家常菜-百吃不厌1000样

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出版者:吉林科学技术出版社
作者:夏金龙
出品人:
页数:302
译者:
出版时间:2007-1
价格:15.0
装帧:平装
isbn号码:9787538434385
丛书系列:
图书标签:
  • 家常菜
  • 菜谱
  • 美食
  • 烹饪
  • 家厨
  • 下厨房
  • 快手菜
  • 简单易学
  • 饮食
  • 中华美食
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具体描述

每道做法详尽的家常菜都色香味美,让您餐餐吃得营养健康,盘盘吃出幸福好滋味。  百吃不厌1000样,轻轻松松入厨房,健健康康吃美食。  本书汇集了近1000种的家常菜,款款精致,样样实用,包括烹调的基本知识、烹调的材料及其选择、烹调的初步加工、烹调的方法及其应用等内容,保证让您用家常的原料、家常的调味,制作出好吃、好看、又健康的家常好菜来。  煎、炒、炝、炸、蒸、拌、焖、烧、炖、煮、烤、氽、涮、熘。

这本图书名为“家常菜-百吃不厌1000样”汇集了丰富的食谱和美味推荐,旨在为读者提供一个全面且充实的烹饪资源平台。书中详细介绍了一百种经典和创新的菜肴,涵盖了各种口味、地域风情以及不同层次的菜肴,从简单快捷的家庭料理到精致的烹饪创作,无不展现出作者对美食的热爱与追求。每一篇章都经过精心设计,注重描述食物的外观、香味和口感,让读者在阅读过程中不仅能感受到食物带来的满足感,更能引发对烹饪技巧和文化背后的故事的兴趣。 书中不仅包含了众多美味佳肴,还有相应的食材清单和操作步骤,帮助读者一步步掌握制作过程,减少烹饪中的困惑和迷茫。这些内容特别适合对家庭厨房充满热情的人士,也为那些希望在日常生活中丰富饮食体验、提高烹饪水平的人提供了实用的指导。书中的每一页都充满了生动的文字描写,详细描绘出菜品的精致和魅力,让读者仿佛身临其境地体验着各类美味。 此外,本书还引入了一系列食谱的分类与排序系统,使得读者能够轻松找到自己感兴趣的内容,并通过对比和搭配,发现更多的烹饪灵感。这种组织方式不仅增加了阅读的乐趣,也大大提升了学习过程的系统性和科学性。书中还特别强调了食材的选择与搭配,结合健康理念,推荐一些营养丰富、适宜饮食结构的菜肴,让读者在享受美食的同时,注意身心健康。 这本书不仅仅是一本烹饪指南,更是一个分享美好生活方式和家庭温情的书籍。作者通过精湛的文字描述与丰富的案例分析,让读者深刻理解食物背后的文化价值,激发他们探索更多食材、尝试各种风味的欲望。无论是初学厨师还是经验丰富的厨师,这本书都能提供有益的启示和宝贵的建议。 总体而言,“家常菜-百吃不厌1000样”是一本充满温情与实用价值的读物,旨在为每一位读者带来美味之旅,并激励他们不断探索美食的魅力。在这本书中,不仅有丰富的内容,还有心动人的故事和可爱的风格,让阅读体验变得更加愉快和难忘。

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