱柱的选择与维护,以及定性和定量分析的方法。 液相色谱法(HPLC): 阐述了HPLC的基本原理,流动相的选择、梯度洗脱,固定相(色谱柱)的选择,以及检测器(UV-Vis、示差折光、荧光)的应用。重点讲解了HPLC在分离和测定复杂混合物中的应用。 电化学分析基础: 电位分析法: 介绍了离子选择电极(ISE)的工作原理,电极的校准与使用,以及在测定离子浓度中的应用。 伏安法: 简要介绍了循环伏安法、溶出伏安法等电化学分析技术的基本原理和应用。 第四部分:现代分析化学仪器操作实例 本部分将通过具体的仪器操作实例,将理论知识转化为实践技能,指导读者掌握高端分析仪器的使用。 高效液相色谱仪(HPLC)的典型应用: 以某中药成分的测定为例,详细介绍HPLC的进样、参数设定、数据采集、色谱峰定性与定量分析过程。 气相色谱仪(GC)的典型应用: 以环境样品中有机污染物的检测为例,展示GC的进样、方法开发、数据处理过程。 原子吸收光谱仪(AAS)的典型应用: 以水样中金属元素的测定为例,讲解AAS的灯选择、参数优化、样品测定和结果计算。 紫外-可见分光光度计(UV-Vis)的典型应用: 以啤酒中色度或某显色物质的测定为例,详细介绍UV-Vis的操作步骤和数据处理。 质谱仪(MS)简介与联用技术: 简要介绍质谱仪的基本原理,以及GC-MS、LC-MS等联用技术的优势和应用领域。 第五部分:实验数据处理与报告撰写 成功的实验分析离不开准确的数据处理和规范的报告撰写。本部分将引导读者掌握这些关键技能。 实验数据的初步处理: 包括数据的记录、整理、录入,以及异常值的识别与处理。 统计学在数据分析中的应用: 详细讲解平均值、中位数、众数、标准偏差、方差、变异系数、置信区间等的计算方法,以及如何使用这些工具评估数据的准确性和精密度。 图表绘制与解读: 介绍如何使用Excel、Origin等软件绘制各种类型的图表(如散点图、折线图、柱状图、饼图),以及如何规范地标注图表要素(坐标轴、图例、标题)。 误差分析与不确定度评定: 深入讲解系统误差和随机误差的来源及处理方法,介绍不确定度的概念和评定方法,指导读者客观地评估分析结果的可靠性。 实验报告的撰写规范: 详细阐述了实验报告的各个组成部分(标题、摘要、引言、实验方法、实验结果、讨论、结论、参考文献),以及撰写要求,强调了科学性、逻辑性和条理性。 化学品安全与废物处理: 强调了实验过程中必须遵守的安全操作规程,包括个人防护装备的使用、化学品储存与管理、紧急情况的处理。详细介绍了实验室废弃物的分类、收集和处理方法,培养读者的环保意识和安全责任感。 本书的特色: 图文并茂: 大量使用高清晰度的实物图、流程图和原理示意图,直观展示仪器结构、操作步骤和关键细节,极大地降低了学习门槛。 操作流程精细化: 每一个实验操作都分解为清晰、简明的步骤,辅以注意事项和易错点提示,确保读者能够准确无误地执行。 理论与实践紧密结合: 在讲解操作技术的同时,穿插相关的基本原理阐述,帮助读者知其然,更知其所以然。 针对性强: 聚焦于现代分析化学领域中最常用、最核心的基本实验操作技术,实用性强,可操作性高。 内容全面: 涵盖了从仪器操作、样品前处理到数据分析、报告撰写的完整实验流程,为读者提供一站式的学习体验。 学习本书将使您: 熟练掌握现代分析化学实验的各种基本仪器设备的操作与维护。 能够根据不同的样品类型和分析目的,选择和优化合适的样品前处理方法。 精确掌握各种定量分析技术的实验操作,并能够独立完成各类分析实验。 初步掌握现代分析仪器的操作,并能进行简单的数据处理和结果解读。 养成规范的实验操作习惯,提升实验数据的准确性和可靠性。 能够撰写符合规范的实验报告,清晰、准确地表达实验过程和结果。 树立安全意识,掌握实验室安全操作规程和废物处理方法。 本书将是您走向独立分析研究、掌握精准化学测量技能的得力助手。

