孕前,孕期平衡膳食,妈妈健康宝宝壮!本书由首都保健营养美食学会执行秘书长林文杰特别推荐。 “民以食为天”、“医食同源”,古今同此一理。从上古至今,人们一直在不断研究和探索”吃什么”和“怎么吃“及饮食与滋补健康的关系。国人在饮食的”美”上是下足了功夫,“营养不足”、“营养过剩”或“营养不科学合理”同样都会引起身体健康问题,饮食中大有学问。本书在众多同类的时尚书籍中,独树一帜,以个性化的风格悄然形成了一部较为新鲜的良作,跳出了仅仅教人做菜的俗套,将医学科学分析,营养普及知识和烹调技艺相结合,将祖国医学宝库中的重要财富——中医理论引入其中,并以深入浅出的科普语言讲述了深奥的理论,介绍了许多营养学新知识、新理念、新信息、颇具新意,具有较强的针对性和实用性,在介绍菜肴的营养特点和保健功能方面尤为精道。本书与时代同步,在现代科技的基础上审视我们的饮食”美”,帮助更多的人树立科学的生活观,使人们的生活健康、时尚。
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这本书,我真的从怀孕初期一直看到孕晚期,可以说是陪伴我整个孕程的神器了!怀孕前,我对“吃”这件事一直没太在意,觉得健康就好,但怀孕后,突然感觉肩上的责任重大,生怕自己吃错了什么,影响了宝宝的发育。市面上关于孕期饮食的书籍玲琅满目,我挑了很久,最后被《孕期补100锅》的封面和内容简介吸引了。拿到书的那一刻,我就迫不及待地翻阅起来。它不像那些枯燥的科普读物,而是用一种非常亲切、贴心的口吻,仿佛一位经验丰富的过来人,在娓娓道来。我尤其喜欢它对孕期不同阶段的营养需求做了详细的分析,并且给出了非常具体、可操作的食谱建议。比如,孕早期我特别容易孕吐,吃什么都反胃,书里就提供了很多清淡开胃又营养的食谱,像姜丝蒸蛋、小米粥加点红枣,这些我都尝试了,真的舒服了很多。到了孕中期,宝宝开始快速发育,我开始担心蛋白质和钙的摄入不够,书里就有一大堆关于补钙和蛋白质的美味佳肴,什么三文鱼豆腐汤、虾仁鸡胸肉炒西兰花,听着就很有食欲,做起来也并不复杂。而且,它还会告诉你,哪些食物需要特别注意,比如孕妇能不能吃某些海鲜,哪些蔬菜水果需要谨慎选择,这些信息对于新手孕妈来说简直太重要了。我最看重的是,这本书里的食谱不是那种高高在上、需要昂贵食材才能做出来的,很多都是用我们日常生活中常见的食材,加上一些小技巧,就能变成营养又美味的餐点。我记得有一次,我跟着书里的方子做了个排骨玉米汤,我老公都说比我平时做的味道好多了!这本书不仅给了我吃的指导,更重要的是给了我一份安心。孕期焦虑是很普遍的,但有这本书在手,感觉就像有了定心丸,我知道怎么吃才能更好地照顾自己和宝宝。
评分怀孕是一件充满惊喜又带着点小忐忑的事情,而《孕期补100锅》这本书,则是我孕期最可靠的“攻略”。它以一种非常温和、包容的态度,引领我一步步走向科学健康的孕期饮食。我不是那种“理论派”,我更喜欢“实操性”强的东西,而这本书恰恰满足了我的需求。它提供的食谱,我真的可以每天都尝试,而且都不觉得枯燥。我特别喜欢书里关于“一人食”和“双人份”的食谱设计,有时候老公也会跟着我一起吃,书里也考虑到了,提供了适合两个人分享的美味。我曾经很困扰孕期该如何补充足够的维生素,但看了这本书之后,我豁然开朗。它不仅仅是告诉你多吃水果蔬菜,而是告诉你,可以通过哪些具体的食谱,来高效地摄入各种维生素,比如“胡萝卜炒鸡蛋”、“南瓜蒸肉饼”,这些简单易学的菜肴,都蕴含着丰富的营养。而且,这本书还会根据不同的孕周,给出不同的侧重点,比如孕早期注重叶酸,孕中期注重蛋白质和钙,孕晚期则要关注控制体重和补充铁。这种精细化的指导,让我感觉非常安心。我记得有一次,我跟着书里的方法,做了一道“豌豆虾仁炒饭”,我老公都说,这味道比外面餐厅的还要好!这本书让我觉得,孕期饮食也可以是一场味蕾的旅行,充满乐趣和惊喜。
