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出版者:江苏科学技术出版社

作者:渠慎春

出品人:

页数:102

译者:

出版时间:2006-4

价格:6.0

装帧:平装

isbn号码:9787534547126

丛书系列:

图书标签:

• 苹果栽培
• 果树种植
• 农业技术
• 园艺
• 种植技术
• 苹果种植
• 果树管理
• 农业科技
• 实用农业
• 种植指南

现代园艺植物育种与抗逆性研究进展 图书简介 本书汇集了当代园艺植物育种领域的前沿理论与创新实践，旨在为科研工作者、高校师生以及高层次的农业技术人员提供一份全面、深入且具有前瞻性的参考资料。全书内容紧密围绕如何通过现代生物技术和传统育种手段相结合，培育出高产、优质、抗逆性强的园艺新品种这一核心目标展开。 本书的结构设计兼顾了理论的深度与实践的可操作性，共分为六大部分，详尽阐述了从基础遗传学到分子标记辅助育种，再到基因编辑技术的应用等关键环节。 --- 第一部分：园艺育种的理论基础与分子生物学新进展 本部分深入剖析了现代园艺育种所依赖的遗传学和基因组学基础。重点讨论了各类园艺作物（包括重要的果树、蔬菜和花卉）的染色体结构、基因组测序的最新成果及其在育种中的应用价值。 内容详述： 1. 植物基因组学在育种中的应用： 详细介绍了全基因组测序技术如何帮助育种家快速定位重要经济性状的候选基因。讨论了基因组结构变异（如插入/缺失、拷贝数变异）对作物表型的影响机制。 2. 数量遗传学与复杂性状的解析： 阐述了如何运用混合线性模型（MLM）、贝叶斯方法等先进的数量遗传学工具，解析产量、品质（如糖酸比、营养成分含量）等复杂数量性状的遗传基础。对如何估算不同育种群体中的遗传力进行了细致的数学推导和案例分析。 3. 转录组学与表观遗传学： 探讨了在不同发育阶段（如开花、坐果、成熟）的基因表达谱分析（RNA-Seq），揭示调控关键农艺性状的转录因子网络。同时，首次系统性地介绍了DNA甲基化、组蛋白修饰等表观遗传学机制在环境响应和品种改良中的潜在作用。 --- 第二部分：分子标记辅助育种与基因组选择 本部分是连接基础研究与实际育种操作的桥梁，聚焦于如何高效地利用分子标记加速育种进程。 内容详述： 1. 新型分子标记技术： 比较了SSR、AFLP、CAPS/dCAPS、SNP等标记的优缺点及其在亲缘关系鉴定、遗传多样性分析和连锁图谱构建中的应用。着重介绍了高密度单核苷酸多态性（SNP）芯片的制备与数据分析流程。 2. 分子标记辅助选择（MAS）的策略： 详细介绍了针对单基因隐性或显性性状（如抗病性、特定颜色基因）进行高效追踪和选择的具体操作规程。提供了不同作物种群中标记的有效连锁距离和重组率的计算案例。 3. 基因组选择（GS）的原理与实施： 深入讲解了基因组选择（GS）作为下一代育种工具的核心算法，包括单核苷酸多态性（SNP）预测模型的构建（如BLUP、BayesRR、RKHS等方法），并提供了在资源有限情况下优化训练群体规模和构建预测模型的实践指导。 --- 第三部分：先进基因编辑技术在园艺改良中的前沿应用 本部分集中探讨了CRISPR/Cas9系统及其衍生技术在精准育种中的革命性潜力，尤其关注非转基因（Cisgenesis/Intragenesis）育种策略的法律和技术考量。 