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读后感

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在工具书的实用性方面,这本书的细节处理体现了作者“站在读者角度思考”的良苦用心。不同于一些只关注“完美实验”的指导书,本书在“异常处理”和“故障排除”部分着墨甚多。例如,在介绍滴定实验时,书中专门辟出一个板块讨论“指示剂颜色突变不明显”的可能原因及应对策略,这正是教科书上常常忽略但实验中却时常碰到的“灰色地带”。更实用的是,书末附带的几个附录,比如常用溶液的配制速查表、不同型号玻璃仪器规格的对比以及常见安全符号的详尽解释,这些都是平时需要频繁查阅的参考资料,被系统地整合在一起,极大地提升了全书作为案头工具的价值。

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这本书在视觉呈现上的创新性,是其区别于传统化学实验手册的关键所在。它摒弃了过去那种枯燥的黑白线稿图,转而大量采用了高分辨率的彩色实景照片与精细的剖面示意图相结合的方式。我尤其欣赏那些将复杂仪器内部结构进行“透视”处理的插图,它们仿佛带着X光,将我们带入到仪器的核心部件,直观地展示了气路、液路或检测器的精确布局。此外,对于那些容易出错的关键步骤,作者巧妙地使用了不同颜色的标注和高亮提示框,用醒目的“警示红”标出潜在危险,用“操作绿”标明最佳实践。这种多维度的信息编码,极大地提高了阅读效率,尤其在紧急需要核对步骤时,能够迅速锁定核心信息,减少了因信息过载而产生的学习焦虑。

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阅读这本书的过程,仿佛经历了一次由经验丰富的前辈导师全程陪伴的实操训练。作者的文字风格在保持专业严谨性的同时,又不失一种亲切的引导感。它没有那种高高在上的理论说教,而是采用了更接近于“现场指导”的语调。例如,在描述如何准确地转移微量固体粉末时,描述中流露出对操作者可能产生的抖动或洒落的预判,并提前提供了如“轻拍器皿侧壁”这样的实用小技巧。这种细致入微的关怀,让初学者感觉自己并非在与一本冰冷的指南对话,而是在学习一位大师的“手感”与“直觉”。这种人文化的书写方式,成功地将抽象的技术规范,转化成了可模仿、可内化的实践智慧。

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内容组织和逻辑架构的编排,展现了作者深厚的教学经验和对化学实验本质的深刻理解。全书的章节划分并非简单地罗列技术点,而是遵循了从基础到进阶、从原理到实践的递进路径。每一项基本操作,比如天平的校准、移液管的使用规范,都被拆解得极其细致,不仅告诉你“怎么做”,更深入地阐述了“为什么必须这样做”。这种对理论基础的紧密结合,使得读者不会陷入纯粹的机械模仿,而是能够真正理解每一步操作背后的物理或化学原理。例如,在讨论色谱分离时,作者不仅展示了上样流程,还穿插了对待流动相选择、柱床制备均匀性的深入剖析,这种系统性的教学方法,极大地降低了初学者对复杂仪器的畏惧感,让人感觉每一步都有据可依,每一步都踏在了坚实的知识基石之上。

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这本书的装帧设计给我留下了极其深刻的印象。硬壳封面,触感光滑却又不失稳重,色彩搭配上选择了沉稳的深蓝与清晰的白色字体,显得专业又不失现代感。侧边书脊的设计也很有心思,字体排列清晰,即使与其他专业书籍堆叠在一起,也能迅速定位。内页的纸张质量堪称上乘,厚实且不反光,这对于需要长时间在实验台前查阅操作步骤的读者来说,简直是福音。印刷质量更是无可挑剔,图示线条锐利清晰,即便是微小的刻度或结构图也纤毫毕现。特别值得一提的是,书本展开后,平摊性极佳,不用费力地用手按住另一侧,这在进行湿法操作时,避免了被污染的风险,体现了设计者对实验场景的细致考量。这种对物理媒介的重视,远超一般教材的范畴,更像是一件精心制作的工具书,让人从捧起它的那一刻起,就对接下来的学习充满了信心和期待。

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