评分在我踏上孕期之旅时,我怀揣着对新生命的期待,也带着对未知的好奇和一丝丝的焦虑。市面上琳琅满目的孕期书籍,让我眼花缭乱,最终,《孕期补100锅》这本书,以其独特的魅力,俘获了我的心。我被它充满生活气息的标题吸引,更被它书中流露出的真诚与关怀所打动。这本书的内容,绝非冰冷的营养学理论堆砌,而是充满了实践的智慧和温暖的人情味。我尤其喜欢它对孕期各个阶段营养需求的细致阐述,以及那些简单易行、美味可口的食谱。比如,在孕中期,我开始担心宝宝的骨骼发育,书中关于补钙的食谱,让我眼前一亮。我按照书中介绍的方法,尝试了“虾米炒菜心”,不仅味道清爽,而且食材简单,非常方便。更让我惊喜的是,这本书还包含了许多针对孕期常见不适的食疗建议。我曾饱受孕期痔疮的困扰,书中提供的“富含膳食纤维的食谱”,如“凉拌木耳”和“蒸红薯”,对我的状况起到了很大的改善作用。这本书就像一位经验丰富的朋友,在我迷茫时给予我方向,在我焦虑时给予我安慰。它让我明白,孕期饮食,也可以是一场充满爱与智慧的探索之旅。
评分我是一个追求效率,但又非常注重细节的人,尤其是在涉及健康和宝宝成长的领域。所以,当我怀上宝宝后,我立刻开始搜集各种信息。《孕期补100锅》这本书,可以说是我孕期信息搜集过程中的一个重要发现。它提供的内容,远超我最初的预期。这本书的结构非常清晰,从孕早期到孕晚期,每一个阶段都有详细的营养分析和对应的食谱。我个人非常欣赏它在食谱设计上的“人性化”。比如,它不仅仅告诉你“需要摄入多少克蛋白质”,而是会告诉你,“你可以选择吃一份XX克的鸡胸肉,或者YY克的豆腐”,并且会提供详细的烹饪方法,甚至还标注了烹饪时间,这对于我这种时间管理控来说,简直是福音。我最喜欢的是书里对于“孕期小困扰”的解决方案,比如孕期水肿、便秘、血糖波动等等,书中都会给出相应的食疗建议。我曾经饱受孕期便秘的困扰,试过很多方法都不见效,直到我看到书里介绍的膳食纤维丰富的食谱,比如用燕麦、奇亚籽、各种蔬菜水果来搭配,我按照书里的建议调整了饮食,情况真的得到了很大的改善。而且,这本书的语言风格非常温和,没有居高临下的说教,更多的是一种分享和引导,让我觉得不像是被教育,而是在和一位有经验的朋友交流。书中的图片也非常精美,每一道菜都看起来很有食欲,这对我这个“视觉型”的读者来说,非常有吸引力。它让我觉得,孕期饮食也可以是件充满乐趣的事情,而不是一种负担。