内容详述： 1. CRISPR/Cas系统的优化与靶向效率： 介绍了Cas12a、碱基编辑器（Base Editor）和先导编辑器（Prime Editor）等第二代、第三代基因编辑工具的最新进展，讨论了提高靶向特异性、降低脱靶效应的策略。 2. 目标性状的基因编辑案例研究： 提供了针对重要园艺作物中关键基因敲除或精确修饰的详细实验方案。例如，如何通过编辑乙烯反应基因提高贮藏期、通过修饰授粉相关基因实现自交不亲和性的解除等。 3. 非整倍体与四倍体作物的基因组编辑挑战： 针对许多重要果树和浆果类作物存在的复杂染色体倍性问题，探讨了如何设计多重向导RNA策略实现多等位基因的同步编辑。 --- 第四部分：抗逆性育种的生物学机制与新型筛选技术 面对气候变化和病虫害威胁加剧的挑战，本部分着重于培育具有持久抗逆性的新品种。 内容详述： 1. 非生物胁迫抗性机制： 详述了植物如何响应干旱、盐碱、极端温度胁迫的信号转导通路。重点介绍了鉴定和利用调控水分利用效率（WUE）和渗透调节物质合成的关键基因。 2. 病原体抗性育种： 全面梳理了植物免疫系统（如PAMPs触发免疫PTI和效应因子介导的免疫ETI）的分子基础。详细介绍了R基因的克隆与应用，以及如何通过基因挖掘来应对新兴病原体的挑战。 3. 高通量表型组学（High-Throughput Phenotyping）： 介绍了利用无人机、地面机器人、多光谱/高光谱成像技术捕获作物生长、胁迫反应等表型数据的自动化方法，以及这些数据如何与基因型数据进行关联分析，实现快速、精准的抗逆性筛选。 --- 第五部分：品质性状的分子调控与营养育种 现代消费者对园艺产品“好吃、好看、营养好”的要求日益提高，本部分聚焦于高附加值品质的创造。 内容详述： 1. 次生代谢产物的生物合成途径： 深入解析了花青素（颜色）、萜类物质（香气）和生物碱（风味）的合成酶系和调控网络。提供了通过代谢工程手段增强目标次生代谢物含量的策略。 2. 营养强化育种（Biofortification）： 探讨了如何通过育种手段提高维生素、矿物质（如铁、锌）和功能性脂肪酸在食用部位的积累。关注了铁吸收转运基因在提高作物铁素水平中的作用。 3. 口感质地的遗传改良： 分析了影响果实脆度、汁液感和粉质感的细胞壁成分（如纤维素、果胶）的基因家族，并介绍了利用遗传学工具改良口感特性的途径。 --- 第六部分：智慧育种与育种流程的数字化转型 本部分展望了信息技术与生物学交叉融合的未来育种范式。 内容详述： 1. 大数据与机器学习在育种中的整合： 讨论了如何构建集成多组学数据（基因组、转录组、表型组）的知识图谱，并利用深度学习模型进行复杂育种决策的优化，例如预测杂交后代的最佳组合。 2. 自动化育种流程（Automated Breeding Pipelines）： 介绍了机器人技术在精准播种、监测、和无损性状评估中的应用，以期实现24小时不间断的育种数据采集和处理。 3. 预测育种（Predictive Breeding）： 结合实际案例，展示了如何利用长期积累的系谱数据和分子数据，构建具有高度准确性的育种价值预测模型，从而大幅缩短新品种的研发周期。 --- 本书不仅是对现有技术的总结，更是一份对未来园艺育种方向的深刻洞察，为实现可持续和高效率的现代农业生产提供了坚实的理论和技术支撑。本书的图表丰富，实验步骤清晰，适合作为高等院校研究生专业课程教材及农业科研机构的进修读物。

