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酱腌菜制作工 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

酱腌菜制作工
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
本社
中国劳动社会保障出版社
2006-10
160
20.00元
简裝本
9787504557476

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发表于2024-12-29

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图书描述

《酱腌菜制作工(基础知识)》全面、系统地介绍了各等级酱腌菜制作工应掌握的基础知识、涉及职业道德、蔬菜的分类及化学成份、微生物的基本概念、酱腌菜的储藏、安全用电基本知识、安全防火知识、手动工具与机械设备的安全使用和相关法律知识等内容。

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