评分我自诩是一个对生活品质有着较高追求的人,怀孕之后,对饮食的要求更是达到了新的高度。《孕期补100锅》这本书,就是我在寻找高品质孕期饮食过程中的一个重要发现。我欣赏它的科学性和系统性,但更欣赏它所传递的“吃出健康,吃出幸福”的生活理念。这本书的结构非常清晰,从宏观的孕期营养原则,到微观的每一个孕周的营养重点,再到具体的食谱,都安排得井井有条。我特别喜欢书中关于“孕期如何控制体重”的建议,它不像其他书那样简单地告诉你少吃,而是教你如何通过选择合适的食材和烹饪方式,来达到既能满足营养需求,又能控制体重增长的目的。我尝试了书里的一些低GI(低升糖指数)食谱,比如“全麦鸡肉卷”和“杂粮饭团”,这些食物不仅饱腹感强,而且对血糖的影响也很小,让我觉得非常安心。这本书的另一个亮点是,它不仅仅关注孕妇,还关注整个家庭的饮食健康。书里提供了一些适合全家人一起享用的食谱,比如“番茄土豆炖牛腩”,既有营养,又很美味,让整个家庭都能感受到孕期的幸福氛围。我感觉,这本书不仅仅是给了我一份食谱,更是给了我一种新的生活方式,让我和宝宝一起,健康快乐地成长。
评分作为一名准妈妈,我深知孕期饮食的重要性,但同时也面临着信息繁杂、难以取舍的困境。《孕期补100锅》这本书,如同一股清流,为我指明了方向。我喜欢它细腻的笔触,以及对孕期女性身心需求的深刻理解。这本书不仅仅是一本食谱,更像是一本关于孕期身心健康的百科全书。我尤其欣赏书中对“孕期情绪与饮食”的探讨。我曾经因为孕期反应而情绪低落,但书里提供的那些温暖的、充满能量的食谱,让我重拾了对食物的热情。我记得有一道“香菇鸡汤”,书里说它有安神养心的作用,我尝试了,喝下去感觉身心都放松了很多。这本书的食谱,我也觉得非常贴心。它不仅仅提供了食材和做法,还会告诉你为什么这个食谱对孕妇好,它能提供哪些具体的营养。比如,书中关于“孕期便秘”的食谱,我尝试了几种,真的非常有效。我喜欢它提供的“润肠通便”的食谱,比如“蜂蜜燕麦粥”和“蒸地瓜”,简单易行,效果显著。而且,书中的图片也非常诱人,每一道菜都仿佛在向我招手,让我充满尝试的动力。这本书让我明白,孕期饮食不仅仅是为了宝宝,更是为了让自己保持健康和愉悦的心情,这本书做到了这一点。
评分怀孕初期,我的身体经历了巨大的变化,食欲不振、恶心呕吐成为了家常便饭。那个时候,我真的感到非常无助。《孕期补100锅》这本书,就像是黑暗中的一道光,指引我走向健康的饮食之路。我喜欢它温暖的语言,以及对孕期女性身心状况的细致关怀。这本书的食谱,对我来说,简直是“及时雨”。我尤其欣赏书中关于“孕早期安胎养胎”的食谱。比如,我尝试了书中推荐的“姜丝蒸蛋”,它的清淡和微微的姜辣味,真的能有效地缓解我的恶心感。还有“小米粥加红枣”,这个简单的小粥,却能给我带来温暖和力量。这本书的另一个让我感动的地方是,它不仅仅关注“吃什么”,更关注“怎么吃”。它会详细解释各种烹饪方式对营养的影响,比如为什么蒸、煮、炖是孕妇的首选。我之前一直觉得孕妇餐就是要“无油无盐”,但这本书让我明白,健康的饮食也可以是充满滋味的。书中提供的“孕期食谱”,我都一一尝试,每一道菜都让我觉得充满惊喜。我记得有一道“三文鱼豆腐汤”,它不仅味道鲜美,而且富含DHA,对宝宝的大脑发育非常有益。这本书让我觉得,孕期也可以是充满乐趣和幸福的,它给了我很多信心。
评分说实话,我本来对市面上那些“孕期食谱”类的书籍有点抗拒,总觉得它们要么过于专业,要么过于泛泛。但《孕期补100锅》这本书,彻底颠覆了我的看法。我是在一个偶然的机会下看到这本书的,当时是被它那充满生活气息的书名吸引了。翻开之后,我惊喜地发现,这本书的内容非常接地气,而且充满了实用性。它没有用晦涩难懂的专业术语,而是用最浅显易懂的语言,把复杂的孕期营养知识讲清楚。我尤其欣赏书里提供的“每周食谱参考”,这简直是为我这种选择困难症患者量身定做的!