神農嘗遍百草，得道於茶。在人們的日常生活中，茶是“養生之源”、“療病之藥”和“時尚之品”。本書是全國迄今為止涉及麵最廣、內容最為豐富的一本飲茶養生全典。
本書介紹瞭茶營養素的相關知識及人體、營養、能量、茶飲與養生病理之間的關係。本書的最大特點是針對人的不同年齡、不同狀態、不同身體素質及不同病理，以茶營養成分搭配與對癥療效為中心，多層次、多角度地嚮廣大讀者提供一套完整的飲茶養生和療病方案。使廣大讀者在輕鬆閱讀中學到科學的茶保健方法。本書也是一部茶方總集，共收錄瞭1000多個以強身健體、美容養顔、縴體瘦身、保健養生、防病療疾為主的茶方。本書不但是傢庭生活、休閑養生的必備用書，也可作為餐飲業、茶飲品生産加工企業的參考用書。
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