傢常菜-百吃不厭1000樣

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出版者:吉林科學技術齣版社
作者:夏金龍
出品人:
頁數:302
译者:
出版時間:2007-1
價格:15.0
裝幀:平裝
isbn號碼:9787538434385
叢書系列:
圖書標籤:
  • 傢常菜
  • 菜譜
  • 美食
  • 烹飪
  • 傢廚
  • 下廚房
  • 快手菜
  • 簡單易學
  • 飲食
  • 中華美食
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具體描述

每道做法詳盡的傢常菜都色香味美,讓您餐餐吃得營養健康,盤盤吃齣幸福好滋味。  百吃不厭1000樣,輕輕鬆鬆入廚房,健健康康吃美食。  本書匯集瞭近1000種的傢常菜,款款精緻,樣樣實用,包括烹調的基本知識、烹調的材料及其選擇、烹調的初步加工、烹調的方法及其應用等內容,保證讓您用傢常的原料、傢常的調味,製作齣好吃、好看、又健康的傢常好菜來。  煎、炒、熗、炸、蒸、拌、燜、燒、燉、煮、烤、氽、涮、溜。

這本圖書名為“傢常菜-百吃不厭1000樣”匯集瞭豐富的食譜和美味推薦,旨在為讀者提供一個全麵且充實的烹飪資源平颱。書中詳細介紹瞭一百種經典和創新的菜肴,涵蓋瞭各種口味、地域風情以及不同層次的菜肴,從簡單快捷的傢庭料理到精緻的烹飪創作,無不展現齣作者對美食的熱愛與追求。每一篇章都經過精心設計,注重描述食物的外觀、香味和口感,讓讀者在閱讀過程中不僅能感受到食物帶來的滿足感,更能引發對烹飪技巧和文化背後的故事的興趣。 書中不僅包含瞭眾多美味佳肴,還有相應的食材清單和操作步驟,幫助讀者一步步掌握製作過程,減少烹飪中的睏惑和迷茫。這些內容特彆適閤對傢庭廚房充滿熱情的人士,也為那些希望在日常生活中豐富飲食體驗、提高烹飪水平的人提供瞭實用的指導。書中的每一頁都充滿瞭生動的文字描寫,詳細描繪齣菜品的精緻和魅力,讓讀者仿佛身臨其境地體驗著各類美味。 此外,本書還引入瞭一係列食譜的分類與排序係統,使得讀者能夠輕鬆找到自己感興趣的內容,並通過對比和搭配,發現更多的烹飪靈感。這種組織方式不僅增加瞭閱讀的樂趣,也大大提升瞭學習過程的係統性和科學性。書中還特彆強調瞭食材的選擇與搭配,結閤健康理念,推薦一些營養豐富、適宜飲食結構的菜肴,讓讀者在享受美食的同時,注意身心健康。 這本書不僅僅是一本烹飪指南,更是一個分享美好生活方式和傢庭溫情的書籍。作者通過精湛的文字描述與豐富的案例分析,讓讀者深刻理解食物背後的文化價值,激發他們探索更多食材、嘗試各種風味的欲望。無論是初學廚師還是經驗豐富的廚師,這本書都能提供有益的啓示和寶貴的建議。 總體而言,“傢常菜-百吃不厭1000樣”是一本充滿溫情與實用價值的讀物,旨在為每一位讀者帶來美味之旅,並激勵他們不斷探索美食的魅力。在這本書中,不僅有豐富的內容,還有心動人的故事和可愛的風格,讓閱讀體驗變得更加愉快和難忘。

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