它会根据孕周,为你规划好一整周的饮食,从早餐到晚餐,甚至连加餐都考虑到了。而且,这些食谱里的食材都很容易买到,烹饪方法也并不复杂,很多都是我平时在家就会做的家常菜,但经过书里的一些改良,就变得营养更丰富,更适合孕妇。我试着做了一道书里推荐的“银耳莲子红枣羹”,不仅我自己喜欢,连我老公都赞不绝口,他说比我以前做的要好喝很多。更重要的是,这本书让我对孕期饮食有了全新的认识。我以前总觉得孕妇就是要“大补特补”,但这本书告诉我,关键在于“均衡”和“适量”,并且要根据不同的孕期阶段进行调整。它也让我认识到,很多孕期的小不适,都可以通过饮食来缓解。我最近发现自己有点孕晚期的水肿,我立马翻到书里关于缓解水肿的食谱,尝试了几种,感觉确实有改善。这本书就像我孕期的一个贴身营养师,让我少走了很多弯路。
评分作为一个对食物品质和健康有着极高要求的孕妈妈,我在选择孕期食谱时,可以说是“挑剔”到了极致。《孕期补100锅》这本书,则是在众多选择中脱颖而出的那一个。我喜欢它的严谨和科学性,但更喜欢它的温度和人情味。书中的内容,不仅仅是冷冰冰的营养数据,而是充满了对孕妈妈身体状况的细致关怀。我印象最深刻的是,书里针对孕期常见的贫血问题,提供了非常详细的食疗方案,不仅仅是告诉你吃什么补铁,还会告诉你如何搭配,如何避免影响铁的吸收。我按照书里的建议,尝试了“菠菜炒猪肝”这道菜,加入了柠檬汁来帮助铁的吸收,并且注意避开了同时摄入高钙食物,效果非常明显。这本书的另一个亮点在于,它不仅仅关注“吃什么”,还关注“怎么吃”。比如,关于烹饪方式的选择,它会详细解释为什么蒸、煮、炖比煎、炸更适合孕妇,并且给出具体的烹饪技巧。我之前总觉得孕妇餐就是要寡淡无味的,但这本书让我发现了原来孕期也可以吃得如此有滋有味。书中关于孕妇口味变化的探讨,也非常贴心,我有时候会突然很想吃辣,书里就给出了孕期可以适量食用的辣味食谱,并且提醒了注意量。这让我感觉,这本书的设计者是真的理解孕妇的生理和心理需求。它不仅仅是一本食谱,更像是一位知心朋友,陪伴我走过这段特殊的旅程。
评分从得知怀孕那一刻起,我的“功课”就没停过。各种书籍、文章、公众号,我都要一一过目。《孕期补100锅》这本书,在我的“孕期书单”中,占据了一个非常重要的位置。我不得不说,这本书的设计非常用心,它的内容循序渐进,从最基础的孕期营养理念,到各个孕期的具体需求,再到详细的食谱,层层递进,让我这个对营养学了解不多的新手妈妈,也能轻松理解。我特别喜欢书里对“孕期热量需求”的科学解释,让我不再盲目地以为孕期就是要“吃两人份”,而是明白了如何根据孕周和自身情况,合理地摄入热量。书中的食谱,也让我眼前一亮。很多食谱,我都觉得是“为我量身定做”的。比如,孕早期我食欲不振,书里就提供了很多清淡易消化,但又能补充能量的食谱,像“番茄鸡蛋面线”这种,又快手又营养。到了孕中期,宝宝快速发育,我开始担心钙的摄入,书里就有一系列关于补钙的食谱,我尝试了“芝麻酱拌菠菜”,味道我很喜欢,而且食材也很简单。最让我感到惊喜的是,书中还提供了“孕期饮食禁忌”的详细列表,并且解释了原因,让我可以更加清晰地规避那些对宝宝不利的食物。这本书不仅仅是给了我一份食谱,更是教会了我如何科学地、健康地孕育我的宝宝。
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