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这本《苹果栽培技术图说》真是太及时了！我一直对自家后院那几棵苹果树挺上心，但总觉得凭着一腔热情和网上的零散信息，效果总是不尽如人意。看了这本书，我才发现自己之前走了不少弯路。书里的图文并茂，尤其是一些关键的修剪时期和方法，用照片清晰地展示出来，让我这个动手能力一般的人也能跟着模仿。比如，之前我总是凭感觉修剪，剪多了怕影响结果，剪少了又担心树长得太杂乱。这本书详细讲解了不同生长阶段的修剪目标和具体操作，比如冬季修剪要疏除过密枝、病虫枝，夏季修剪则要抹芽、摘心，控制徒长枝。每一个步骤都有对应的插图，非常直观，让我一下子就明白了“为什么”和“怎么做”。而且，书中关于病虫害防治的部分，也特别接地气，列举了一些常见病虫害的症状，并提供了不同时期、不同类型的防治建议，不像有些书那样只讲理论，而是给出了实操性的方案，连我这种对化学农药有点顾虑的人，也能找到一些生物防治或者物理防治的思路。读完之后，我感觉自己对自家苹果树的“病情”和“健康”有了更深刻的理解，也更有信心去打理它们了。

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我是一名经验不算浅的果农，在果园里摸爬滚打了十几年，自认为对苹果栽培已经相当熟悉了。然而，这本书《苹果栽培技术图说》的出现，无疑又给我打开了一扇新的大门。它不仅仅是简单地罗列技术要点，而是深入地剖析了苹果生长发育的规律，并将其与实际栽培操作紧密结合。我尤其欣赏书中关于土壤管理和肥水调控的章节，它不仅仅是告诉你“要施肥”，而是会分析不同土壤类型的肥力特点，不同生育期的营养需求，以及如何通过科学的施肥方案来平衡氮磷钾的比例，避免营养失衡导致的各种问题。比如，书中详细介绍了根系生长与地上部分生长的关系，以及不同季节的需肥特点，这让我重新审视了自己多年的施肥习惯。此外，关于灌溉技术的部分，也提供了许多精细化的指导，不再是简单的“看到干就浇水”，而是结合土壤湿度、天气情况、果实发育阶段来制定科学的灌溉计划，最大限度地提高水分利用效率，减少浪费。读这本书，让我感觉自己像是在和一位经验丰富的老农交流，他不仅仅教你“做什么”，更会告诉你“为什么这么做”，让你知其然，更知其所以然。

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说实话，我买《苹果栽培技术图说》的时候，并没有抱太大的期望，想着也就是一本图文并茂的科普读物吧。没想到，它比我想象的要深入得多。书中对于品种选择和园地规划的部分，给出了非常系统性的指导。它分析了不同苹果品种的优缺点，比如抗病性、耐贮藏性、风味特点等等，并结合了不同地区的气候条件和市场需求，给出了选择适合当地栽培的品种的建议。这对于我这种正在考虑扩大种植规模，或者想要引进新优品种的果农来说，简直是雪中送炭。而且，书中对于园地规划的部分，也细致到如何进行土地整理、确定株行距、设计灌溉和排水系统等等，每一个环节都考虑得很周全。我之前总觉得园地规划只是简单地挖个坑把树栽上，看了这本书才知道，科学的园地规划对后期的管理和产量都有着至关重要的影响。它还提到了一些关于生物多样性保护的理念，鼓励在果园中营造适宜的生态环境，减少对化学农药的依赖，这让我看到了更加可持续的苹果栽培方向。

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作为一个对苹果的“前世今生”充满好奇的消费者，我偶然翻阅了这本《苹果栽培技术图说》。这本书的视角非常独特，它不仅仅是从栽培者的角度来讲解技术，还包含了许多关于苹果起源、发展历史以及不同品种演变的信息。这让我对苹果这种水果有了更深层次的认识。书中还介绍了一些关于苹果的文化和应用，比如不同国家对于苹果的食用方式、苹果在节庆中的意义等等，这些内容虽然不是直接的栽培技术，但却极大地丰富了我对苹果的理解，也让我更加珍视每一颗来之不易的苹果。此外，书中还探讨了一些关于苹果产业未来发展趋势的观点，比如有机栽培、智慧农业等，这让我看到了这个行业正在发生的变革。总而言之，这本书让我从一个单纯的食物消费者，变成了一个对苹果有着更全面、更深刻认识的“苹果爱好者”，也让我对那些辛勤耕耘的果农们有了更多的敬意。

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我是一个对“细节控”有执念的园艺爱好者，虽然平时也喜欢侍弄花草，但对于苹果这种需要精细管理的果树，之前一直有点望而却步。这本《苹果栽培技术图说》恰好满足了我对细节的需求。书中关于花果管理的部分，实在是太详尽了！从花芽分化到授粉、疏花、疏果，每一个环节都讲得清清楚楚。我以前总是对疏花疏果拿捏不准，要么疏少了果子长得太小，要么疏多了又怕影响树势。这本书通过大量的图片和文字，详细讲解了疏花疏果的原则、方法以及不同品种的差异，让我能够根据实际情况，做出更明智的判断。更让我惊喜的是，书中还提到了关于果实品质提升的一些技术，比如如何通过科学的肥水管理来提高果实的糖度、着色度，以及如何通过套袋等技术来改善果实的表光和口感。这让我意识到，种出好吃的苹果，不仅仅是让它结果，更是要追求品质。读完这本书，我感觉自己已经掌握了让自家苹果树结出“精品”的秘诀，期待今年的收获！

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